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第147章 门钉肉饼(1 / 1)


舒禾:" 心痛?那我这里可是有药哦!"

看着舒禾真的往后面走,高圆圆赶紧拦住她。

高圆圆:哎呀,我只是开玩笑而已!

舒禾:" 那我做的药,姐姐确定不想看看?不后悔?"

高圆圆:你做的药?你什么时候学医了?

舒禾:" 这你就别管了,你就说看不看吧!"

犹豫了一下,还是看吧!

果然有惊喜!

舒禾:" 这是辣椒酱,上次看你挺喜欢的,就多做了几罐,平时煮面、配馒头都可以!这个是牛肉干,万一赶拍摄进度来不及吃饭可以顶一顶。这个是草莓酱和蓝莓酱,早上配面包味道也不错!这个是猪肉脯,没事嚼吧嚼吧也能吃一点。还有肉松……"

高圆圆:舒舒你简直是天使呀!要不跟姐走吧,咱不要那些臭男人了,咱姐俩过!

舒禾:" 你舍得姐夫?"

眉毛一挑,掐住命脉。

高圆圆:不舍得,但还是妹妹重要!

舒禾:" 好了,这些你自己收好吧,要是被……"

高圆圆:放心,我肯定放好了!妹妹,等我回来再来找你!

高圆圆离开后,舒禾的生活又恢复了平静。直到七队从外地演出回来!

何九华:" 舒舒!"

舒禾:" 华哥,孟哥,九良哥,九熙哥,二哥,九泰哥!你们怎么来了?"

孟鹤堂:" 嗐,一周过去了,我们轮回北京了,回来之前,老秦可是打电话嘱咐了,让我们先来看看你!"

舒禾:" 我又不是孩子,至于嘛!"

尚九熙:" 舒舒,老秦也是关心你嘛!"

周九良:" 要你们瞎操心,老秦明明叫我和孟哥还有大华来看看的,你们几个就是蹭吃蹭喝的!"

刘筱亭:" 姑姑,您就心疼心疼侄儿这干瘦干瘦的小脸儿吧~"

张九泰:" 二哥,你真不要脸。"

刘筱亭:" 有本事你别吃!"

张九泰:" ……我没本事!"

这一番下来,直接把舒禾逗乐了。

舒禾:" 今天不知道你们回来,也没准备什么食材……"

尚九熙:" 没事儿,舒舒,你做什么我们吃什么!"

何九华:" 对,我们不挑食!"

刘筱亭:" 姑姑就算把鞋拔子放锅里煮也好吃!"

众人:去!

舒禾:" 哈哈!好,那你们等等。"

舒禾今天打算做门钉肉饼,所以已经提前活好了面,乘着醒发的时候在调馅儿,然后就看到他们来了,这就继续准备了。

由于面已经在醒发了,所以第一步就是将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀,可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干稀。再加入切碎洋葱丁拌匀。

第二步将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子,擀成比较薄的面皮,放上肉馅,收口。将收口朝下,搓成“圆馒头”状的饼坯。

第三步烧热平底锅,放入适量食用油,铺满锅底即可,小火放入做好的饼胚,收口面朝上,烙至表面上了火色后翻面,待另一面也上火色后,可以加入少许开水,加锅盖焖蒸一会儿。等水烧干后,再次翻面、翻面……,烙至两面金黄酥脆。最后将饼沿锅边立起来,排队滚边,让周边也变得金黄酥脆即可出锅!

门钉肉饼就是要吃刚出锅的才香,咬开一个小口子,吸一口汤汁,那滋味儿,甭提有多美了!

感谢亲亲的会员加更七章,第二章送到!


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