不止他有这种担忧，钟家的其他人也是如此。
就连刘千福的心也是提了起来。
虽然他相信秦悦，但是心下不自觉的盘算着，如果真的失败了，今天花的钱就都由他来出。
额……
虽然他现在没有，不过他可以先借，回去之后立马就还。
接下来秦悦将每种串的串法都教了一遍，其他人开始串串。
而她处理一些比较特殊的东西。
她先将土豆改了花刀，弄成了土豆塔。
又自制了实蛋。
鸡蛋敲碎一点口子，将蛋液全部倒出来，用温水将食用面碱化开，加入到搅散的蛋液中，再重新倒回蛋壳中，上锅水开蒸一盏茶时间。
当众人看到青色实蛋的时候，都十分好奇会是什么味道。
钟二奎还稍稍弄了一下块尝了尝，随即皱眉摇头道：“不好吃，我觉得没有煮鸡蛋好吃。”
秦悦笑着解释，“它的口感与煮鸡蛋是两个味道，等烤过之后你再尝一尝。”
最后，要弄的就是一些内脏了。
当时她买这些的时候，钟大奎可是满脸的抗拒。
甚至为了不引起他人的围观指点，他们特意要了东西遮挡上了。
就连钟家的其他人之前也都没看到。
现在见秦悦拿出这些东西，当即变了脸色。
钟老太犹豫的道：“大丫啊，这些肉不能吃，咱们家现在虽然剩下的钱不多了，可也没到用这些肉的地步。”
钟老头也是点了点头，“咱们是诚信经营，不能做那些昧着良心的事。”
钟二奎直接捂住了鼻子，嫌弃的道：“大丫啊，这些东西太臭了，是代替不了肉的。”
秦悦听出他们是误会了，刚想解释，就听刘千福略带兴奋的道：“哎呀，你们恐怕不知道吧，这些东西可是比肉都香。”
钟二奎睡觉像看傻子似的看着他，“你鼻子坏了？否则这么臭你居然说香。”
钟家其他人也是用怜悯的眼神看向他。
“小福以前吃了不少苦啊！”
“可怜的孩子，等晚上回家让你钟婶叔给你炖点肉吃。”
“大奎，一会儿干完活儿你就去，免得肥的卖没了。”
现在生活艰难，基本上买肉都愿意买肥的。
可老刘家自从跟着秦悦干以后，便没在为了吃食犯愁，肉食更是没断过，生活水平提高了不止一个档次。
所以，刘千福已经不愿意吃腻死人的大肥肉了。
更何况，钟家人还是误会了。
他连忙道：“我不是馋肉了，也不是生活的不好，我说的都是实话，这些东西你们别看闻着不好闻，可做出来真的很好吃。”
钟家人看他说的认真，半信半疑的又看了看那顿白花花散发着恶臭的内脏。
一股恶心在胃里翻腾，早上吃的东西都有些压制不住的往上涌。
众人连忙移开目光，不敢再看一眼。
钟老头压下恶心道：“大丫啊，我看还是算了吧，这东西我们以前也做过，真的不好吃。”
秦悦见此无奈的将东西挪到角落里。
“钟爷爷，你做着不好吃，是因为你没有处理，等一会儿我处理完，先给你们做一份尝一尝，如果你们还是坚持不做，那就不做。”
钟老头见她这般说，只能同意。
很快，帐篷里便弥漫开臭味。
秦悦便处理便想，这些东西以后还是要在家先处理好才行，要不然太麻烦了。
“小叔，你去药铺买些艾叶草回来，不用太多。”
刘千福答应了一下便出去了。
秦悦快速处理着盆中的猪大肠，猪肚头，猪肚，猪肝，猪心，还有鸡肝，鸡心，鸡胗。
最难处理的就是猪大肠也就是猪肥肠，猪肚以及猪肚头。
猪肚就是猪胃，猪肚头是胃与肠连接的地方，也叫猪尖。
先用盐水冲洗，再用面粉揉搓，冲洗，反反复复好几遍才算完事。
可帐篷里的臭味却久久不散。
钟二奎不知道从哪里弄了块布堵在了鼻子上，瓮声瓮气的道：“大丫啊，这么臭一会儿还咋做生意啊？”
“不行开会帐篷门吧？”
钟老太提议着。
钟大奎却立马否定了。
“不行，现在外面还有人在围观着呢，如果这个时候开门让他们臭味，一定会更加诋毁咱们的，到时生意就不用做了。”
“那怎么办啊？”
几人想着各种办法，又全部驳回。
不过，从始至终，他们都没有责怪秦悦这个始作俑者的意思。
一直没开口的钟老头突然道：“不行，咱们就明天再开业。”
他们说的很快，根本不给秦悦插嘴的机会。