“啊?”
梁白开愣住了。
你说我笑你,我认了!
可怎么还怪起我来了呢?
无缘无故的,这可不能认。
正要辩解几句,突然听许晴晴嗔道:“都怪你做的菜太好吃了,我才吃那么多的!”
梁白开立即就乐了。
原来是怪我这个啊!
那没事了!
正要得瑟几句,许晴晴却突然又一声惊呼:“糟了!”
差点吓梁白开一跳。
赶忙问道:“怎么了?”
许晴晴道:“你做的饭菜这么好吃,米饭这么敞开了吃的话,那我们还不是要亏啊!”
现在的人,吃的菜没什么油水,饭就吃得特别多,不然很容易饿,因此几乎都是大肚汉。
而大米平价要3毛钱一斤,议价更要4毛钱一斤。
这么贵的米,真要是敞开了让客人吃的话,真要不少本钱。
梁白开听了,却是一点不着急。
笑了笑,道:“谁说我们要给客人供大米饭的?”
“我们以后做两种饭。”
“一种蓑衣饭,一种洋芋饭。”
所谓的蓑衣饭,就是用大米和苞谷面粉混在一起,用甑子煮出来的一种混合饭。
洋芋饭就是在煮米的时候,锅下面放一层小洋芋,再放一点油。这样煮出来的洋芋饭比纯大米饭更香。
苞谷和洋芋,可比大米便宜多了。
这样掺和着煮,饭的成本立刻下降了一半不止。
许晴晴露出了笑脸,美目闪亮的看着梁白开,嗔笑的道:“你的主意可真多!”
梁白开温柔一笑,“这是我老婆要开的饭馆,我肯定要多想想办法。”
许晴晴听了,心里甜蜜蜜的。
“对了,我们的合渣饭馆还没有取名字呢,你说,叫什么名字好?”
梁白开想了想,道:“就叫硒施合渣吧!”
啊?
许晴晴愣了一下,道:“我只听说过西施豆腐,没听说过西施合渣!”
“你这名字也取得太怪了一点。”
梁白开笑了笑:“我老婆这么漂亮,开的饭馆怎么就不能叫西施合渣了?”
“再说了,合渣又叫懒豆腐,本质上合渣和豆腐都是用黄豆做出来的,既然能有西施豆腐,我们就可以叫西施合渣。”
许晴晴听梁白开夸她漂亮,心里还是挺开心的,只是她觉得用上“西施”两个字还是不妥。
“不行,换一个!”
许晴晴坚决的说道,她可不想让人把豆腐西施和自己联想在一起。
梁白开哈哈一笑,“逗你的呢!我说的西不是西施的西,而是石字旁的西。”
“硒?”
许晴晴疑惑的问道。
梁白开点头,“硒是一种人体必须的微量元素,缺硒的话人可能得大脖子病等多种疾病。”
“全世界绝大部分地区都缺硒,我们施城却是世界硒都,拥有全世界唯一独立的硒矿床,是世界上最大的富硒地带。”
“因此,硒能代表施城。”
“而恰巧施城的名字里又有一个施字,因此以硒施命名,既能表示我们的合渣富硒和营养,又有地域特色,代表我们施城。”
“至于和西施谐音,只不过因为念起来朗朗上口,方便传播罢了。”
许晴晴眼睛一亮。
这么解释的话,听起来还不错。
硒施合渣。
名字就这样被定了下来。
接下来,就是找地方开店了。
第二天,梁白开和许晴晴一起出门,寻找开店的地方。
还算顺利,中午两人就在舞阳坝的清江招待所旁边找到了一套铺面。
这里靠近施城客运站,地理位置极佳,人流量也非常不错。加上房子本身有三间铺面,面积有将近两百平米,就算隔出厨房和收银台,合理布局的话,能摆上二三十张桌子。
梁白开非常满意。
许晴晴却比较担心,揪着他的衣袖道:“地方这么大,一个月租金都要180块,太贵了!我们要不要先找个小一点的地方啊!”
梁白开笑笑:“180块钱一个月的租金,太便宜了!相信我,就选这里,硒施合渣的生意一定好!”
许晴晴见他坚持,也只好同意。
梁白开直接跟房东签了十年合同,一次性付了一年的租金,2160块。
拿到店铺的钥匙,许晴晴仍是心有余悸。
这下本钱下大了,要是生意不好的话,那就亏惨了。
不过,想到昨天吃的肉末合渣的味道,以及那十几道小菜,她又有了一点点信心。
“接下来,我们干什么?”
许晴晴现在一切以梁白开为主,美目看着他,问道。
梁白开道:“装修、买厨房用具和餐具。”说完顿了顿,又补充道:“招人!”
“招人?”许晴晴心虚的道:“还没开张就招人啊,要不我们两个先干起来,等生意火了,再招人吧!”
梁白开道:“这么大一个饭馆,到时候起码支二三十张桌,有上百人同时吃饭。又要买菜、洗菜、推合渣、上菜、擦桌子、洗碗、收钱……一大堆事,我们两个忙得过来吗?”
额……
许晴晴的目光不禁闪了闪,那样的话,还真忙不过来。
“那我们少招点人!”
“干活的话,我一个人能顶三个。”
“买菜、上菜、收钱的事我全包了!”
“不行!”梁白开立即否认,“开这家硒施合渣饭馆,我是让你当老板的,不是让你当服务员的!”
“你以后,就安安心心的管账、抓饭馆的管理就行了,其它的活都不用你亲自动手。”
许晴晴听在耳里,幸福在心里。
男人对自己真的好,舍不得自己吃一定苦。
可她还是反驳道:“你才是老板!”
心里想,我最多算老板娘。
梁白开笑了笑,道:“不争了,以后你就是老板!”
指着还空空的饭馆,道:“许老板,我们就从这家小饭馆做起,以后开许多的分店,做大做强,成为餐饮界的龙头!”
听着梁白开描绘的未来,许晴晴也有些激动,咯咯笑道:“饭馆还没开,就想做成餐饮界的龙头老大!”
“你的心可真够大的!”
看着许晴晴笑得那么的开心,梁白开的心也舒展了,一本正经的说道:“晴晴,我的心小得很,小到只能容下你一个人!”
许晴晴的脸顿时红了。
呸!
又来!
这男人的嘴,真的像抹了蜂蜜一样的。
听着害臊!
可是好喜欢啊!