对于这个价格，覃三娘还是比较满意的！这三样点心的做法，实际上都不难，只是在一个心思精巧，不过要做的好吃，还是需要点儿窍门的！
想到她还有不少的方子，那不都是白花花的银子，心里那个美呀！
其次，她也希望司掌柜能实现自己的愿望，问她为啥？她想起了自己的母上大人齐女士，也不知道她现在如何了？没有了她这个大龄的心肝宝贝，过得好不好？
“可以，五百两银子成交。方子我已经写在纸上，当然，我也可以提供售后服务，哦，就是手把手地教会你这里的点心厨子。”覃三娘从哆啦A梦般的袖兜里掏出一张黄麻纸交给司掌柜，说道。
她是有职业道德的，不可能给了方子就拍屁股走人，包教包会，是自己的准则！
“司某谢谢覃娘子了！”司掌柜拱手，真心实意地说道，又让阿金将后厨的厨子叫过来。这厨子是他自个儿府上的，跟了他二十几年，没什么不能信任的！
看着覃三娘进了后厨，司掌柜心下感慨，这娘子真是个好人，刚刚她明明可以再提高价格的，可是人家了愣是一口价就答应了下来，竟然让他有点赧然了，自己确实占了便宜了。哎，只能等到过年的时候，多备点儿礼金了！
连阿金都端着托盘，跟着感叹道，“掌柜的，这覃娘子真是不错，之前是我看走眼了。还是您慧眼如炬啊！”
说起这个，司掌柜又半是恼火半是无奈地瞪了阿金一眼，呵斥道，“你说你，也跟着我许多年了！早就交代你要对人和气，对人和气！若不是人家覃娘子心思宽广，说不定这方子就被陈记给得了，那你主子我可真得喝西北风咯！”
“主子，我错了！这些天不是陈记那边派来不少人过来给咱们捣乱吗？我这不是还以为覃娘子她们也是那边的，哎，您别生气，我这就献殷勤去！”说完，阿金还轻拍了自己的侧脸两下，做出一副后悔莫及的表情！
对于这这位和气的主人，他是打心眼儿了欢喜，不知道自己修了几辈子的福才能遇到这么好的主家，现在覃三娘帮了主子，他就算是给她端洗脚水都心甘情愿的。
后厨，覃三娘正在指导大厨做点心，阿金则是在一旁转悠。
“覃娘子，你喝蜜水，这是我刚泡好的。”阿金拿着扇子在后厨给覃三娘扇风。
覃三娘看着这娃儿，莫不是有些傻？这天气看起来很热吗？
“好了，我知道了。大娃、小二过来喝蜜水吧。”覃三娘喊了一声自家儿子，这两个娃儿初次来别人家，都有些拘束，此刻正在隔壁灶间里规规矩矩地坐着呢！
“覃娘子，两位少爷都有了，这个是您的，您喝！”阿金笑的脸都快成了一朵花，那谄媚的样子生怕别人不知道他此刻的想法。
大厨果然是大厨，覃三娘略一点拨，便掌握了技巧，做出的成品竟然比她做的更加精致好看！这就是本事了！
果然，她自己的水平还不能独立开糕点铺子。只是这山药还是她从家中带来的，连厨子也未曾见过这种东西。
“夫人，这东西是什么？我怎么从未见过！”虽说这白玉糕看起来好看，做法也简单，但是这原料却不易获得，最起码在市场上没有卖的，就算是有了方子也做不下去啊！
“这个你不必担心，这才是咱们白玉糕独特之处呢！待会儿我会跟司掌柜说下这个事情的。你先练练吧！”
“好的，夫人，那我就放心了！”作为店里的老人和忠仆，主厨自然是希望铺子的生意越来越好。
有了这几样点心，再趁着过年打出名声，相信他们司记过不了多久就能和以前一样了，想到此处，厨子心下火热，继续操练起来。
厅堂里，听覃三娘说完这白玉糕的原料问题，司掌柜倒是不担心，想必覃三娘肯定有应对之法，再说既然是山野的野物，只要能买的到，都不是难事儿！
“覃娘子能否帮忙收集一些山药，价格的话由你来定！”刚才自己占了便宜，这也是变相地补偿一点儿。
覃三娘想了想，说道，“这山药在乡间本是不值钱的东西，价格上也就是一文钱一斤，我会着人去收，山药的存储也是非常简单的。不知道您这里是否有地窖？存在地窖里面可以保存一年之久。”
“想不到这东西还如此方便存储，这真是做糕点的好材料！
铺子后面有地窖，里面空间很大，覃娘子不必担心。至于收购的价格就按照两文钱一斤吧，烦劳覃娘子多收购一些。”他相信这白玉糕一定会大卖，到时候又临近过年，原料必须备的充足一些，索性买多了也不会坏，而且也不贵。
“好，明日我便让人给您先送过来一些，省的断了买卖！”空间里有不少的铁棍儿山药，可以先顶一顶。
之前询问过王桂香，她娘家那边去年种了不少的山药，周围的村民也都种了不少，如果知道这个能卖钱，估计会有不少的农人拿来卖，根本不愁来源。
“好，那便多谢覃娘子了！”
“客气，祝司掌柜生意兴隆！”
“多谢吉言……”
……
南市，一大清早，吴春花和廖红英还是刘氏等人便去摆摊，这处都是卖手工艺品，诸如绣帕、脂粉、头绳儿、木钗，还有自家织的麻布等等。
刘氏纯属是不放心她们两个，吴春花还好一些，但也不是脸皮厚的妇子，至于廖红英这位秀才娘子，刘氏真担心两个人连喊都不会喊，那自家大女的那些个好布不就白瞎了！
事实证明，这老太太还是很有先见之明的。
吴春花倒是喊了一番，“过来看看呀，大姐，咱们家做的手工手套和暖耳，很暖和的。”
“暖耳、手套，花色很好看的！”
……
廖红英也跟着吴春花喊着，只是见似乎没有人感兴趣，不由地有些气馁，原因为这东西很好卖呢！
刘氏无奈地摇摇头，这样下去可不行呀！
“阿嬷，为什么大伙儿都不来看呢？”六岁的阿囡都能觉得出来，大伙儿的情绪不高，恐怕是因为东西卖不动。
“大妹子，你们卖的是什么？”旁边一位卖鸡蛋的阿婆，看到她们这么久了都没有开张，那篮子里的物什看起来红红绿绿的，挺好看的呢！