生意好起来了，赚的钱也多了。
林瑶又带着萧玄宇跑了一趟城郊酒器作坊主那，预定了一批装酒的器皿，并跟作坊主建立起为期两年的合作关系。
随后，在酿了一大批酒后，家里用来酿酒的存粮见底了，萧玄宇和刚子又往外跑了一趟，去收购粮食。
好在这次比较有经验了，不过五天，他们就收回来了一大批粮食，正好接上库房里的存货。
然而，随着生意的兴旺，随之而来的烦恼也不少。
比如人手短缺，比如厨余垃圾的处理问题。
人手短缺倒还好处理，再招人就行了。
林瑶打算通过牙婆招几个人，用于店里跑堂、厨房打杂的，还有兼顾店外小推车卤菜、凉菜生意的。
这样就可以将刚子解放出来，到后院帮萧玄宇一起酿酒了。这样，萧玄宇也没有这么辛苦了。
林瑶预备招四个人，两男两女，年纪在十六到五十的，只需要身体健朗，手脚勤快，肯吃苦就行。
阿琪婶一听林瑶要招人，急忙推荐了自己娘家的侄儿。
林瑶看在阿琪婶的面子上，稍微打听了一下他的为人，没多想便同意了。
不过丑话说在前头，林瑶也跟阿琪婶表明了，若是她的侄儿做错了事，或者为人不检点，该怎么着还是怎么着。
阿琪婶理解地点头，并拍胸脯表示，若是侄儿有什么不当不妥的地方，不用林瑶说，自己也会处理的。
于是，林瑶同意了，委托牙婆招人的事情，也从四个变成三个。
招人的事情，算是有眉目了。
而另外一件事情，则是小店泔水桶增加和酿酒剩下的酒糟渣滓的处理问题。
往常没有小酒馆，小店的泔水也不多，基本都是叫猪肉荣来拉回去喂猪。
猪肉荣是在集市摆摊卖猪肉的商户，集市的人都这么叫他。
他们家既卖猪肉，也养猪。林瑶店里的猪肉基本都是在他们家买的。
林瑶将店里的泔水送给他，他也乐呵呵的，每次都给他们优惠两三文一斤肉。
但是吧，随着小酒馆开业，这些泔水酒糟渣滓也多了起来。
虽说剩下的酒糟，还能从中提取部分精华，用来制作酒曲和甜酒糟。
制作出来的甜酒糟用来煮汤圆，确实也香甜可口，不仅店里的大人小孩爱吃，也成为小店的一道特色甜品。
但是架不住酒糟渣滓还是多啊，二次利用也用不完啊。
今天，阿琪叔将两大桶泔水和三桶酒糟渣滓搬到店门口。
等在门口的猪肉荣笑呵呵地道了声谢，便将泔水酒糟倒入自己推车上的桶里，拉走了。
阿琪叔拿着抹布，看着猪肉荣远去的背影，肉疼道：
“哎，可惜啊，白白送了这么多好料，养胖了别人的猪，转回头又来赚咱们的钱呐。
嗐，要是咱们也能养猪，定能养得比他家的还白胖，赚的比他家的还多呐！”
阿琪叔说完，毛巾往肩上一搭，提着桶往厨房走去了。
而经过的萧玄宇，在听到阿琪叔最后一句话后，便若有所思地盯着厨房的方向。
站了一会儿，他也往后院干活去了。
没一会儿，林瑶走进后院的酿酒坊帮忙。
一直埋头干活的萧玄宇突然来了一句：“林瑶，咱们也养猪吧。”
“哈？你怎么突然打起养猪的注意了？可是在哪里养呢？”
萧玄宇一边干活，一边平静地陈述道：
“现在打算养猪，是因为我们有养猪的条件。泔水酒糟与其送给别人，让别人养胖了猪，再反过来赚我们自己的钱，还不如我们自己自足。
养大的猪，自己可以吃，也可以提供店里需求，而泔水酒糟也不浪费，岂不一举两得？”
“说是这样说，可是在哪里养呢？谁照料呢？”
“我们可以在家里圈块地，搭草棚养猪，然后每天晚上将店里的泔水酒糟拉回去喂猪。泔水当天可以喂，酒糟第二日煮了，猪也能吃上。
至于照料的问题，每晚我、刚子和阿琪叔轮流跟车回去，便可照料早晚，白天有小满在院子里帮忙照料呢。”
“是这样没错，可是你们三个会不会太辛苦？”林瑶有些迟疑，心疼地说道。
“没事，我和刚子是年轻人，扛得住；阿琪叔的话，头天跟车回去，让他第二日晚点过来就是了。
再说，咱们店里不是准备招人了吗，到时候人手充足，也不用早早赶来了。
再者，你要觉得辛苦，多加点给阿琪叔父子俩便行，我无所谓的。”
听着萧玄宇有力的话语，看着他那坚定的眼神，林瑶终于点头，不再迟疑。
“但我还要和大家说一下的。”她后面补充一句。
于是，当晚，林瑶便召集大家把萧玄宇的主意给大家说了。
并且强调了刚开始也不多养，先养个六到十头试试。
出乎意料的，大家都举手赞同，阿琪叔更是摩拳擦掌，准备大干一番。
说干就干，第二天，林瑶、萧玄宇和阿琪叔便回家勘察养猪的地址去了。
回到家中看了一番，林瑶打算将猪圈建在自己院子了，反正之前买了地皮，现在院子老宽了。
萧玄宇则建议趁着建猪圈，顺便将自家院子的围墙给建起来。这个建议得到林瑶的赞同。
于是，召集人手，买建材，破土动工，猪圈和围墙轰轰烈烈地建起来了。
大概过了十天，猪圈和围墙便建好了。
猪圈远离住宅区，建在一个边边的角落里。一共有八间。
房子连在一块，一面有墙，三面起了半人高的围墙，其他便空着，两个房子中间的也是如此。
这样就能保证通风透气了。
猪圈建得七八成的时候，阿琪叔便去物色小猪仔了。
等猪圈一建好，小猪仔也到位了，立马让阿琪叔放了进去。
每间房子都挺宽阔，但阿琪叔还是豪迈地每间屋子放四只小猪仔。
即使这样，猪圈也才占了两间。
林瑶便把家里养的鸡鸭也迁过去，各占一间。为此，林瑶又买了七八只大鹅养起来看家。
因为养家禽家畜的缘故，林瑶还在猪圈和住宅区中间种了一排树，基本都是龙眼、荔枝、杨梅等果树。
这样，既隔绝气味，来年又得果吃，然后粪便等有机肥还可以用来养树，一举三得。
自打预备养猪后，林瑶让阿琪婶转达猪肉荣，以后可能没有泔水酒糟了。
猪肉荣知晓后也没有怎么样，也没因此将猪肉以次充好卖给林瑶店里，只是以前的优惠就没有了。
但是后面阿琪婶告诉他，家里养的猪，可以委托他帮忙杀。用不完的猪肉也可以放他那儿，让他帮忙卖的时候，他又好讲话了，优惠也继续给林瑶的店里了。
就这样，林瑶“供——产——销”一体化的商业模式初现雏形。