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第208章 好吃的鸡蛋羹(1 / 1)


家里能收拾的干粮也就那几种,她先是把要蒸馒头的面发了。

那人已经去偏房睡了,她在屋子里生了个火盆,然后把面放着发酵。

牛二这会儿也睡不着,索性就跟着她转悠。

陈娇娇照常挖了白面要炒,突然听到那人咳嗽了一声,犹豫着问“这会儿下着雨不生火冷吗?要不你去把泥灶点了。”

“没事。”他摇摇头“你是怀孕身子虚才觉得冷,他没事,晚上生个火就行。”

听他这么说陈娇娇也放心了,把面倒进去翻炒,还操心的问“明天要是雨不停你们还走吗?”

“会停。”牛二说“下不大,毛毛雨不打紧。”

陈娇娇叹气,一想到明天牛二要走她就已经开始舍不得了。

今年的豆子大多磨了面她就没炒,多炒了半盆白面。

她把牛二用的筐子拿出来,把春衣带了一件,又把干活的衣服和鞋子装好,最后把晒好的鸡肉干装进去。

牛二皱着眉又拿了出来“太多了,你给自己留点。”

“不多。”她一把夺回来又装了进去,“我在家想吃什么都方便,你别操心我。”

白面刚炒完还热着,她就先把之前煎好的那坛子肉装了。

最后实在没什么能装的了才作罢。

家里过年剩的两只鸡和一只鸭前些日子晒得皮干了些,这会儿正在粮食房里挂着,她寻思着煮一个给他煮菜吃,于是又走了出去。

牛二寸步不离的看着她忙活。

把鸭肉剁成块跟煮鸡肉一样的做法,两人在灶前窝着,陈娇娇上下打量了他一会还是说“这会儿还早,你生个火盆洗洗,我给你烧水。”

“不洗也没事,干活两天就脏了。”

“洗洗吧,好歹人也松快些。”

“行。”牛二起身走了。

鸭肉和鸡肉的味道有很大不同的,闻着有些骚臭,味道不是很难闻,她只是觉得比起鸭肉,鸡肉的味道更香。

显然牛二不是这么觉得,他洗漱完出来鸭肉的味已经很浓了,他动了动鼻子,说了句“很香。”

外头下着雨,天也黑的快,她把谷子饭焖上,起身去屋子里看了眼面,屋子里火旺的原因,已经开始发了。

牛二拿了青瓜和白菜葱碎回来,两人小声的说着话,然后就听偏房的门咯吱一声。

牛二走了出去和男人说着话进了屋。

饭煮好,她把洗干净的青瓜先放进去煮,差不多了再把白菜和葱碎倒进去。

天色已经彻底暗了下来,她招呼着吃饭,屋子里只有一盏油灯亮着,男人似乎有些不好意思,一个劲的吃饭和菜,肉也没吃几块。

一只鸭子不小,肉煮出来也多,牛二给他挖了满满一勺,说“别客气,多的是。”

男人笑着应了。

鸭肉比鸡肉肥,要是换了以前她大概会喜欢,但现在她不喜欢太油的东西,于是吃了半碗饭,几口瘦肉和几口菜就停了筷子。

男人抬眼看她,又低头看了眼自己的碗,大概是在想自己是不是吃多了,怕不够对方才停了筷子的,牛二怕他多想,解释说“我婆娘怀了,吃多了吐,肉多呢,你使劲吃,别客气。”

陈娇娇也忙笑着说“我现在吃不了太多,你们吃,我去看看面发好了没有。”

男人这才点头,甚至不用他动手,牛二每次看他碗里没了都会给他用勺子舀。

一顿饭吃得心满意足,锅里还剩点肉,唯一的两个鸭腿一个陈娇娇吃了,另一个还在锅里放着。

“怎么没吃?“她把肉和汤倒进碗里收拾了起来。

“他不吃,一会你吃了吧。”

面已经发好了,陈娇娇打算连夜蒸了,牛二明早还要赶路就先去睡了。

这会儿天热了,馒头也放不了多久,她在蒸白面的时候还烫了点谷子面和豆面的,打算明天给他路上吃。

这个点村里人都睡了,陈娇娇也困了,一下午没歇息,这会儿脚都疼,连带着还泛恶心。

她给自己冲了点红糖水喝了,把馒头蒸好后把锅里的水倒掉,用抹布把锅擦干就回了屋睡觉,甚至连面板都没收拾。

_

翌日,偏房的门率先响了起来,她一晚上都记挂着事睡的也不踏实,偏房的动静这会儿也吵醒了她。

牛二也坐了起来,一边穿衣服一边说“我去看一眼下没下雨。”

他披着外套出了门很快又走了进来,见他不说话,于是问“下没下?”

“地上是干的,这会儿又雾蒙蒙的下着细雨,不打紧,不耽搁赶路。”

陈娇娇也没再说什么,洗漱了一番就去厨房做饭。

案板上放着昨晚蒸好的馒头,她把白面馒头装了,又装了几个谷子面的,然后才开始煮饭。

谷子饭,炒个青瓜再炒个白菜。

家里的鸡蛋还有许多,炒鸡蛋吃多了,她想试着蒸个鸡蛋羹。

蛋液打散里面加入半碗温水,撇去上面的浮沫直接上锅蒸。

鸡蛋羹表面看着一般,除去外面那一层里面却很嫩,出锅后再切点咸葱加一滴香油就可以吃了。

牛二也是第一次吃,脸上是不加掩饰的惊讶“你怎么做的?比豆腐还好吃。”

“蒸的。”被夸了她心里也挺高兴的,笑着说“我之前没想起来,下次回来我再做给你吃。”

“怎么蒸的?回去了我也让我婆娘做。”就连牛二叫平哥的男人也好奇的问了起来。

“简单。”她解释说“鸡蛋打散,鸡蛋里的白和黄完全变成水一样的东西,用筷子挑的时候没有阻力就行,加入比鸡蛋多……一点的温水,搅和搅和,把上面的浮沫撇了用一个盘子扣在上面上锅蒸就行了,或者加温水的时候加点盐,这样也行,我刚做的时候给忘了……”

一番话下来男人明显的没有那么生份了,笑着说“牛二干活的时候带的炒面我们就觉得挺稀奇的,你能想出这种法子也是了不起。”

牛二也笑了起来,似乎还挺赞同男人这番话的,陈娇娇觉得好笑但也没反驳。

鸡蛋羹蒸了满满一大碗,三人分着吃了点,她把炒面和干粮装好,还不忘提醒他带钱。

两人走的时候天还是黑的。

陈娇娇送他们出门,站在门口看了许久,等人走远了连个影子都看不着的时候才堵了门,吹了厨房的油灯回屋继续睡觉。


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