月底,老两口搬离后,林瑶便上门收房了。
白爷爷的房子跟林瑶租的小店面积、布局差不多。
也是前面临街做店面,后面自带一个小院的,院中有三间房子。
房子整体相较林瑶的小店陈旧一些,但是老人家还留下不少东西,比如桌椅厨具等,都是可用的。
林瑶打算将前面的店面翻新,开一个小酒馆,既可以卖酒,又可以在店里喝。
后面的院子,则作为酿酒和住所,这也较好地缓解现在住房的压力。
说干就干,林瑶请人将房子前面的店面刷新一番,又添置了统一的新桌椅。
同时,还将窗子拓宽,在窗子和店里弄了喝酒的吧台,方便客人坐在上面小酌。
在吧台下,放置着一排高脚椅,高脚椅可旋转,带靠背。
这是林瑶根据现代酒吧里的高脚椅提供的设计纸稿,阿琪叔带着刚子、萧玄宇琢磨打造出来的。
这些高脚椅刚放在店里,便被四小只玩了个遍。
后院原本有三间屋子,萧玄宇提议在旁边加建一间屋子,便成了四间并排的屋子。
原本的堂屋,被林瑶用来做酿酒用。
为此,林瑶还在屋里添置了两套酿酒的装置,加上原来的那套,屋里摆放着三套酿酒的装置。
而挨着堂屋的房间,林瑶让人将两间房子打通,在屋里放置粮食等酿酒的原料。
剩下的两间屋子,萧玄宇带着小鱼儿住一屋,林瑶姐妹俩住一屋。
而阿琪婶一家和小李哥母子俩还住在原来租的小店后面。
不过两家院子打通后,大家都住一个大院子里,并没有分离的感觉。
而且因为房子多了,住得宽敞多了,也舒坦多了。
在房子翻新好后,林瑶让阿琪叔父子俩帮忙,在吧台后面打造了一面靠墙的木架。
木架上面有大大小小不同的格子,专门用来放置酒壶。
而面向店门口的墙面,林瑶也让阿琪叔帮忙打造一个金字塔的正方形货架。
货架一共五层,层层递进增高。每一层都可以摆小型的酒坛子。最上一层则可以摆一个小酒缸。
而靠角落的地方,林瑶则打算在这里放一个大大的酒缸。
这样,客人一进来,便能瞧见店里摆卖的各种类型的酒。
而在店面通往后院的地方,林瑶还专门在这里格出了一个小库房,专门用来存放酿出来的酒。
把店里的布局布置好后,林瑶和萧玄宇又马不停蹄地集市买酒壶酒缸的地方,打算定制一套酒壶酒缸。
但是集市卖酒器的店铺也是从陶罐作坊进货的,没法帮他们定制。
没法,他们打听到陶罐作坊后,第二日一早便搭乘牛车赶往那里洽谈。
好在这个作坊就在县城郊区,不算远,他们一个白天来回便将这单生意谈好了。
作坊坊主人不错,并没有因为来人是两个半大的孩子,就因此怠慢。
他将林瑶两人当成大人,也当成可合作的生意伙伴,交谈的过程全程认真对待。
还感慨他们小小年纪便懂得出来打拼做生意,为此还给了他们不少优惠。
因此,他们的生意很快谈好了。
林瑶在这里预定了一百个酒壶,五十个小酒坛,五十个中型酒坛,还定制了三口大型酒缸。
酒壶五文钱一个,老板要价四文钱一个;酒坛都是十文钱一个,老板要价九文钱。
酒缸则比较贵,每个要三百文钱。
这样,所有定制的酒壶酒坛酒缸一共花费两千二百文钱,也就是二两二百文。
林瑶多加一百文钱,让他们烧好后,直接送到城里的酒馆。
而且,林瑶还加了个要求,在这些酒器上加上林家小酒馆的店名和戳章。
店名是林瑶早就想好了的,大家也赞成,因为觉得和林家小店搭配合适。
戳章是萧玄宇提议加的,这样是为了将自家的酒和别家的酒区分开来。
为此,他们还找了刻章的老师傅,将设计好的林家小店的圆形戳章图纸交给老师傅,让他刻制好。
戳章里私心地加了林瑶的小拇指指纹。
虽然这些酒器加了那么多元素,但是看在林瑶他们小小年纪就讨生活,还主动加钱的份上,作坊主没跟他们计较太多。
双方谈好合作后,林瑶付了一两银子做定金。
同时双方还约定,后续酒馆生意做起来了,还在他们家定制酒器,到时候价格还按这个报价。
作坊主自然乐呵呵地同意了,并提早祝林瑶生意兴隆。
等谈完这单合作,天色渐晚,谢绝作坊主留饭的好意,林瑶他们坐着牛车赶回了城里。
定制酒器的事情告一段落,林瑶安心在家里,一边顾着小店的生意,一边盯着酒馆的装修进度。
而萧玄宇和刚子则出了一趟远门,去进货用来酿酒的粮食去了。
这样过了大半个月,小酒馆装修的差不多了,酒器也早早送过来了,萧玄宇他们也终于赶回来了。
出门在外的这半个月,萧玄宇和刚子黑瘦了不少,貌似也开始长高了些。
经管一天的修整,林瑶和萧玄宇开始专注酿酒,小店里的生意落到了大家的头上。
好在大家都已经身经百战,都能担当得起店里的责任。
又过半个月,经过林瑶和萧玄宇的不断调试、实验,家里酿造出低、中、高三种纯度的酒。
萧玄宇收回来的粮食中,还有几袋小麦。经过林瑶的不断实验,也成功酿出了啤酒。
就这样,小酒馆有了三种不同纯度的白酒和啤酒售卖,中高浓度的酒要稍微贵点,啤酒则和低浓度的白酒一个价。
而早在夜宵后的第三天,王老板便厚着脸皮上门咨询林瑶酒的来源了。
佟掌柜则坚持得更久一点,大约过了十天才来上门询问。
当得知这纯净如水的酒是林瑶自己酿造出来了,两人震惊了。
震惊之余,纷纷寻求合作。
对于两位老搭档抛出的合作,林瑶自然不会拒绝。却也提出两个要求。
一是卖的酒器具必须用酒馆的原装;二则是买酒的净收益,林瑶要拿百分之五。
“百分之五?你是来抢的吗”王老板一听这数,立马惊呼出声。
而佟掌柜也皱眉看着林瑶,一脸不赞同。
“百分之五很多吗?这还是看在你俩是店里的常客,且大家都合作过,我才给的友情价呢,未来合作的伙伴都要收一成的。”
对于他们的吃惊,林瑶不以为然,反而觉得挺合理的。
不过后面经过三方的探讨,王佟两位老板最终还是按照林瑶的要价来。
不过他们表示要先尝试,不好卖再退回来,林瑶同意了。
在一个风和日丽的黄道吉日,林瑶揭下大门新招牌上的红布,萧玄宇点燃一串鞭炮。
在鞭炮噼里啪啦的响声中,林家小酒馆开业了。