第三步：把两人剥好的虾放入石臼中捣碎，这里不用捣地很烂，才会有嚼劲！然后简单加一些调味料，再加入昨天冷却好的皮冻拌匀！
第四步：用勺子舀起一勺牛肉包上虾和皮冻，放入小火煮开的锅里面煮至定型捞出！
如此反复把牛肉全部包好。
秦霄贤和何九华就只能看到舒禾的手一直在动，然后一个个看起来一样的牛肉丸就出来了！
秦霄贤：" 这比机器还快啊！"
何九华：" 怪不得刚刚不要我俩帮忙呢，我们这上去也是帮倒忙！"
两个人看的是目瞪口呆！满满一锅牛肉丸浮在水面上！
秦霄贤：" 舒舒，你这每个都一样重吗？"
舒禾：" 我凭手感的，如果没有失误应该重量都一样！"
这边何九华已经用厨房的电子秤在称了！
何九华：" 真的都一样重啊！"
舒禾：" 这个就是熟能生巧，做多了，手上就有感觉了！"
秦霄贤：" 厉害了！"
舒禾：" 你们要吃烤的还是煮的？"
烤得也想吃，煮的也不想错过！
秦霄贤：" ……可以都要吗？"
舒禾：" 可以！但是我今天没生火，烤得只能用空气炸锅了！"
秦霄贤：" 没问题！"
舒禾：" 你们等会就在后面吃吧，我这马上要开门了！"
何九华：" 好嘞！"
舒禾先把之前煮了的沥干水分，装了一盘放到专用纸盘里面，每一个丸子都用小刀在一面上割开两道小口子（割的时候要小心，不要割到里面的馅儿，不然就漏汤了），然后放进空气炸锅设定好时间和温度，等到了拿出来，翻个面继续烤就不用管了！
打开电子门，排队的客人第一眼就看今天吃什么！
邱晨：撒尿牛丸？这个我喜欢！
温浩熙：老板做的你什么不吃？
邱晨：老板做什么我都喜欢吃！老板，给我一份！
温浩熙：那不就得了！老板，我也要一份！
能每天来的家里条件都不会差！经常来，也就都认识了！
舒禾：" 打字：每份十二个，今天提供二十份！每份599！"
了解舒禾的规矩，自觉扫码付钱，舒禾听到声音就开始下锅煮丸子了！
何九华：" 我的天，旋儿，舒舒这一天就能进账一万多啊！可比咱这活儿赚钱多了！"
秦霄贤：" 舒舒这手艺值这个价！"
何九华：" 那倒是！那我们等会是不是也去付钱啊，总不能让舒舒吃亏，人一小姑娘赚钱也不容易！"
秦霄贤：" 大华，你说得对！等关门吧，我们再去付钱！"
何九华：" 你没加微信？直接转不就好了啊！"
秦霄贤：" ……万一舒舒不收呢？"
何九华一语道破。
何九华：" 你是没加微信吧！"
秦霄贤：" ……我这不是忘了嘛！今天肯定加上！"
舒禾把空气炸锅里面的盛到盘子里，撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，不一样的香味直接让前面的客人都闻到了！
邱晨：老板！你这不是煮的吧？
舒禾顿了顿，才打字！
舒禾：" 打字：这是我自己吃的，用空气炸锅炸的，今天没生炭火，没有烤的！"
意思就是只能吃煮的！
温浩熙：没事，我们不在意，空气炸锅做的也好吃！老板，还没下锅的做几份吧！我们分着吃啊！
其他人也表示同意，这都是经常见的，都成朋友了！分着吃也没问题！
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