谢启峰看着悟哥儿,眼里的温柔都要凝成实质。
刚巧这附近没有人,谢启峰背起悟哥儿的野菜篮,将捕到的鱼拿草绳绑住,把它放在野菜篮最上面。
悟哥儿去溪边洗了洗手,看着谢大哥背着自己小小的篮子,急忙跑了过来不好意思的说:“我自己背就好了。”
谢启峰抿了抿唇,看着悟哥儿,难得的有一点紧张。
“可以拉着你的手吗?”
悟哥儿脸也红了,哼哧哼哧没说什么,却小心的牵住谢启峰的手。
谢启峰牵着手里软软的手,喉咙滚动,眼睛发干,僵直着身子小步的和悟哥儿走出了树林。
悟哥儿心里甜甜的,谢大哥的手紧紧包裹着自己的手,让他特别有安全感。
不过几百米,出了树林后谢启峰怕让别人看见,说些什么调侃的,悟哥儿脸皮薄受不了,就小心的把手放下。
悟哥儿有些不大高兴,但想起谢大哥说今天中午下厨做鱼吃,又有些期待。
回家后,许屠户看到两人平平安安的回来,这才放下心来,准备去后院收拾收拾菜地。
谢启峰包揽下今天中午的午餐,悟哥儿有些好奇非要在一旁打下手。
杀鱼洗净,将鱼利落的剁成一块一块的,谢启峰行云流水的动作看的悟哥儿眼神亮晶晶的。
村子里其他汉子别说做饭了,就连进灶房都百般嫌弃,没想到谢大哥竟然愿意给自己做饭。
谢启峰感受到悟哥儿崇拜的眼神特别受用,做的时候也不自觉地带上些表演性质。
鱼块上面划上斜刀,里面抹上盐,用上一些白酒和酱油腌制一会儿。
趁这个时候准备一些调料,问过悟哥儿和许伯父没什么忌口之后,他将生姜切丝、大蒜拍扁,青椒、香葱切成小块,香菜切段,留两根完整的备用。
鱼腌制好以后,将锅里放上多多的油,将鱼煎至两面金黄,然后加上自制的酱料,加上些白糖、花椒、醋,翻炒几下、加上水没过鱼身,然后收汁。
悟哥儿好奇的看着,直到香喷喷的味道弥漫的满屋子里面都是。
谢启峰揭开锅盖,将鱼块小心的翻一下,尝了尝味道之后,撒上一些青椒丝、香菜、葱段放上,一道色香味俱全的红烧鱼就可以上桌了。
看着悟哥儿口水都快流下来了,谢启峰拿筷子夹了一块鱼肉送到他嘴里,看着悟哥儿不住的点头,微笑着让他去把鱼端上桌。
悟哥儿今天采了不少野菜,谢启峰问过悟哥儿后,挑了一种焯水之后加上蒜泥、香菜、醋凉拌刚好可以解了鱼肉的腻。
至于主食,还是发硬的饼子,谢启峰考虑的周全,煮鱼的时候多放了些水,泡饼子吃又软又香。
许屠户早早闻到院子里飘的鱼香味,不用人喊,就从后院里回来,和悟哥儿坐在桌子前面大眼瞪小眼,等最后一道菜上桌。
谢启峰把拌凉菜端出来,拿个碗给悟哥儿倒了些凉水,怕鱼肉味重,悟哥儿喝水找不到。
“没想到,峰汉子还有这种本事。”
许屠户看到谢启峰落座,伸出筷子夹了一块鱼肉放进嘴里,鲜香浓郁,鱼肉嫩滑,许屠户长这么大从没吃过这么好吃的鱼,简直想把自己的舌头吞下去。
红烧鱼吃的许屠户连连夸奖。
悟哥儿刚才尝过,知道鱼肉可好吃了,他将鱼肉蘸着鱼汤放进嘴里,更有滋味了。
吃了好几块鱼肉,悟哥儿停下来吃鱼的速度,谢启峰见状给悟哥儿夹了一筷子野菜,给悟哥儿解解腻。
悟哥儿不好意思的笑笑,一口吃掉盘子里的野菜,清爽自然,还有些淡淡的辣味,鱼肉的腻一下子就被野菜的鲜中和了。
实在是太好吃了!
谢启峰自觉不会做菜,可古代人生存都难,穷人很少会去琢磨吃食,一般就炖一炖,煮一煮、蒸一蒸就好了,加上古代油贵调料也贵,他们不舍得放调料,食物吃起来自然是寡淡无味。
但看这条鱼,油汪汪的,下去了悟哥儿家里一半的油,自然是好吃。
一顿饭吃的悟哥儿和许屠户两人狼吞虎咽,看着谢启峰的眼神都像厨神在世。
吃完饭,悟哥儿在院子里晃悠着消消食,他吃的肚子滚圆,不走两步实在是不行。
谢启峰主动揽下了收拾桌子的活,边洗碗边看悟哥儿转圈,眼底满满的笑意。
“我下午去山上,这几日山林里的野物都出来了,我去找找,”
悟哥儿眨眨眼,开口慢慢的问:“那你一定要注意安全,山上有野狼很吓人的。”
谢启峰知道悟哥儿爹爹就是被冬日的野狼咬死的,悟哥儿一直害怕自己去山上危险。
“没事,我一定在太阳下山前回来,你别担心。”
“嗯,没找到也没关系,不要在山林里面过夜。”
谢启峰心里暖洋洋的,拿上许屠户的刀和悟哥儿告别后就上山了。
悟哥儿很不高兴,他觉得自己可以吃苦,大不了他们成婚后还住在这里,不过就是挤一点。
可是上山太危险了,每年都有人在山上被野兽咬死,谢大哥确实厉害,但是还是不安全。
前些日子他去找晓哥儿玩的时候,晓哥儿的阿爹跟他说定亲的哥儿要给夫家父母做鞋子,还得给未来的相公做一身衣服,主要是为了看看绣工怎么样。
悟哥儿的绣工都是自己琢磨出来的,偶尔晓哥儿爹爹会指导自己一下,但是对比起同龄的小哥儿,他的绣工实在是一言难尽。
他知道谢大哥一定很快就可以建起新房子,所以他最近也忙着提升自己的绣工,省的别人说谢大哥娶得夫郎连做衣服都做不好。
看着谢大哥出门,悟哥儿也急忙收拾好自己的工具箱往晓哥儿家里跑。
他从家里拿了一些鸡蛋和一碗鱼肉,准备带给晓哥儿,顺便跟着晓哥儿爹爹学学。
晓哥儿家人多,晓哥儿有三个哥哥,大哥刘居已经有了一个可爱的小女娃,二哥也成婚了,三哥刘季倒是有本事不像他两个哥哥一样在土里刨食儿,是个小贩子,倒卖些东西。