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第37章 先拉一波仇恨(1 / 1)


先闷上锅香喷喷的白米饭,点着煤炉子烧水。

中间空闲时间,利用混沌空间制造一个精致的鸡笼。

把稍小些的公鸡养进鸡笼里,另外一只肥美的,放血拔毛。

拔毛后的公鸡身上还有一些细小的绒毛,需要用开水烫一下。

等水烧开,把鸡放置到备好的木盆中,浇上滚烫的开水,约莫五分钟捞起,将绒毛处理干净。

辣子鸡块儿,属于川菜中的家常菜,鸡肉的滑嫩佐以小米辣的辛麻,无时无刻不在刺激着味蕾,好似在三九寒冬把全身泡在温泉里,让人欲罢不能。

将处理好的鸡肉切成小段儿,焯水去腥,捞出备用。锅内加入适量油,放入豆瓣酱炒出红油后,放入葱姜蒜爆香。倒入备好的鸡块儿翻炒均匀,撒上香叶,花椒等配料。再放入适量盐调味,适量豆瓣酱调色,加水熬煮十分钟收汁。

小米辣切成小段儿,扔进锅中,大火翻炒,这味道,“挠”一下就上来了。

川菜和其他菜系不同,香味特别浓烈,不只是林平安的小院子飘着香味,就连南锣鼓巷95号大院儿也处处飘香。

嗅嗅——。

二大妈刚煮了一锅白面粥,就闻到一股口齿生津的香味儿,从窗户外飘来。

一时间,连晚饭想做什么菜都忘在脑后。

起身出门,似乎想要寻找味道的来源,小风一吹,竟寻不到香味儿来自哪里,因为满院子都飘着香味儿。

不禁心中疑惑,透过莲花门,往中院望去。

“这谁呀,炒的什么菜,这么香,不能是傻柱儿吧?这也没到下工的点儿。”

这时,后院聋老太太的房门被推开。

聋老太太一手端着碗,一手拄着拐杖,颤巍巍的从屋里出来,直勾勾的盯着中院。

二大妈可不像易中海家那口子,像伺候亲妈似的伺候聋老太太。

反而听刘海中常说聋老太太的不是,虽同住后院,可没给聋老太太好脸色,哼了一声,别过头去。

聋老太太人老成精,哪里看不出二大妈是对她不满,心中不屑,刘海中还想当官?做梦——。

中院,贾张氏被带走后,都围在水池边聊着贾家的闲话,秦淮茹被围在人群中间也不说话,低着头默默哭泣。

一大妈突然嗅了嗅鼻子,喉咙滚动,不自觉的咽着口水。

回头看着傻柱屋,也不像是在屋里的样子。

三大妈择着豆角,仔细观察还在数着豆角的数量。

她也闻到了香味儿,竟忘记数到哪里,一边儿把摘干净的豆角从盆里拿出来,一边儿八卦道。

“不会是偏院的吧,闻着味儿,可比傻柱儿炒的香多了,也不知道,能不能分我家一点。”

周家娘们儿不屑的撇撇嘴,非常肯定道。

“他三大妈,您甭想了,要是傻柱,兴许还能给您尝尝,偏院的,啧啧啧——。”

她在原剧里是个龙套角色,当家的是个烂酒鬼,日子过的艰难,全靠她操持着,也造就了她尖酸可破的性格,只是在院里没人撑腰,倒没有贾张氏那般嚣张。

三大妈眼睛一转,计上心来,拍了拍秦淮茹的肩膀,出主意道。

“淮茹,你婆婆一时半会儿也回不来,也不能饿着你家小当。家里出了这档子事儿,你这也没心情做饭,你到偏院去借一碗儿,都是年轻人,应该能说得上话。你婆婆是你婆婆,你是你,平安小子也不能把气撒到你身上不是。”

周家娘们儿也跟着起哄。

“是啊,贾家媳妇,都是年轻人,你又长得漂亮,偏院的肯定不能落你面子,甭管他做的什么菜,你去借一碗儿。大伙儿也都好奇,是什么菜能做这么香,拿过来给大伙儿开开眼,就成——。”

秦淮茹听着,心里一琢磨,这邻里之间想处好关系,就应该多多走动。

兴许,今天跟林平安借一碗肉,明天就能让他把谅解书写了。

也没说不给他赔偿,心里有着数,慢慢还呗。

不是傻柱那边儿也欠着不少,也没见他主动要过,林平安也是男人,一定可以体谅我这个可怜的女人。

想到这里,抹了一把眼泪儿,下意识的点了点头,随后一抹娇羞浮现在俏脸儿上。

“一大妈,您帮我看着点槐花,我这就去偏院儿问问。”

聋老太太别看走路颤颤巍巍的,速度倒不慢,佝偻着身体,像是一只大黑耗子似的,来到莲花门,打眼儿往中院何雨柱屋一瞧。

浑浊的眼睛里似乎充满疑惑,不是柱子——?

二大妈本身就看不起聋老太太,见其模样,不屑的翻了个白眼儿,扭着腚往屋里走去。

她也猜到了,既然不是傻柱在做饭,那一定是偏院的林平安。

听她家老刘说,偏院的似乎认识了不得的大人物,最好不要招惹。

深得刘海中真传的二大妈,琢磨里面的门道儿,知其然,不知其所以然,总之一句话,巴结就对喽。

在屋里翻腾一阵,找到一瓶汾酒。

在当时,汾酒2块钱一瓶,都是家里来贵客,才舍得拿出来喝,一点儿也不落面儿。

这可是刘海中备在家里,想着哪天领导登门,拿出来招待的。

二大妈也不傻,想着趁着这个机会,与偏院的找找情分,刘海中升官的事儿,不就有些眉目了吗。

珍而重之的拎着酒,出了门,就朝着偏院走去。

林平安夹了一块儿鸡肉,放在口中,稍微咀嚼一下,满意的点点头,不错——。

起锅装盘,用干净的抹布擦去盘边儿溅到油渍,招呼着钟离茜盛饭上桌。

“茜茜,别忙着看画本儿啦,赶紧——,把饭盛出来,咱们吃饭。”

画本儿是上个月一位病人送的,有十多本,放在这时代,也是个稀缺玩意。

这全国饥荒闹得,吃都吃不饱,谁还有闲心买这东西。

不过,这世道,千人千面,谁能说的明白,有人就有这闲心去买,您有什么办法?

当时也是看得新奇,陪病人多看了一会儿。

却没想到,病人把他当成知音,托人送了他一箱画本儿。

嗐,这叫什么事儿啊——!

拿回家一翻找,有三国,水浒,西游,杨门女将等,共十余套。

而钟离茜最喜欢的莫过于杨门女将这本,看了几十遍,也不觉得厌。

钟离茜恋恋不舍的放下画本儿,从橱柜里拿出两副碗筷,来到饭桌前,仔细打量着辣子鸡块儿,吞咽了口唾沫。

看着好有食欲,不过,不重要,没画本儿好看,嘿嘿。

盛好饭递给钟离茜,随口说道。

“有那么好看吗?一回家,就抱着个画本儿。”

钟离茜接过饭碗儿,赶紧坐下,夹块儿鸡肉放入口中,仔细嚼着,一双好看的眸子眯成了月牙,嘴里含糊不清的说道。

“好呲——,老公,你也呲。”


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