这场雨持续下了十来天。
除了头天下了一天一夜的瓢泼大雨,之后都是小雨或中雨断断续续地轮番上场。
在林瑶他们闷在家快要发霉的时候,天终于放晴了。
天晴后,林瑶跑出家门干的第一件事,便是去看她家的鱼塘。
鱼塘除开大雨后第二天是满水状态,后面水位便开始慢慢下降。
最终下降到池塘深度的三分之一多点,水位便开始固定了。
林瑶以为是池塘中有哪些暗洞、漏洞没有发现,导致水位下降。
为此还特意请了当初帮他们挖池塘的邻村人,帮他们检查池塘的问题。
而挖池塘的工人也特别敬业。在下池塘走了一圈检查过后,告诉他们池塘已经好了。
现在的水位下降,只要是新池塘刚开始都会有渗透问题。
等把周围干燥的土质渗透好,融合在一块,便不会再渗水从而导致水位下降了。
并且,他还告诉林瑶,现下水位深度适宜,正好可以种些藕。
给挖池塘的工人道过谢后,林瑶便开始留意起种藕的事情来。
林瑶想要的是那种生吃汁水充足、味道甘甜,清炒清脆爽口,炖汤时又口感绵实、粉糯拉丝的好藕。
然而,本地的藕,林瑶吃过,并没有达到自己的要求。
可是目前也不知道哪里的藕好吃,所以藕种的选择,好是困惑了林瑶一段时间。
有人说,藕嘛,能吃就行,可以将就着先种点本地藕。
但是林瑶觉得,好不容易挖了一个大池塘,也不懂以后还会不会有这个机会。
因此,第一个池塘的藕,就必须种优良的、自己爱吃的。
可是,新挖的池塘,经过大雨的洗礼,池底的淤泥柔软适中,正适合生命成长的温床。
若是林瑶还没考虑好种什么,说不定过几天经过太阳的暴晒,温床就要开始变硬床了。
为此,在这几天摆摊的时候,林瑶总是眉头紧蹙,一副心事重重的样子。
有一次,王老板和佟掌柜再次来吃田螺时,看到林瑶满脸心事的样子,忍不住就问了。
而林瑶也把近段时间困扰自己的事情,倾诉一般地讲给了两位老板听。
听过林瑶的诉说,王老板则遗憾地表示,虽然自己也吃过好藕。
但是本身家中并不涉及吃食这方面,没有更好更快的方法帮林瑶寻到好的藕种。
只能无奈地口头安慰林瑶几句作罢。
而佟掌柜当场并没有做任何表示,只是在下午林瑶他们把小推车推回百味楼后院安置时。
给了林瑶几根藕,只说让她拿回家尝尝看。
这些藕每根都有五六节长,还长得均匀胖硕,像小婴儿放大版的圆乎胖嘟的手臂。
林瑶拿着沉甸甸的藕回家后,就掰下两节藕,洗净刨皮,便露出粉白的藕肉
然后萧玄宇用匕首将两节藕各切成两半,共四份。林家每人都拿起一半生藕,吃了起来。
“咔嚓!”
只是咬上一口,便有数根银白色的细丝连接着这两部分藕。
入口咀嚼后,藕汁在口腔四溢,并伴随着莲藕特有的清香甘甜。
让许久没吃过水果的林瑶,恨不得那它当水果吃。
生藕吃完后,得到大家的一致好评。
于是,林瑶再接再厉,晚上用几节藕和买来的五花肉,做了一道佳偶天成。
切成薄片的藕片与五花肉一起清炒,藕片既保持了藕本身清脆爽口,又混合了五花的的肉质感。
而五花肉也因与莲藕一起清炒,解了五花肉的腻,又让它沾染上藕片的清香。
两者结合,各自保持了自己的特点,又沾染对方的优点,相辅相成,成就一道佳偶天成。
当天晚上,这道菜成了光盘行动中最早的一个。
藕得到了全家的认可,于是林瑶拍板,决定就种它了。
于是第二天一大早,林瑶去拿出摊的小推车时,便向佟掌柜诉说了自己的需求。
而佟掌柜则表示,自己有办法拿到藕种,只是需要一段时间。
听闻佟掌柜有办法弄到藕种,林瑶欣喜之余,忍痛拿出了这段时间摆摊的巨款——十两银子作为购买藕种的报酬。
然而,佟掌柜却拒绝了,并且表示,若是答谢,便等藕种好了,也送一车给他做报酬就行。
事实上,他帮林瑶拿到藕种,也只是因为要供应自家酒楼,顺便帮林瑶的忙罢了。
原来,这种藕来自鄂州。而鄂州的藕在全大启都是相当有名气的。
佟掌柜的酒楼,也有以这种藕为原料做菜的菜式。
只不过以前,这些藕都是从遥远的鄂州采购。
一来路途远,采购的藕金贵;二来路上时间长,难免会有损坏。
因此,藕的价钱一直居高不下,连带着用藕做的菜也贵。
导致藕好吃,却鲜少有人吃的起。
而林瑶种藕的想法,却为佟掌柜打开了新的思路。
自己何不从鄂州挖点藕种,在这里试着种植呢?
反正自家大东家在临桂有大把的田地、庄子,寻一处庄子种藕。
成功了,藕的本钱降下来了,吃的起的人多了,销量便上去了。
不成功,也就损失一点藕种的成本和运费。这点钱,百味楼还是出得起的。
于是,佟掌柜便打算用一个庄子种莲藕,顺带解决林瑶的藕种问题,得一个人情。
当然,佟掌柜的小算盘,林瑶是不知道的。
只晓得,藕种的问题解决后,林瑶心中的一块大石也就此落地。
林瑶了却一件心事之余,还省下了一大笔钱财,想想心里都乐开了花。
实际上,近段时间,林瑶都在物色店面。
闲暇之余,林瑶和萧玄宇还跟着牙婆跑了县城不少地方,看了不少店面。
但都因为租金、地理位置或者其他各种因素,林瑶还没盘好店面。
因此,林瑶打算继续摆摊,等寻到好藕种,种植完莲藕后,再考虑开店的事情。
终于,在一个微风斜雨的黄昏,一个老者拉着一车货物,敲开了林瑶家的大门。
待萧玄宇出门询问,才知道,原来佟掌柜让车夫直接将藕种给他们送来了。
再三向车夫表达过感谢后,林瑶让车夫把藕卸在自家院子里。
车夫便赶车走了,连留饭也不曾。
看着院中堆积得宛如一座小山的藕种,林瑶笑的见牙不见眼。
第二天一早,林瑶和萧玄宇便早早用竹筐装了藕种,拿去池塘种下了。
阿琪叔这段时间借了木工活不在家,阿琪婶和刚子却也早早地来帮忙。
只花一个早上的时间,小山似的藕种便被几人种完了,池塘也才中了大半面积。
不过事业要慢慢干,能种大半个池塘,林瑶表示很满足了。
藕中下后,林瑶是天天出门前也瞅一眼;回家后也要跑去瞧一瞧。
索性皇天不负有心人,种下去的藕,某一天终于露出一个尖尖来。