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第356章 端午小剧场2(1 / 1)


乌拉拉:" 那我们来分配一下啊"

乌克娜娜:" 分配一下?不能一起包吗?"

乌克娜娜不理解大家一起包,怎么还分配任务啊?难不成有人要不包粽子吗?

乌拉拉:" 不是啦~我们分配一下调馅料啊,包当然一起包啊,怎么也得让所有人都有一点体验感嘛"

粽子其实也就那个样子,它是固定的,不固定的是人心,是他们一起的心情

乌克娜娜:" 那行"

乌拉拉:" 我们现在要先考虑一下吃什么样的粽子"

乌克娜娜:" 什么样的?这是什么意思啊?"

乌克娜娜以为粽子都是固定的,就像小熊饼干一样,它的配方只有一个

小芙蝶:" 这个我知道哦,粽子有很多馅的,有蜜枣的,有豆沙的,有蛋黄的,还有火腿的,肉的!"

乌克娜娜:" 这么多馅吗?"

乌拉拉:" 是呀"

乌拉拉想了一下,好像有人没尝试过粽子,所以她决定这些馅都弄一下吧

乌拉拉:" 那这样吧,刚刚小芙蝶说的那些我们都能一点吧"

小芙蝶:" 我觉得可以欸"

乌克娜娜:" 那我们都弄一点"

乌拉拉:" 那我先去弄材料"

根据刚刚说的,乌拉拉从柜子中拿出了蜜枣,豆沙,火腿,猪肉,咸蛋黄,五花肉,包粽子当然少不了糯米,还有粽叶啦

粽叶是乌拉拉请求焰王帮助,煮过的了,只需要将一些边边角角修理一下就好了

帝蒂娜:" 这个肉要直接放进去吗?"

帝蒂娜从来没吃过粽子,这个肉粽也是第一次听说,她以为跟其他的一样就行

乌拉拉:" 不,要先腌制一下,按道理如果昨天腌制味道会更好一点,因为那样更入味,不过这样也没事"

乌克娜娜:" 那我们怎么做呢?"

乌克娜娜看着面前的食材,已经迫不及待地想要立马动手包粽子了

乌拉拉:" 那你们先把糯米,粽叶还有别的先一清洗,我把肉一腌"

小芙蝶:" 好"

乌拉拉将那些食材交给她们,就开始动手腌制肉了

乌拉拉先把刚刚拿出来的那块肉切成一小块一小块的,放入一个大盆中,加入料酒,盐,蚝油,糖等调味料,让肉与调料均匀融合在一起,放在一旁静待一会儿

乌克娜娜:" 我们洗好啦"

乌克娜娜将他们洗好的食材拿到桌子上,示意乌拉拉,他们下一步要干什么

乌拉拉:" 那我们先包着这些吧,那个人腌制还需要一会儿呢"

小芙蝶:" 好"呀

乌拉拉:" 先将粽叶卷成一个漏勺的样子,简单来说就是握住这个角把它卷到另一边一半的位置"

乌拉拉边示范,还边观察他们做的如何,毕竟这最后要吃的,万一煮的时候漏掉了怎么办啊

乌拉拉看了所有人手里的粽叶觉得都通关了,才进行下一步的教学

乌拉拉:" 然后要放入糯米,适量就行,适量的意思就是不能过多,多到溢出来,也不能太少,太少一会包出来的粽子会很小,视觉上会有点丑,如果说大约多少呢,那可能是这个卷的一半高度就行,因为还有馅料没放呢"

乌克娜娜想这才一半糯米,那是不是剩下一半是馅料啊?

乌克娜娜:" 那不会要放很多馅料才能填满吗?"

乌拉拉:" 不用啊"


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