张健一时间陷入了纠结当中。
许勤对此并没有多说,对他来说也算是对张健的一个考验,如果信,后面成事这人也是可以交。
但如果不信,或是没有那魄力做出改变,也顶多是认识罢了。
但不论对方做出何种选择,起码目前来看自己的目的是达到了,只要后面不再有人过来满意大饭店收钱就行。
所以许勤对此并不急,淡然将杯中的酒喝掉,随即站了起来。
“张队长,该说的不该说的我都说了,我还有点事要回一下饭店,今天就先这样吧。”
张健从沉思中醒来,也连忙站起来,朝着门外喝道:“小李。”
先前送许勤过来的李广志推门而进。
“张哥,你找我?”
“你把许兄弟送回去,记得小心开车。”
“嗯嗯。”
张健这才扭头对着许勤咧嘴微笑道:“许勤兄弟,那我们下次再喝过。”
许勤摆了摆手,迈着有些摇晃的脚步跟着李广志一起离开。
等两人走后,张健的神色顿时变得深沉起来。
这事,到底要不要信?
回到饭店满意大饭店时已经是接近下班的时候,曲高丽还在,看见许勤喝得脸色通红也不由得上前问道:“小许同志,事情怎么样了?”
酒是好酒,就是后劲有点大,许勤此刻只感觉脑袋晕晕的,不过还是点头道:“放心吧,应该不会再有人过来收钱了,明天,张队长好像说要送什么过来,你到时候让人收一下,我明天可能就不过来了。”
一看这架势就明显是应酬过头了,听到事情已经解决,心里早已松一口气的曲高丽不由得连忙说道:“放心,饭店有我,你先回去休息吧。”
许勤点了点头:“对了,请假的事就从明天开始吧,可能要个两三天,如果有什么急事的话你就给我家里打电话。”
“没问题。”
许勤晃了晃脑袋,尽可能地让自己清醒一点。
这时陈桥梁已经走过来,看着喝得满脸醉意的许勤,担忧道:“曲经理,要不让我先送许经理回去吧,喝成这样我怕这半路出点什么事...”
许勤白了他一眼,他是有点上头,但起码意识还是清醒的,而且作为过来人他十分清楚自己的极限在哪里。
只不过他正要开口,曲高丽倒是先一步点头道:“这样也好,那你今天提前下班吧,先把小许同志安全送回去。”
许勤摆了摆手,对着曲高丽说道:“曲经理,有个事我想跟你说一下。”
“什么事?”
此时陈桥梁已经递过来一杯热茶,许勤也不客气,轻尝一口稍等解了一下酒意接着道:“我们饭店现在还差一些好酒,你看一下能不能找到一些好的供应商,就在前台那里也备上几瓶?”
好酒?
曲高丽正愣着,旁边的陈桥梁突然接话道:“许哥,这事交给我吧,我认识几个朋友都是搞这个的。”
许勤这才反应过来陈桥梁之前二道烟贩子的身份,正所谓烟酒不分家,他能认识这方面的人脉也是正常。
不过许勤还是提醒道:“我们除了要品质上要过关,供应商的底子也要干净可靠才行,如果可以,以后都会长期合作的。”
陈桥梁连忙点头道:“这个没问题,到时候我带人过来给许哥你把把关。”
曲高丽则是问道:“小许同志,怎么突然提到酒的事?”
许勤解释道:“刚才我去了东宁大饭店,他们那里的菜比我们占不了多大优势,但在酒方面我们可是差了太多了。”
“虽然我们现在暂定的目标群体是普通老百姓,但以后也肯定要往上走,沉下去的市场我们要占是为了更好的占据上面的市场,但如果现在就把印象给固定了,以后再想转形就难了。”
曲高丽还是不解道:“小许同志你的意思是我们以后也要转方向?”
“不是转,是占。”
又喝了一口热茶,许勤感觉酒意已经消散了不少,正了正脸色,认真道:“老百姓的生活只会越来越好,现在他们消费不起,不代表以后消费不起。而且我们也不可能只做一家门店,餐饮界这么大的一块蛋糕不吃白不吃。”
还有一句话许勤没说出口,那就是人永远要给自己留多一条路。
主打普通人的消费群众这个方向是没错的,再过个十年二十年,真正的消费大军也正是他们。但这并不意味着他们就要放弃高价市场。
只有在一开始就明确自己的步伐,后面要走时才会少很多弯路,不然一旦只盯着下沉的市场,未来某一天出了什么事再想翻身可就难了。
做生意这种事没有人敢保证能一帆风顺。
经过许勤的一番解释,曲高丽很快也明白了他的意思,整个人更是有一种豁然开朗的清明感。
如果说在此之前曲高丽对于许勤只是佩服,现在更是带上了几分敬意。
“小许同志,你之前真的没有出过小石村?我怎么感觉就算是大城市里的人也未必有你聪明。”
许勤微微一笑,还是将功劳推到了那位不曾存在的笔友身上。
不过为了移开话题,许勤借口问道:“那个,李远航这两天怎么没看见他?”
“哦,他好像说有什么事要忙,具体是什么也没说,不过可能要一忙上一两周了。”
许勤顿时松了一口气,他打算明天就去省城里会一会那个李胜,以曲高丽最近几天的情况来看很有可能也不常在饭店,他就怕李远航这家伙会自己跑过来。
以那家伙的性格,说不定会闹出什么麻烦出来,别的还好,如果是把张健那边的事搞砸了那就亏大发了。
要知道他把消息提前泄露出去也有着一定的风险,如果不是为了满意大饭店的发展他宁愿坐等着政策下来。
无论什么年代,什么时候,越是高调要承担的风险就越大,许勤自问自己现在还没有拿得出手的可承担风险的东西。
所以该低调的还是得低调,这一次之所以选择冒风险,队了为了满意大饭店之外,还有一个很重要的原因。
在政策下来之前,或者说当政策已经下来了,自己也得有一些布局在手里!