本来是想将怒气压下去的,结果却被张红燕的下一句搞破防了,“你说说你,长这么大了,什么都不会干,以后嫁人了可怎么弄?以前总听村里人说乔家的丫头是个不省心的,我还笑话人家呢,现在才发现,自家的还不如人家那个呢。”
“人家乔戚戚至少会做饭,包子蒸的比你娘我做的都好吃,你说说你会什么?吃啥啥没够,干啥啥不行的,以后嫁了人……”
苏丽敏直接破防,大声喊道:“你说做饭就说做饭,提乔戚戚干什么!”
竟然还说她比不上乔戚戚,苏丽敏气的眼泪当场就下来了,正要发作,院子里忽然传来一道熟悉的声音——
“苏大娘,你在吗?”
“……”苏丽敏以为自己出现了幻听??
但张红燕却从她眼前迅速的走过,朝着厨房外面走去,下一秒,张红燕热情的声音便从门外传来,“戚戚,你咋来了?”
乔戚戚此时已经进了院子,看到张红燕后,笑着说:“我刚才去地里给秦淮送水,碰见苏大伯,他说你的手受伤了,不方便做菜,让我过来看看能不能帮你做点什么。”
张红燕正犯愁做菜的事情呢,但还是尴尬的说:“哎呀,那怎么好意思呢。”
“您不用不好意思,大伯说了,我不白干,可以给我记工分的,所以您有需要需要帮忙的尽管使唤我就是了。”
乔戚戚的话音刚刚落下,就见苏丽敏一脸愤怒的从厨房里走了出来,对她怒目而视道:“这里有我帮我娘就可以了,不需要你帮忙,你赶紧从我家离开,我家不欢迎你!”
乔戚戚挑眉。
因为提早就预料到苏丽敏会在家了,所以她并不意外。
视线在苏丽敏脸上的锅底灰上扫过,她微微一笑,“你确定不需要我留下帮忙?如果我走了,这些菜可就全得你娘做了,你要是忍心的话,我立刻就可以走。”
“我……”苏丽敏想要嘴硬,却被张红燕用力的拉了一把。
下一秒,张红燕立即一脸歉意的对着乔戚戚说道:“你别跟这孩子一样的,她哪里会做菜啊?从小到大就没下过厨房,连打个下手都不行,就知道给我添乱。”
苏丽敏简直要气死了,“娘!”
“好了,接下来你就负责烧火就是了,其他的不用你做,省着你再给我添乱。”张红燕瞪了她一眼,转头时已经再次笑容满面。
“戚戚,我正好要做粉皮,你会做不?我这一只手受伤了,拿不住粉锣。”
“我会。”
乔戚戚既然来了,便也不再矫情了,直接挽起袖子走进厨房开始帮忙。
张红燕在院子里敲打了苏丽敏几句,才跟进来。
过了一会儿,待到乔戚戚已经将第二张粉皮放进锅里的时候,苏丽敏才慢吞吞的走进来。
一见粉皮做成了,顿时不屑的撇了撇嘴,“不就是会做饭吗?有什么了不起的。”
乔戚戚本来都不想搭理她了,见她还嘴欠,立马抬起头来。
也学着她的样子,一脸挑衅的说:“以前,我的确是觉得会做饭没什么了不起的,但现在用到了,我还就真觉得会做饭挺了不起的!不服气?那你上啊!”
“你……”
乔戚戚有恃无恐,甚至开始指挥:“苏大小姐,这个锅里的水水温在下降,你该添柴火了,顺便辛苦你把对面的锅烧上水,我要泡蕨菜干。”
苏丽敏简直要气死了,见她竟然敢吩咐自己做事,惊愕的瞪大眼睛:“我凭什么听你的?”
乔戚戚唇角一勾,“当然是凭我没什么了不起的做饭手艺,而你却不会了。”
“!”
苏丽敏差点被气炸!
正要反击,却被张红燕一把拉住,“快点去做,听戚戚的。”
对上张红燕警告的目光,苏丽敏一口银牙差点咬碎了,只能满腔怒火的去烧火。
乔戚戚见她还算是识趣,将粉锣里的粉皮揭出来,重新舀了两勺土豆粉水进去,再次放进锅里。
趁着等待的时间,将食材扫了一圈,又和张红燕确定了一下做什么。
一共是六个菜,分别是小鸡炖榛蘑、红烧肉、一条鱼、蕨菜土豆条、豆角五花肉粉皮,最后还有个凉拌黄瓜。
乔戚戚直接将所有的菜包揽了。
先将时间最长的小鸡下了锅,农家土鸡要炖一个多小时,蘑菇一个小时后放就可以。
舀出来一瓢热水先将蕨菜泡上后,等粉皮全部做好了,就用这个锅煮红烧肉,顺便让苏丽敏去将院子里的锅灶烧上。
苏丽敏已经热的不行了,一听还要继续烧火,顿时一脸烦躁的说:“你就不能让我歇一会儿吗?”
乔戚戚一脸凉凉的看向她,“我也想歇着,更知道在炕头躺着舒服,那我走?”
“你……”苏丽敏算是看出来了,这个乔戚戚就是在故意针对自己!
她简直要气死了,却在张红燕的眼神警告下不得不咬着牙去院子里继续烧火。
等锅热起来,乔戚戚便用这个锅把鱼给炖上了。
很快,红烧肉出锅,刷完锅后,这个锅继续炖豆角五花肉。
鱼好了之后,用这个锅炒蕨菜和土豆条。
凉菜的话,只有黄瓜太单一了,乔戚戚去院子里摘了几朵婆婆丁,又拔了十几颗小头蒜。
看到房檐上挂着干辣椒,问了张红燕不辣后,又炸了两个辣椒油提香。
最后的小鸡炖蘑菇出锅后,又在这个锅里炒了两把花生米,放凉后,一半直接扔到凉菜里,另外一半放到菜板子上,用菜刀压碎后,同样扔进凉菜里。
张红燕第一次看到这种做法,不由得新奇。
虽然没吃过,但不知道为什么,她觉得这菜肯定好吃。
因为自打乔戚戚做菜开始,这院子里的香味就能馋死个人!
张红燕现在才知道,蒸包子只是乔戚戚的冰山一角。
这丫头做饭的手艺,也是一绝!
这味道,比她去国营饭店里闻到的可是要香多了。
正因为这个,所以在看到乔戚戚挖了两大勺白糖放进凉菜里后,张红燕才忍着肉疼没有阻止。
乔戚戚快速的搅拌好,立即给张红燕夹了一筷子。
“大娘,你尝尝看,我拌的怎么样?”