赶到程家的时候，她正巧遇到刚要出门的程石，听说他要去捞鱼苗，吴春花好生诧异，没想到还能有这种操作？早知道河里有鱼，她肯定去捞不要钱的了！省的要花铜子儿去买！哎，瞬时心里无比后悔，简直是错过了一个亿！
“春花嫂子，你怎么来了？”王桂香笑着询问道。
“嗐，也没啥大事儿！刚才你不是问那个稻田养鱼的事儿吗？我问了三娘，她说可不能紧着往田里放鱼苗儿，差不多就行！影响了稻子的生长就不好了。”
“行，我晓得了！若是你们还想要鱼苗，可以去村头的河溪里捞，石头说那里还有不少的。”王桂香笑嘻嘻地说，人家真心对自己，她也不能不承情！不过刚才看到顾青山买了很多鱼苗，估计也是不需要了。
顾青山呢，也不是不知道那河里有鱼苗儿，只是自己还有更重要的事儿要做。好久没有进山了，他决定去山里走一趟，一来给大伙儿改善一下伙食，二来也能赚点银子。
晚饭时，何英远听到这种养鱼的方法，也觉得很新奇，不过一想也就明白了。以往，稻田里也有不少的禾花鱼，收获稻米的时候，农人也经常捉了来吃，既然禾花鱼可以在水田里生长的很好，那么其他的鱼类想必也能活的不错！
只是，覃三娘这个正宗的北方妇人是如何知道这个的？这就让他匪夷所思了，只能说人家观察仔细？反正，他是不打算多纠结了。
自从覃三娘送给自己那本策论汇编之后，何英远已经完全放下了戒备。
这个也不难理解，若按照覃三娘的武力值，真想杀了自己，完全是不费吹灰之力的。那若是她想利用自己，这过程也够久的，难得她还能这么有耐心。所以，何英远还是愿意相信，覃三娘真的就是对自己存了惜才之心。
半月后，覃三娘将酿制的高粱酒拿出来，闻着那味道已经很好了。
刘氏几个都不是好酒的，只闻了一闻，还真是有那么点儿意思。
“三娘，这就是你酿制的酒？”吴春花惊喜地走上前，小心地闻了闻，生怕破坏了酒的味道。
“这酒闻起来不错，不知道吃起来如何？”廖红英道，她阿爹喜欢喝酒，从小耳濡目染，她倒是知晓好酒的味道。覃三娘酿的这酒，已经有她记忆中的味道了。
“尝尝不就知道啦。红英去拿碗来！”覃三娘也挺高兴，跃跃欲试地想尝尝。
待廖红英拿出碗来，覃三娘便给他们每人舀了一勺酒来。迫不及待地吃了一口，只觉得口齿生香，入口有些辣，但却没有太大的刺激感，还有粮食的香味儿呢！
“三娘，这真是高粱做的？竟然没有高粱的涩味儿！”刘氏惊叹！高粱易成活，随便撒在田间地头就可以长很多，所以价格最低，但是同样，作为粮食，它的口感也是最差的。
“是呀，三娘，我也不敢相信这是高粱做的，以前我阿爹喝的酒，都是糯米和麦子做成的，价格昂贵，可那材料也贵呀！想不到高粱米也能酿制出这么美味的酒来，这成本不就大大降低了？”廖红英是个会算账的，不一会儿便在心里扒拉了一番，这里面的利润很是惊人！
市面上糯米的价格最贵，如今最少要二十五文钱一斤，主要用来制作糕点。麦子虽然便宜一些，可也是精粮，磨成面粉可以做馒头、面条儿，只看看那市场上馒头的卖价，就知道麦子也不便宜了！
而高粱的种植相对就很简单粗暴了，据说前朝的前朝，高粱米可不是用来吃的，人们种植高粱，为的是高粱杆儿！这高粱杆儿混在黄黏土里，可以做成坚固的土坯，用来加固大堤、房屋，防止洪水冲破堤岸。
后来，人们才发现高粱米也可以食用，虽然味道不怎么样，但好歹也是粮食，能填饱肚子。到了大盛，前些年战乱频发，好活不难伺候的高粱，反而成了民众的主要口粮，但也是仅仅如此，用来做酒的话，她们还是头一次听说。
覃三娘点头，“红英说的没错，如今收购精粮的话成本太高，但高粱米却很多且便宜。控制成本，才能赚钱呀！否则不是白赚吆喝吗？”
其实，就算是用麦子或者糯米来做酒的话，也是不会赔本的，毕竟酒的价格令人咂舌，上次小五从陈记酒馆买的那一壶酒，足足花了半两银子！真是贵的要命！若不是这价格能记在公账上，他是无论如何都舍不得的！
有了高粱酒，覃三娘便打算改善伙食，同刘氏等人做了荠菜猪肉馅儿的饺子，吴春花做了几个快手小菜，几个人吃菜喝酒好不快活！就算是小娃儿都想着要喝一口了！
“大娃，要不你也来一口？”看到大娃儿那羡慕的眼神儿，顾青山乐呵呵地劝说，他十四岁的时候，可是没本事喝到酒的！
男孩子可能天生对这种东西心怀向往！
“我也能喝吗？”大娃不好意思地笑笑，看着青山舅舅刚才眯起眼睛陶醉的样子，他也很想喝，只是怕阿娘不同意。
“喝一点儿吧。”覃三娘也不阻止，这酒还没有经过蒸馏，度数不高。
何英远喝过不少的好酒，这酒不算是最好的，但胜在味道特别，想不到竟然是高粱做的。
“何兄，我这酒叫做醉红尘，但这只是它的第一步，之后还要经过很多步骤，才能做成真正的醉红尘！现在这个，顶多能称为高粱米酒，度数比较低，让大伙儿喝着玩罢了！不醉人的！”
看到他的样子，覃三娘便知道何英远是见识过好东西的，这个酒果真是入不了他的眼。
何英远没想到，这只是制酒的第一步，若是粗制酒都能做到这么好的话，那之后的醉红尘，倒是让他万分期待了！
“我说这酒的劲儿怎么不那么大，原来还没有完成。”何英远复又品了一口，“这种酒酿倒是非常适合妇人或是不胜酒量的人，若是能加点儿别的味道，那便更好了！”