不管大房家发生何事，李青禾回到家后，赶紧倒两碗水，让陈氏和方桃喝了顺顺气：“奶奶，娘，你们就不要为这些小事置气，还不如商量下我们的酸笋大业。”
陈氏喝完水把碗放下，“我们家的竹笋前两天挖了，有些太小等长长再挖，就依你说的，我明天一大早就回竹林村，买一批竹笋回来。”
“嗯嗯，多买些，一次性腌了，反正订了那么多坛子，不然过几天就要春耕，那时候大家都忙着插秧，没有功夫给我们挖笋”，李青禾建议道。
“行。”
……
又到做晚饭的时候，李青禾把猪脚剁成块，再去拿两块酸笋出来，切成小块，猪腿冷水下锅，放姜片和葱结，煮出泡沫之后捞起，放在砂锅里，加满水盖上盖子，炖煮一个小时，再把酸笋放进去，撒把盐，再炖半个小时，期间还煮了个米饭。
掀开盖子，酸香满屋，本来还在院子玩的小菱儿，都猴急得都不走路了，直接在地上爬向厨房。
李青禾无奈地把她抱进堂屋，放在凳子上坐好，点点她小鼻子：“别急，我去给你盛饭。”
盛了一小碗米饭，浇一点点酸猪脚汤，再从砂锅里捞出一块酸笋和一块肉多的猪脚，用筷子捣烂，端去堂屋然后用勺子一口一口喂她吃。
等她吃完之后，才抱着她去地里面，喊陈氏她们回来吃饭。
一家人吃得津津有味，陈氏和方桃直夸李青禾厨艺进步快。
“嘻嘻，进步是一个原因，还有一个原因是你们吃肉次数太少”，李青禾笑着道。
“还别说，你的厨艺确实进步了，刚开始炒的菜，不是糊了就是没放盐”，方桃取笑她。
“那不是刚开始做饭吗？”，李青禾无语，自己为了不露馅故意那样做的，没想到还成黑历史了，不过她们都一直认为自己的厨艺进步，那是不是就可以“研究”新吃食出来了？
吃饱饭之后，早早就洗澡睡觉了，一夜无话。
第二天一亮，陈氏就出门了，竹林村离上溪村只有几里路，按理说不用那么早，但是陈氏觉得早点去，说不定早些回来，今天就能腌一些。
果然，刚过午时她就带着一个年轻人赶着牛车回来了，后面是整整一车的竹笋，李青禾目测应该有一千斤。
年轻人是陈氏大哥的小儿子，也就是陈氏的侄子，他帮把竹笋搬到了院子里就要回去。
“小山，留下来吃个饭再回去呀”，陈氏挽留。
“不了，家里还急着用牛犁地呢”，陈小山笑着说。
陈氏拗不过他，就拿了些酸笋让他带回去。
陈小山前脚刚走，一个中年男人也赶着马车到院子门口，原来是昨天她们去订的坛子送来了。十几个李青禾大腿高的坛子被搬进院子，本来还宽大的院子顿时显得拥挤。
陈氏肉疼，“全部银子都花进去喽”，不过一想，每十天就能从莫掌柜那里赚回一两多，便也释怀。
“奶奶，这些竹笋你多少钱收的？”李青禾问。
“都是两文钱，先是去我大哥家和小弟家那里买的，他们都是按最便宜的价格卖给我，后来他们的挖完，牛车还能装不少，就又去别的人家那里又买点。”
李青禾算了一下，竹笋壳没多重，那利润还是挺大的。
“都别愣着了，开始干活”，陈氏一声令下，除了菱儿，所有人都忙活起来。
先烧开水把坛子洗一遍，然后放在太阳底下晾干，然后分工合作，小文小武轮流看火烧开水，李青禾和陈氏负责剥笋，方桃负责切块装坛，一家人忙碌了三天，才把这批笋全部腌完。
酸笋腌完的第二天，她们终于有时间去捡挂念了许久的野驴沟，谁知道一个菌子都没捡到，许是村里人看见她们经常去野驴沟都没事，便大着胆子去捡了。
一条挣钱的路没了，气得陈氏晚上都没胃口吃饭。
没过两天，又听说大房的李承安考上了秀才，平时从不来村北的何氏，还特意来找村北的几个妇人聊天，声音都调高了几个度，说什么他的大孙子考上秀才，还跟城里一个有钱人家的女儿定亲了，好像特意说给陈氏听的，那些妇人也不好意思抚她面子，毕竟是现在村里唯一的秀才的奶奶，只能陪她尬聊。
陈氏那两天心情极度不好，阴沉着脸，李青禾安慰她：“才考上秀才而已，我们明年把小文小武送去学堂，到时候考个状元出来气气她。”
陈氏却笑了，掐了把她的脸：“你以为状元那么好考的啊？”
她当然知不好考啊，这不是安慰安慰你嘛，李青禾揉揉脸。
梅雨晴时插秧鼓，苹风生处采菱歌。
又到一年春天最忙的时候，家家户户，不管是大人还是小孩，这时候都加入到插秧的队伍里，正可谓是田夫抛秧田妇接，小儿拔秧大儿插。
她们家只有两亩水田，前两天陈氏的娘家侄子把自家的地犁完之后，就来帮犁她们的地，如今她们只需要插一下秧就好。
天才刚亮，就已经吃完了早饭，陈氏挑着两个簸箕都在最前头，簸箕里是一锅稀饭，和一碟用大海碗装着的萝卜干以及两个碗两双筷子一个勺子，李青禾抱着一捆干稻草紧随其后，小文小武各拿一个小板凳，方桃抱着还在睡觉的小菱儿走在最后，一家人往自家的水田出发。
在秧地边铺上厚厚的稻草，方桃把菱儿放上面睡，给她盖上小被子，就开始拔秧，两大三小一会儿就拔了一担，李青禾就跟着陈氏方桃去不远处的水田里插秧，小文小武留下来继续拔。
她小时候只插过一两次，后来去了县城上学，就没有插过，所以插得又慢又歪歪扭扭，陈氏看不过去了：“禾儿，你去拔秧吧，把小武换下来。”
啧，太伤自尊了，她恳求道：“奶奶，再给我一次机会吧。”
“那你插直点，歪歪扭扭不好看就算了，还影响我们。”
“好！我定会好好插的”，李青禾保证道。
没一会儿，方桃也看不过眼了：“禾儿，你还是听你奶的话吧？”
李青禾站起来一看，她插的那行都歪到姥姥家了，这会儿她也没好意思坚持，乖乖地去跟小武换。
她没看到的是，方桃待她走后，把她插的都拔了重新插过。
来到秧地，菱儿这个小猪仔还在睡呢，“小武，你去插秧吧，我来拔。”
“大姐，你是不是插太歪了，嘻嘻。”
李青禾老脸一红，否认道：“谁说的，我只是腰不舒服，让你去你就去。”
“哦，哈哈哈”，小武笑着就跑开了。