施城民间一直有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚；又说“三天不吃稀合渣，脚软手也耙。”
素合渣已经是施城人的最爱了，更何况在这个平时都吃不到肉的年代里，往合渣中加了肉末和鸡蛋后，肉末合渣的美味，让王本富和黄兰芝根本停不下来，连好吃都顾不上说了，大口的干饭，只恨碗太小。
店外，路人从门口经过时，不少人都会望一眼“硒施合渣”的招牌，也会朝店里看几眼。
“这是新开的饭馆啊！”
“这装修的也太好了吧！”
“门头是我们土家族的吊脚楼，很有特色！”
“没见过饭馆装修成这样的，感觉好高档！”
“硒施合渣？合渣也能开饭馆？”
“就是啊，要吃合渣我还不如回家吃，干嘛要下馆子？”
“装修的这么好，不知道吃饭贵不贵？”
“吃合渣，能贵到哪里去？”
“门边的两个服务员，还穿着我们土家族的衣服呢！你别说，还挺好看的！”
“你什么癖好？只看衣服不看人啊？”
“啧啧，你看那两个服务员长得多水灵啊！”
“……”
李洁和张月站在门边，准备迎客，却只听见过路人的议论，没有人进店。
开业就一桌客人，还是王小红的爸妈。
李洁和张月都不免有点着急。
“你们这里吃饭……贵吗？”
就在此时，一行三个青年走到门口，对李洁问道。
“不贵不贵！”李洁急忙道：“我们这里吃饭只要1块钱一个人，饭和菜都不限量，管吃饱！”
三人一听，都露出感兴趣的神色。
在别的地方吃饭，3块钱最多一荤两素三个菜，饭可以随便加，但菜吃完了就没了。
“真的只要1块钱一个人？”
“真的饭菜不限量？”
“真的管吃饱？”
三人都忍不住问道。
“真的！你们可以来试试！”李洁急忙说道。
“那试试吧！”
三人中的长发青年说道。
另外两人也都同意。
李洁急忙把三人带进店里，就安排在王本富那一桌的旁边。
“卧槽！”
看见王本富那一桌只两个人，桌上却烧着两个锅仔，碟子盘子摆了满满一桌，里面都是不同的菜，长发青年忍不住一声惊呼。
“他们两个人吃这么多菜？”
三人中的高个子青年表情夸张的说道：“这也太夸张了吧！”
另一个胖小伙见了那么多菜，口水都快流出来了，呼吸急促的问道：“他们那一桌多少钱一个人？”
那么多菜，他也想吃啊！
就是怕太贵了！
李洁笑着道：“那两位客人吃的，就是1块钱一个人的！”
胖小伙立即道：“那你给我们上一样的！”
李洁抿嘴一笑，心说我们这里所有客人都会上一样的菜，口中答应道：“好的，三位请坐，马上就上菜。”
三人才刚刚坐好，几个服务员齐上阵，锅仔、小菜、炒菜都上了桌。
一锅肉末合渣，一锅大骨冬瓜汤。
小碟子里：兰花豆、油炸花生、霉豆腐、腌折耳根、凉拌莴笋丝、凉拌海带丝、刀拍黄瓜和凉拌腐竹。
小盘子里炒莴笋片、酸辣土豆片、清炒豆芽、炒小白菜、番茄炒鸡蛋、青椒炒肉丝、榨辣椒炒肉以及肉末茄子。
十八道菜，简直亮瞎了三个青年的眼睛。
“卧槽！竟然真的有这么多菜！”
“我还从来没一次吃过这么多菜呢！今天我要多吃三大碗饭！”
“这么多菜，看着都想吃了！”
“……”
接着饭也打来了，王小红给肉末合渣里打入一个鸡蛋！
三个青年迫不及待地干饭，一盘青椒炒肉丝，顿时三人分完。
王小红道：“青椒炒肉丝还需要加吗？”
胖小伙点点头，口里含糊不清的道：“加加加……”
王小红笑着收走空盘子，很快端来一盘新的青椒炒肉丝！
“这里吃饭太舒服了，不仅好吃，还真的可以加菜！”
“不说了，以后下馆子，我就来这里吃！”
“妈的，合渣里加了肉末怎么这么好吃呢？”
“……”
这是，门口又经过几个人，抬眼看了看“硒施合渣”的招牌。
“合渣也开饭馆了！”
“好像是新开的店，反正是要找地方吃饭，不如进去试试？”
“试试就试试！”
“……”
几人说着话，走进店门。
张月立即迎上，笑着打招呼：“欢迎光临硒施合渣，你们一共五位对吧！”
其中一人点了点头。
张月笑着道：“那这边请！”
五位客人，自然也看见了王本富和那三个青年那两桌上的一大桌子菜，相似的一幕再次上演。
张月耐心的为他们讲解。
随着时间的过去，临近中午十二点的时候，又来了三四桌客人，店里的客人渐渐多了起来。
“啪啪啪……”
就在此时，店外响起一阵鞭炮声。
所有客人，包括许晴晴和王小红等人，都不由的朝外面看去。
只见一大群人涌了进来来。
男的女的、老的少的，乌泱泱的一大群人，总有三十多人。
许晴晴只认识梁尚福和梁白山，其他人有几个觉得面熟，更多的是不认识。
“啪啪啪……”
鞭炮声还在继续响，许晴晴赶紧迎了上去。
“福伯！”
“白山哥！”
梁尚福笑呵呵的说道：“许老板，恭喜开业大吉！祝你生意兴隆，财源广进！”
许晴晴的脸上微红，笑着道：“福伯，您是老辈子，您还笑话我啊！”
梁尚福哈哈笑道：“白开可是说了，硒施合渣你是老板，我不叫你许老板叫什么？”
许晴晴不好意思的道：“都是开哥打理的一切！”
梁尚福道：“你们是两口子，那还不是一样啊！”
梁白山在一旁笑着说道：“好了，许老板，我可是把一家人，还有老丈人一家人，以及工厂里的工人，都带来了啊！”
许晴晴连忙道：“谢谢你们来捧场，都快进来吧！”
说着，引着众人进店。
三十多人，坐了四张桌子，王小平、王小红、李洁和张月忙着上菜，店里一下子忙碌起来。