“马部长,我对你的要求也没有那么多,你也记住一点,所有供应商一定要货比三家,哪家的质量好,价格公道,性价比高,就在哪家采购,而且不能只有一家供应商,明白我说的话的意思吗?”
马建国点了点头,非常认真:“放心吧林总,我也做了这么久的采购了,也有些经验了。”
马建国在林记十三香的时候就一直兼管着采购,所以自然也是有一定的经验的。
另外,马建国的为人林峰也是非常的清楚,马建国是一分钱回扣都没吃过的,这一点林峰还是非常信任他的。
“最后就来说一说厨房的问题,王厨师长,你也是做厨师出身的,以前也在饭店里面也做过厨师,你的手艺我现在是没话说,已经非常好了,但是管理方面是你接下来要做的重点,到时候我会给你制定一份管理手册,你就按照它来执行就没问题了。”
“另外还有,所有食材一定要确保新鲜,同时也要确保干净卫生,最重要的一点就是,每天营业结束前,所有多余剩下的菜品必须全部倒掉,严禁留到第二天继续加工使用,这一点是雷区,谁敢踩雷我直接开除!我要确保第二天的所有食材都是新鲜的,现做的,明白吗?”
“放心吧林总,我一定谨遵您的教诲!”
王大壮非常认真,信誓旦旦的说道。
见所有问题都交代的差不多了,林峰这才长舒了口气。
“我要交代的事情都已经说的差不多了,接下来,你们有没有什么问题需要我来解决的?”林峰看众人,询问道。
“林总,我想请问一下……”
“林总,我也想请问一下……”
随后,所有人都发表了一些自己的看法,并且及时的提出了一些问题。
林峰对此,也是一一做出了明确的回复。
这就是林峰需要的效果,有问题就应该及时提出,及时解决,千万不能拖泥带水,否则越到后面问题也越是严重。
林峰一贯的做事风格都是非常的雷厉风行,这也让林峰手底下带出来的人都传承了他良好的办事风格。
会议一直持续了两个多小时,林峰这才宣布了散会。
随后,其他人都离开了会议室,都各自去忙碌了。
此时的会议室只剩下了王茜和林峰。
“老公,直到此时,我才知道你有多么了不起,我这当一个部门的部长都感觉有些应付不过来,有点吃力,你却要管理这么多的部门,还要管理其他那么多的企业,你真的太棒了,什么都懂!”
王茜看着林峰说的非常的认真,同时眼里也充满着崇拜。
林峰微微一笑:“我告诉你一个秘诀,其实管理管的就是人,我只需要把各部门负责人管好了就行,至于下面的员工,则是让你们去管理就行了。”
“还有一点,公司的制度也很重要,所有制度都完善了之后,你们的管理工作也会非常的轻松,只需要按照制度标准来执行就好了,所以,你得赶紧把公司的规章制度给制定出来。”
王茜听完,只感觉头都有些大。
“可是这些制度我不懂啊,老公,你能不能帮帮我,直接帮我把制度做出来就好了。”
王茜搂着林峰的胳膊左右晃动着,看上去有点像是在撒娇。
“好不好嘛,老公……求求你了……要不然今晚奖励你一次……用嘴……”
见林峰无动于衷,王茜直接放出了大招……
虽然林峰也很想享受这项福利待遇。
可是林峰也同样深知,越是这个时候越不能轻易的答应她。
一定得让她自己把制度给做出来,哪怕做的是一坨狗屎,但最起码也是她自己做的,这样才能快速的让她成长。
想到此处,林峰哪怕不要这项福利待遇,也必须纠正她的这种依赖思想。
毕竟王茜对于林峰的依赖性太过于严重了。
这样对于她的成长来讲不是一件好事,必须得有一定的独立性。
王茜原本以为自己放出了大招之后,林峰会乖乖的就范。
可谁知,这家伙居然满脸认真的开始训斥着起来。
“王部长,这是在公司,请你注意对我的称呼,以及自己的言行!”
“关于制度方面,我不能帮你,只有你自己做出来了之后,你才能够学到经验,你才能迅速的成长。”
“你实在不会,可以去请教周丽丽,她有一定的管理经验,应该能给你带来一些思路,我能做到的就是,等你的制度做出来之后,我帮你修正,改进,明白我的用意吗?”
王茜见林峰说得这么认真,只好放弃了偷懒的想法。
“老公……啊不对,林总, 我明白你的用意了,你放心吧,我一定会好好的把这份制度给做出来,一定不会让你失望的!”
林峰点了点头,欣慰道:“你能明白我的良苦用心就好,好了,没什么你就去忙吧。”
“那我走咯,Mua!”
王茜还是瞬间在林峰的脸上轻点了一下,然后转身离去。
快走到大门口的时候,王茜还是扭过头来,娇羞道:“今晚的奖励还有!”
随后,王茜连忙把门给关上了。
林峰笑着摇了摇头……
随后,林峰也离开了会议室,来到了自己的董事长办公室。
在办公桌前坐了下来,林峰点了根烟,然后开始批复一些文件。
没过多久,门外的敲门声响起。
“请进。”
韩淑芬走了进来。
“林总,有几个人说是您的朋友,想过来拜访下您。”
韩淑芬站在一旁,恭敬的给林峰进行着汇报。
“有没有说是谁?”林峰抬头看了眼韩淑芬,询问道。
“并没有留下姓名。”
“他们现在在哪?”
“就在楼下。”
“那让他们上来吧。”
“好的。”
随后,韩淑芬走出了办公室。
不一会儿,韩淑芬已经带着几人来到了林峰的办公室,敲门声再次响起。
这会儿门没关,一道刺耳的声音响起。
“哈哈哈,恭喜恭喜啊,林总的新店不仅豪华大气,就连这办公室也是格外的气派啊!”
……