现在的农民主要还是把地拿去种粮食了,一般都只在家里的宅基地边弄几块菜地,能自给自足就好,也有人多的人家去山脚下多开些荒地种菜。
不过春夏菜多,价格卖不上去。冬天菜价高了,但能种的种类也少了,而且冬天没有野菜可以采摘,自己家也得吃菜才行,这就导致了冬天普遍菜价高。
段老太将篮子腾空叫大郎割了条野猪肉才过来,她递给了崔氏,崔氏不好意思的说:“婶子,你看我送点菜来,倒是把你家肉给换走了,我这有点太划算了吧!”
段老太摆摆手说:“咱多少年邻居了,哪用这么客套,这野猪肉啊,还是赵家小子给咱送来的呢,咱家也是借花献佛!”
崔氏没再推辞接了过去道:“哎,现在你们不住村尾啦,就剩我家和刘大富他们一家,说实在话,感觉都冷清了不少,还有些不习惯呢!”
段老太打趣儿道:“你再等几年吧,等你家大牛和二蛋娶了媳妇儿,那人气一下就上来啦!”
崔氏呵呵笑说:“我还觉得那两小子仿似昨天还穿开裆裤呢,等着他们娶媳妇儿那可早着呢!”
段老太和颜欢将她送出了大门才回来。颜欢叫大郎将几个猪蹄膀收拾出来,又叫他剃了些猪排出来。
颜欢想多弄几个菜,而且也叫林氏在一边看着学着。
林氏不愧是以前在家乡酒楼里做过些杂活的,也见过些师傅做菜。所以颜欢教一教,她也就很快能做出想要的味来。颜欢准备这几天把林氏也带到铺子上去学习几天,以后大家都会了,人员调配也就更容易了。
晚上颜欢带着林氏做了个红扒野猪蹄謗,待筷子一戳即破,炖的烂烂的才起锅。后又做了个香喷喷的红烧猪排,馋的五郎兜里的零嘴儿都不香了,围着灶台直打转。
另外弄了两锅酸菜汤锅,主要考虑到几个老年人可能更易于接受。然后将家里现成的菜蔬都让林氏和段大梅给切出来装盘儿,一眼看去就让人有食欲。
晚上男人们坐一桌,女人孩子们坐一桌。
颜欢特地将蹄體摆在赵大夫和段老爷子面前,她高兴的说:“赵爷爷,爷爷,你们都尝尝我今天做的猪蹄體,看看合不合你们胃口!”
赵大夫笑眯眯的夹了一筷子,连连点头道:“嗯,不错,肉质软烂,汁味浓厚,就适合咱们牙口没那么好的。”
赵大夫想着自己吃了这丫头不少好东西呢,笑着对颜欢说:“丫头有心了,这是专门为咱几个老人做的?”
颜欢嘿嘿一笑,见他们觉着好吃就放心了。
段怀将酒给两位长辈满上,然后恭敬的说:“赵大夫,多谢你这段时间对小女的悉心教导,不是师傅,却尤甚师傅,这杯酒晚辈就代我家欢欢敬您老人家了!”
段老爷子也满脸诚意的说:“我家段怀说得对,欢欢多亏你指点,这段时间她一直按照你教的在给我治腿,这几天下雪,我还真觉得没那么难受了呢!”
赵大夫高高兴兴的接过酒回道:“欢欢有这方面的天赋,只是这学医就如同段怀你们学武一样,并非能凭朝夕一蹴而就,得能坚持,能打牢基础才行!不过,我看欢欢进步已经很快了!”