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第105章 四菜一汤(1 / 1)


今天来的人多,两个菜肯定是不够的,还好还买了些青菜和花甲,那就海胆蒸蛋、椒盐皮皮虾、爆炒花甲然后再来一盘青菜,还有上午炖的胡萝卜玉米排骨汤!

首先海胆蒸蛋:取鸡蛋,敲开,打成蛋液,一比一加入温水,再加入一点点调味料,搅拌均匀。然后把蛋液倒到海胆里面,隔水开始蒸蛋!

第二道菜,椒盐皮皮虾:皮皮虾洗干净沥干水分,加入一点点生粉拌匀,然后入油锅炸至金黄捞出备用。然后锅底加入油,下姜蒜末、洋葱末炒香,再下青红辣椒粒炒下,放少许料酒、生抽调味,下炸好的皮皮虾炒匀,放椒盐粉和少许辣椒粉炒匀后盛出,撒上葱花,完美!

第三道菜,爆炒花甲:锅烧热后加入油,油热下葱姜蒜末和辣椒,煸炒出味后,倒入洗干净的花甲继续翻炒,炒到花甲开口撒上一把葱花,就可以出锅啦!

第四道菜,蒜蓉油麦菜:油麦菜洗净切段,大蒜切成蒜末备用。锅烧热,放油花椒爆香,捞出花椒,加入一部分蒜蓉炸香。然后加入油麦菜,快速翻炒。炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,加入盐和味精调味就可以了!

最后一道菜,胡萝卜玉米排骨汤,早上就炖上了,直接盛出来,撒上一点葱花就可以了!

对了,海胆蒸蛋也得加点葱花才香!

四菜一汤齐活!

舒禾:" 吃饭啦!"

听到舒禾说吃饭了,一群人也顾不得打闹了,一伙人就围过来了。

舒禾:" 哥哥们,早上也没买什么菜,种类虽然少点,但是份量是足够的,大家多吃点!"

刘筱亭:" 婶儿,这么多菜,您辛苦了!"

尚九熙:" 对对对!舒舒辛苦了!"

张九龄:" 舒舒,我们以茶代酒敬你一杯!辛苦了!"

舒禾:" 客气了!大家随便吃!"

也都不是外人,大家伙直接上手抓虾了!

酥脆的外皮,鲜嫩的虾肉,吃一口仿佛在大海里遨游!

海胆蒸蛋也特别鲜,一点腥味都没有!

再来一口爆炒花甲,这生活,千金也不换啊!

都是肉食动物,对于油麦菜那是筷子都不下,只有何九华和秦霄贤知道舒禾的水平,青菜也不能小觑,尝一口!果然鲜甜爽口!

尚九熙很了解这两位,平时也是不吃青菜的,今天这是……

尚九熙:" 唔!油麦菜也好吃!"

得,这话一出,一盘子秒空!尚九熙有点心虚地往旁边缩了缩,继续干起来!

就更别说汤了,都是好料,慢慢一大桌菜,愣是被几个人吃空了,桌子上一片狼藉!

秦霄贤看看时间,知道舒禾要开始忙了。

秦霄贤:" 舒舒,这桌子我们来收拾,你去准备吧,不然客人要等久了!"

舒禾:" 那好!那就辛苦了!"

给客人准备的就是海鲜双拼:海胆蒸蛋和椒盐皮皮虾!

吃的大家是赞不绝口啊!好吃!

送走了客人,才有时间看看秦霄贤买的车,虽然觉得还是有点打眼,但是对比另外两辆车,已经算低调了!

舒禾:" 谢谢旋儿~"

秦霄贤:" 嘿嘿~不客气~"

感谢两位亲亲的会员,一共加更三章!第二章送到~


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