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第35章 制作白糖(1 / 1)


她走到没人的小巷,去空间里拿出一袋子活性炭,用布袋装好。

来到傅府,小门童熟络地将驴车交给马夫,带着林晚晚去客堂等候。

没过一会,傅秋端着茶水走进来。

林晚晚惊讶道:“傅秋你回来啦?什么时候回来的?”

傅秋放好茶水,笑着回道:“昨日刚回来,这趟我去了青阳县、广业县和咱们饶州的府城雍城,傅冬还没回来,应该去的比较远。”

林晚晚端起茶水浅尝了两口,入口甜润,回味清幽,一尝就是好茶。

“你去那边办的怎么样?”

“很顺利,价格定的同云安县差不太多,雍城那边价格高一些,进价是七文,他们卖是十六文,全都和咱们签了契。”

“那可以每日给咱们多少副?”

“青阳县和广业县定的是六副,雍城是两家肉铺共十五副。”

“哇,傅秋你也太能干了吧!这么下去咱们可不是要火遍全大渊了?”

“哈哈哈,没错,不出两月,咱们的卤煮铺定会开至各地!”

林晚晚顺声音一瞧,原来是傅君亦来了,她赶紧起身行了一礼,“傅公子你来啦!”

傅君亦摆手让她入座,他也坐下,端起茶来品了几口。

“这是今年新到的青城雪芽,怎么样?口感还可以?”

“虽然我没怎么喝过茶,但傅公子您府上的茶很好喝,清冽甘甜,回味清香,到现在我嘴里都有茶香气呢!”

“呵~”

傅君亦低声一笑,招呼傅秋上前,小声说了两句,而后傅秋笑着走开了。

“不知道林姑娘今日找在下商议何事?”

林晚晚转头瞧见,他正靠在扶手上杵着下巴盯着她,吓了她一跳,缓了会,她拿起茶润润嗓子。

“傅公子你家可是做糖类生意的?不知都有什么糖?”

“还能有什么糖,红糖和饴糖,有这两种还不够么?”

林晚晚点点头,老神在在地说:“确实不够,不知傅公子可知道白糖?”

傅君亦多少来了兴致,好奇的问:“咱们轩辕国竟还有白糖?我怎么不知道?”

“呵,傅公子不知道也正常,因为这白糖造价高昂,寻常人更是难以做出,所以我想请傅公子同我一起开这白糖作坊。”

傅君亦坐正身子,想了会说道:“你也说这白糖造价高昂,怎么就确定能制出来?”

还好她聪明,提前包了一点砸碎的冰糖,混进去一点白糖,看着颜色没有那么白。她打开油纸,递到傅君亦面前。

“这就是白糖,你尝尝!”

傅君亦接过油纸,惊奇地看着里面白色的糖,小心翼翼的捻起一点,放入口中。

“竟真的是糖!好甜!还没有苦涩味,这就是白糖?”

“还是第一次看见如雪的白糖,林姑娘,制成这白糖造价有多高?我愿同你一起合作!”

林晚晚朝他摆摆手,示意他先不要着急。

“傅公子,做这白糖的原料就是红糖,还需要加工木炭,使红糖褪色。”

“褪色?只要褪了色就是白糖了?”

“正是!我今日来正是告诉你怎么做的,但是,咱们是不是先谈下银钱分配?”

傅君亦顿时失笑,得,这个小财迷,始终绕不过银子。

“我提供需要的原料,这白糖日后的净利润我们五五分账如何?”

他见林晚晚不出声,急忙道:“林姑娘!五五真的不少了!你也知道这糖的成本高昂,我还有一大家子要养活……”

林晚晚看他的样子,轻笑一声,“傅公子怎么还急了,我又没说不同意,这样,你写个契书,就按你说的写,不过这木炭要送到我那去,我给你加工好才能用,不然这东西可不能乱用。”

“好!我这就写!”

傅君亦拿来纸笔,当即工整地写好契书,林晚晚拿起来一瞧,见没什么问题,也签字画押。

她拿过来装着活性炭的布袋,打开给他看,“这个就是加工好的炭,我需要几块白色的细纱布,还有一些红糖,现在就可以给你演示。”

傅君亦立刻喊来傅秋,让他把东西都准备好。

傅秋抱来一个小火炉,放入碳火,找来一个小锅,将红糖加水煮沸。

林晚晚把锅拿下来,倒入活性炭,用筷子搅了搅,等一段时间,使红糖液中的杂质和色素吸附到活性炭上。

觉着差不多了,她把另一个小盆绑上几层细纱布,把红糖液进行初次过滤。

众人目不转睛地看她拿开纱布,发现红糖水竟然真的变成浅黄色!

“因为过滤的东西有限,所以还要再重复一遍,差不多第二遍就变成透明的糖液。”

傅君亦已经急得开始自己上手了,“没事,两遍也没事,傅秋!再去拿纱布!”

“哎,好好,我这就去!”

林晚晚按着之前的步骤又试一遍,果然,第二遍的糖汁已经接近透明。

“好了,做到现在这样已经基本上完成了,再就要等它放凉,然后就慢慢开始析出白糖。”

傅君亦不可思议地问:“就这样等着就行?不用再煮了?”

“不用,就这样放着就行,放在干燥的地方先静置一夜,等明日我再过来,你放心,肯定会有白糖的!”

傅君亦呆呆地点点头,又让人把糖液搬去干燥的地方。

傅秋见她要走,赶紧跑来送她,递给她一个木盒。

“这是公子让我送你的,里面是几罐今年新到的茶,林姑娘回去无事泡着喝。”

这傅公子真是太豪横了,等改日给他带点系统出品的茶叶尝尝,嘿嘿……

“多谢你们公子了!你不用送了,等明日我再过来瞧瞧。”

“好,林姑娘慢走!路上小心!”

“嗯!”

林晚晚回到铺子里,突然发现发现铺子的牌匾还没做,于是又折回木匠铺。

“钱掌柜!钱掌柜!”

她气喘吁吁地跑进铺子里,大声喊着。

钱掌柜从后堂急匆匆地跑出来,一看又是她!

“林姑娘,还有什么事?”

林晚晚喘匀气,给他比划,“牌匾,牌匾忘了做!”

“这……”

钱掌柜傻眼了,算了算时间,“林姑娘,牌匾的话需要再等一日!”

“好,没事,不差这一日,可否能一起再给我做几个食盒?”

“可以倒是可以,一日的话只能做五六个。”

“好的,好的,够用了,麻烦你了钱掌柜!”

钱掌柜怒瞪她,“还有啥事没?你一并说完了!”

“没了没了,这回真没了!”

林晚晚立马扭头就跑。

摸了摸钱袋还剩了不到三两银子,她果断地去酒楼要了一份炙鸡,两个炒菜和几个馒头。

“客官,一共一两三钱。”

“那个,大哥,我想带走的话怎么收钱?”

“我们这边有普通的食盒,要加三百文。”

林晚晚递给他银子,“我要带走,麻烦你了。”

“好嘞,那您坐着等会,饭菜马上就好!”

虽然钱袋彻底瘪了,但拎着香喷喷的饭菜立马就不在意了,何况这个食盒以后还能再继续用。

由于铺子里没有桌椅,他们只能放在厨房锅沿上站着吃。

林晚晚给小白他俩一人撕下一个鸡腿,“快吃,饿坏了吧?吃完咱们就回去。”

“哎哟,你咋买了这么多菜?这酒楼的饭菜贵的要死!”

她立刻扯下一个大鸡翅塞进玉英嫂子嘴中,“嫂子,咱们也得尝尝别人酒楼做的饭菜不是,这样才能察觉我们做的有什么不如他们的地方,再进一步改进!”

“行行行,就你有理!”

“好啦嫂子,快吃吧,尝尝酒楼的饭菜有何不一样。”

李玉英倒也认真尝起味道来。

“这鸡味道还不错,就是菜差一些,比不了你做的。”

小白和平安也附和:“就是!没有姐姐/小姑做的好吃!”

“行啊,平日里我没白疼你俩,就算没姐姐做的好吃也要都吃完,怎么说也是花钱买的!”

“姐姐你放心,我一定都吃完!”

“小姑我也努力吃完!”

林晚晚冲玉英嫂子得意地笑着,“嫂子你也多吃些。”

李玉英白了她一眼,“赶紧吃你的!”

吃完饭,她们收拾一下东西,然后赶紧往回走,秋月嫂子和桂兰嫂子还等着收拾猪下水。

果然,她们一到家门口,就看到两位嫂子在门口等着。

“嫂子们,真对不住,你们等好长时间了吧?”

林秋月摆摆手,“没多会,我们吃完饭刚来!”

她们合力把猪下水的两个筐子抬到推车上。

“好了,我们就先过去了!”

“行!嫂子们慢点!”

林晚晚又和嫂子把东西搬下去,把她和平安的成衣扒拉出来给她,还有棉布和丝麻布,都拿到她家去了。

“你这孩子,都拿到我家作甚?”

“嫂子,两匹棉布和两匹丝麻布是给你们的,你们一人做两身衣裳,剩下的都给我和小白做可好?”

“我们也用不了两匹布啊!这木棉布多贵啊!”

林晚晚拉着她的手,认真说:“嫂子,您照顾我俩这么多年,这点布不算啥,就当我孝敬你们的可好?”

李玉英被她感动地红了眼眶,摸着她的头哽咽道:“你是个好孩子,越来越懂事了,嫂子没白疼你!”

“好了,快赶紧放起来吧,趁着空闲的时间再做,今年入冬咱们也要来回跑,所以我才买的好料子,不然冻坏了可就得不偿失了!”

李玉英一想确实如此,重重地点点头,“那行!回头我就做,可不能在路上冻着!”

“嫂子,送小白和平安去村里读书,要交多少束脩?”

“前几日我问过了,要交八百文束脩,还要啥几礼?”

“行,嫂子你准备好束脩,咱们一会带着他们去书塾拜师!”

“啊?现在?哪有大中午去的?”

“没事,别在意这些细节,我们马上就忙起来了,很难再挤出时间来!”

李玉英想了想,点头道:“也是,你等着,我去拿钱。”


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