“现在该怎么办?咱们酒楼忙活一阵,岂不是给别人做嫁衣了,”李掌柜急得团团转。
顾玉瞟他一眼。
这李掌柜还真是个精明商人,这么快就改口了。
不过,只要他能帮自己赚到钱,这些也不计较了。
顾玉道:“你觉得现在明月酒楼的生意咋样?”
“瘦死的骆驼比马大,洛城里面勉强排第一。”
顾玉微笑,“是啊,这免费的流量,不要白不要。”
李掌柜没听懂,“小娘子,你的意思是?”
顾玉直接道:“你刚才说了,那些宴席菜对鸡粉的依赖性很强,万一突然断供,客人肯定不买账,到时候明月酒楼熄火,我们再趁着风头,推出自己的宴席菜,岂不是能直接抢占市场?”
妙啊!
李掌柜一阵激动,这陈掌柜的做法,虽然能短时间内稳住营业额,但也有个最大的弊端,等于把明月酒楼的命脉送给别人了。
只要顾玉意识到什么,这边稍不配合,就能直接切断明月酒楼的供应。
所以那边才临时出了这哄骗的馊点子。
李掌柜摇头,“只怕那边早就想到这里,也有了应对的办法,新菜应该在筹备了。”
顾玉慢慢道:“没那么快,新菜最快也还要十多天,毕竟下周还定了一百多条红烧鱼呢。”
现在抢的就是时间。
过了这个村就没这个店了。
她跟顾明月,谁先跑在前面,谁就赢了。
一旦自己成功,就能轻松收割明月酒楼的一大票老客户。
顾玉想到这里,心里有了主意。
“李掌柜,你跟之前那些老客户还有联系吗?”
李掌柜叹口气,“估计人家只认明月酒楼,不认我这个老脸咯。”
顾玉笑道:“五十两。”
李掌柜摇头,“我最近老胳膊老腿……”
顾玉:“一百两!”
李掌柜:“……可是我。”
顾玉抬脚就走,“我看那几个人没走远,看看能不能叫回来。”
李掌柜:“好的,我明天就上门拜访。”
顾玉满意点头。
想打她主意?
那自己就将计就计,顺带收割一波韭菜。
俗话说得好,螳螂捕蝉黄雀在后。
都是出来混的,谁不是老狐狸啊,笑到最后的才是赢家。
明月酒楼。
顾明月翻看着账本,同时重重打了几个喷嚏。
“顾老板,你怎么了?”赵大厨有些担心。
顾明月问道:“之前的陈掌柜,最近没找你了吧。”
赵大厨立马摇头,“没了,我现在只认您,陈掌柜什么的,我才不放在眼里。”
顾明月满意点头。
自己确实缺德了点,但生意场上就是这么不讲武德,再加上她现在才知道,这些占据酒楼收支大头的宴席菜,居然都是靠顾玉那个小贱人供应的,没把她当场气死就算好的了。
“凉菜摊那边有什么动静没?”
毕竟这段时间,自己的客户都是靠人家的手艺在维系。
赵大厨摇头,“应该没起疑心,反正麻辣鱼水煮牛肉这种招牌菜,一天都没落下。”
顾明月冷笑一声,就知道那个小贱人蠢笨如猪,只知道眼前的绳头小利。
“新菜什么时候能出来?”
赵大厨道:“大概十天后。”
顾明月满意点头。
再苟过这十天,自己就什么也不怕了!
什么凉菜摊,什么鸡粉,统统都不用再忌讳。