从参赛者到评审，身份忽然来了个翻天变化的变化，这一下让原本镇静自若的老头子，都忍不住连连侧目。
赵壮皱起眉头，来不及高兴，先警惕地问了句：
“评审，你们难道不怕，我们有私心？会把票投给自己的熟人，或者比较弱的参赛者？”
“所以才叫你们过来。”
牛评审早在等这一问，嘴角向上扬起，露出一副尽在掌握的神情，道：
“等下送来的菜，你们不会知道出自谁的手，只需要从中挑选出最好的一道，投出票就够了。”
“怪不得...”
赵壮连连点头，意识到评审们已经做好一切准备，只等他们上钩时，他当即竖起大拇指，嘴里夸个不停：
“评审大智慧，竟能想到如此妙招，在下实在佩服的紧。”
被夸的心花怒放，牛评审投给赵壮一个满意的眼神，喝了两口茶，他再次看向姜皎，问：
“你是京城人士？”
对于姜皎，他实在好奇的很。
一个年纪不大的小姑娘，之前从未听过其姓名，结果突然出现，以近乎可怕的实力，碾压了其他所有的参赛者，获得了比赛的胜利。
让牛评审如何能不惊讶。
姜皎点点头，开口道：
“我在花街开店，你若是有空可以去看看，还有子车家的酒楼...”
“打住打住！”
牛评审现在一听广告词，脑袋“嗡嗡”的疼，对什么子车家不感兴趣，他倒是挺想要知道，姜皎自己的店。
“你和家人一起开店？厨艺是从何处学来的？”
“和我弟弟。”
姜皎揉了揉眼睛，靠在了墙壁一角，神情很是倦怠，一副没能打完广告，失了精气神的模样。
“你弟弟？”牛评审满面震惊，来回打量一番姜皎，问：“你才多大年纪？就带着弟弟两个人在外开店，讨生活了？”
敷衍地点点头，姜皎没什么闲聊的兴趣，更不想说太多自己的事，见赵壮一脸的好奇，于是道：
“若是要来吃饭，最好趁早。”
“怎？”赵壮可算找见了机会，插话问：“你的店关门很早吗？”
“一般卖光了就关门。”
姜皎话音刚落，有小厮敲门进来，向牛评审低声告了两句。
“知道了，你先出去。”
牛评审微微颔首，让小厮离去后，他眯起眼，视线自他们三人身上来回游动。
感到些不自在，赵壮挪了挪屁股，主动挑起了个话题：
“评审，怎么了吗？”
“他们的比赛已经开始了，你们猜一猜，最后谁能赢？”
牛评审倒满一杯茶，轻抿了一口，茶香渗过感官，让他满意地喟叹了一声。
不知他是随口一问，亦或怀着其他的意图，赵壮暗暗思索后，慢慢开口：
“不知评审可否告知我们，这次他们比的是...”
“没什么不能说的。”牛评审倒没有藏着掖着，直接道：“是甜品。”
“甜品？”
赵壮一惊，和老头子对视了一眼，都看到了彼此眼中的惋惜。
若是肉类的话，塞外人具有很大的优势，相信以他的实力，想要冲出重围并不困难。
但甜品...
谈到了食物一事，姜皎终于提起些兴趣，原本盯着角落的眼瞳，慢慢挪到牛评审的身上，问：
“限定食材了吗？”
牛评审张了张嘴，本不该说太多，但姜皎毕竟是魁首，又难得表现出好奇。他迟疑了下，到底还是说出了口：
“一道菜里，不可以超过五种食材。”
“这对于塞外人来说，似乎有点难度啊。”
赵壮惋惜地摇摇头，看塞外人五大三粗的，就不像是会做甜品的样子。
以他的实力，走到这一轮却因甜品，被淘汰掉的话，属实有点可惜。
老头子也是同样的心思，叹道：
“他厨艺不错，要是折在甜品上，真是可惜了。”
“也不是没有可能赢，万一他一直藏着一手...”
许是觉得气氛不大好，赵壮没把话题继续下去，既然提起了甜品，他转而接起牛评审的要求，兴致勃勃地问：
“限定五种食材的话，你们会做什么？”
“甜品这东西，我属实不擅长。”
老头子摆摆手，不过还是认真想了一会儿，道：
“最多，也就是糖水酥酪之类的，再或者面果子山药糕之类的，我一把年纪了，不会做那些太新鲜的东西，只能搞一点老东西。”
“你这会的一点老东西，可是相当了不得啊。”
赵壮看向姜皎，在她说出回答前，先一步讲出了自己的想法。
“我的话...估计会煮个杏仁茶？甜杏仁苦杏仁各一般，里面再加一点红枣牛乳提香气，最后一味调料选择蜂蜜或者糖桂花。”
“都不错。”
牛评审听得直点头，到底是前三的选手，不管是想法亦或者烹制难度，都很是精妙。
他估摸着，即使他们之中，有些落到了底下去，凭借手底下的本事，也能够一路杀回胜者之中。
最后不曾开口的，只剩下了姜皎。
感受到了周围投来的注视，她缓缓开口，道：
“我的话，应该会做唐菓子吧。”
她说的实在简单，再加上不管是赵壮老头子，还是牛评审，都没有听过所谓的唐菓子。
心里实在疑惑，赵壮问：
“唐菓子是用油炸的面团吗？类似糖油果子的那种？”
“不。”
姜皎嗓音一顿，耐心解释道：
“主材是糯米粉，内可裹不同的馅料，豆沙枣泥均可，外层形质不一，口感酥脆柔软皆可。”
顺着她的话仔细一想，牛评审皱起眉头，赵壮和老头亦很是不解。
若按照姜皎所得话，那所谓的唐菓子，不过就是最为寻常可见的一种点心罢了，根本毫无新意可言。
似乎察觉到了他们心中所想，姜皎也不解释，只道：
“过一段时间，逐月楼可能会上唐菓子，如果各位好奇的话，大可以来尝尝。”
“原是在这等着呢。”
牛评审一时疏忽，被她打了广告去，当即翻了个白眼，无奈道：
“你个小姑娘，年纪不大点，满心全是银子。对了，我有一事，想要问问你？”