陆游，何人。
大家再熟悉不过了。
不管是他的《游西山村》里面的“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，还是《示儿》里面的“王师北定中原日，家祭勿忘告乃翁”，抑或是《冬夜读书示子聿》里面的“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”
这些诗句，都让大家耳熟能详，朗朗上口。
非要给宋代著名诗人弄一个排行榜的话，陆游一定是榜上有名的，就算不能够位居前三甲，也一定是前五名的。
除了以上的诗歌，陆游作为宋代著名诗人，宋词写得肯定也是一流的。
比如他的《钗头凤·红酥手》，更是千古绝唱。
尤其是，整首诗词通过描写他与前妻唐婉在沈园相遇之事，字里行间，无一不流露他对唐婉的眷恋与相思，然而，却因为现实的无奈，整篇诗词都充斥着一股浓浓的哀愁和凄苦。
读完之后，更是催人泪下。
“红酥手。黄藤酒。满城春色宫墙柳。东风恶。欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错错错。
春如旧。人空瘦。泪痕红浥鲛绡透。桃花落。闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫莫莫。”
整首诗词读完，无一不让人哀叹，惋惜。
可是，就是这么一个多愁善感，充满哀愁，踌躇半生，在仕途上屡屡受挫的大诗人。
谁又能够想到，他是历史上最喜欢吃鲈鱼的古代诗人呢。
这个发现，让大家目瞪口呆，惊叹不已。
听到大家的讨论，作为节目组之中的资深吃货，单齐祥也忍不住说道：
“在华夏的美食菜谱里面，最直接的形容就是山珍海味。然而，鱼类，绝对是山珍海味之中，最为著名的存在。
可以说，它占据着国人食谱之中，最为重要的地位。而且，鱼，绝对是一种令人惊叹的美味。
不过，对于大部分人来说，能够吃的鱼类，都是淡水鱼为主，而不是海味。而其中，最为著名的应该就是鲈鱼，因此，陆游喜欢吃鲈鱼，也不奇怪。”
显然，作为吃货，单齐祥对于国人爱鱼这一事，也有独特的理解。
这时，康镇也说道，“国人爱吃鱼，而在古代之中，最具有诗意的鱼，非鲈鱼莫属。”
这一点，大家也是同意的。
不管是杨万里，陆游，还是贺铸，他们的诗句之中，不少都提及鲈鱼。
要说鲈鱼没有诗意。
谁敢！
因此，大家都好奇，鲈鱼被写入诗歌之中，是什么时候开始的？
是不是唐宋以后？
对此，康镇解释，“还真不是唐宋之后，鲈鱼的诗意化，还要追溯至西晋时期，而且还跟当时的吴江人氏张翰密切相关！”
不过，听到这个熟悉的名字。
众人的脸色就有些古怪了。
节目组嘉宾，还没有说话，直播间就弹幕飞起。
“好家伙，塘主竟然还是吴江人士啊。”
“可以啊，果然是塘主，一来就跟鲈鱼息息相关啊。”
“说不定当年塘主家的鱼，养的都是鲈鱼呢。”
“我说，为啥网友会这么称呼塘主，原来都是有历史典故的啊！”
“神他么的历史典故，这完全就是一个梗好不好，被你们这么一形容，好像塘主又多么的了不起一样。”
“都别闹了，好好听康老师讲故事吧。”
“就是，当代人跟古代人同名同姓，多得去了。”
“好好听塘主跟鲈鱼，在西晋时期，都是怎么结缘的吧。”
“……”
康镇不认识塘主，自然不知道网友们的调侃。
看着众人一脸好奇的表情，他还很认真的解释道，“当时，张翰张季鹰在洛阳任大司马曹掾，执掌政务军务，算是仕途显赫。甚至，张翰因为品行高洁才华超众，在文学上造诣极高，能文能武，又性情放纵，经常被人拿来跟阮籍做比较，并称他为“江东步兵”。
就这么一个人，在一个秋风乍起的秋日，他开始思乡，想念江南的莼菜羹和鲈鱼鲙。
这个念想太过强烈，以至于他轻易地抛弃掉他人眼中的功名利禄，直接辞官返回江南老家。
然后，这个故事就被记载在南朝时期的文学作品《世说新语》，也正是因为这个故事，就让莼菜和鲈鱼在文学史里风雅了千年。
使得鲈鱼，成为历史上多少文人骚客相争追捧的江南名鱼。
咱们说回陆游。
他为什么爱吃鲈鱼？
这个跟他的出生地有关。
陆游是浙江绍兴人，本就生于鱼米之乡。绍兴人的餐桌上，鱼自然必不可少。
陆游一生漂泊，从南到北，福建四川，他都生活过，也体验到各地的美食，然而，从他的诗中来看，他的最爱，还是鲈鱼。之前赵川老师就提及他的诗歌《买鱼》“两京春荠论斤卖，江上鲈鱼不直钱。斫脍捣齑香满屋，雨窗唤起醉中眠。”
说明，他不仅喜欢鲈鱼，而且还是喜欢切脍。
大家都知道，最合适吃鲈鱼的时节，就是秋季，而且还是十月份左右，这个时节的鲈鱼，肉质肥美，鲜嫩。
相反，春季的鲈鱼，骨多肉少，口感不佳，主要是因为产卵过后，还没有养膘，大家都不怎么喜欢吃，价格自然就不贵了，而陆游却因为价格便宜，才特意去买的鲈鱼，
然后制作成鲈鱼切脍，再配上捣好的蘸料。
这样一来，鲈鱼的香气就飘逸出来了，在下雨天喝醉酒的陆游，都被这样的香味熏醒了，瞬间，食欲大动，大快朵颐。
这个画面，太有意境了。
鲈鱼太过于美味了，就算是春季，最不好吃的季节，用鲈鱼来切脍，然后蘸上佐料，也是人间美味。
这里不仅形容鲈鱼的好，还表明了诗人对鲈鱼的偏爱。
当然，陆游是一个吃货，他当然知道秋季的鲈鱼最好吃，因此，他才有首《初冬绝句》：
鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
……
这首诗句之中，他还详细的描写了鲈鱼的新鲜吃法。
就是要配上脆嫩的菰。
菰是啥？
就是茭白。
用茭白烧成了羹汤。
配上新荞麦面和油饼。
瞬间，就成为江南一道非常美味的菜肴了。
……”