老话说的好,靠山吃山。
因为这崇山峻岭,桃源村一直都难以发展。
可是话又说了回来,也是这崇山峻岭养活了村子里的祖祖辈辈。
哪怕活得很是艰苦。
在杨帆的童年记忆之中,身后这一座雄伟山川,其中可有许多美食。
其中最具有代表性的就是菌类。
在他上大学之前,怎么也想不到,从小吃到大的那些各色菌类竟然能够卖到几十上百甚至几百块一斤。
这些各式各样的蘑菇,村里面的人都不喜欢吃。
因为吃的太多吃到厌烦,只有在实在没得吃,不得不填,饱肚子的时候才会选择。
说出来或许不可思议,说给外面的人听,估计都没人信。
可事实就是这样。
这些菌类固然鲜美,固然有种种丰富营养,可是那也只是城里面人,吃饱喝足偶尔尝一尝才会享受得到。
这好比在网络上流传的很广的一句话。
在上个世纪,沪市的穷苦人家不得不靠大闸蟹勉强度。
就是因为不管是螃蟹还是菌类,它都不能当做主食,无法补充人体所需要的各种营养元素。
当做菜肴那是美味,可要是指望填饱肚子,那绝对是痛苦的。
现在还好一点,日子比之前要好过不少,最起码家家户户能够填饱肚子了,虽然日子还穷,可是米面油并不缺。
想到这里,杨帆忽然愣住了。
对呀,之前怎么没有发现?
按理来说,村子里面人每逢赶集都会出售不少蘑菇,这些东西早在近些年已经渐渐的炒上了,价格不应该还过得这么穷苦。
在以前由于云州地处偏僻,发展也没有跟上啊,哪怕是这种珍贵的菌类,包括什么猴头菇甚至松茸,黑松露,都是没人在乎的玩意儿。
现在怎么也卖不上价。
甚至想要带领村子发家致富,后面这座山就是一个天然的宝库,只要能够将其开发利用,绝对能够奔向小康的。
他从小到大都在山脚下长大,清楚的知道这座山里面的资源有多么的丰富。
松茸松露说实话他可真没少吃。
“真的是奇了怪了。”
杨帆忍不住的嘀咕。
“哥,你在嘀咕什么呢?什么奇怪?”
就在这个时候,杨月忽然从一旁蹦了出来,边上还跟着赵小山。
“你们也要上山吗?”杨帆将刚刚的疑惑压了下去,转头问道。
杨月连忙点头,赵小山也憨憨的笑着。
“对啊,我们上山帮你采蘑菇啊。”
杨帆打量了两眼,没好气的笑了起来。
“帮我采蘑菇,连个篮子都不带,你们是想上山看猴子吧。”
杨月俏脸一红。
“那些猴子在山顶,1000多米,这会儿上哪去看?而且那可都是国家保护动物,和你们又不熟。”
杨帆笑呵呵的解释道。
他当然理解,不管是杨月还是赵小山,说白了都是年轻人,对于金丝猴这种可爱的动物,肯定是心中好奇的。
“妹妹你在家里陪着爸妈,还有赵叔,小山,你去林子里找一下婶子。”
“想看金丝猴,我找个时间带你们上山。”
“今天肯定是不行了,而且我也得先和侯群熟悉熟悉,否则带陌生人过去,极有可能会吓到他们。”
听见杨帆这样说,杨月和赵小山也只好打消心中的好奇。
随后杨帆摆摆手,拎着篓子就上了山。
从小到大没少在山脚转悠,哪里有蘑菇都是一清二楚。
可以说村子里面每个人都是采菌子的好手。
哪些能吃哪些有毒。
看上一眼就明明白白。
什么样的地方更容易找到菌子。
这项技能杨帆掌握了炉火纯青,这都不是大道传承带来的。
拎着自家编织的竹篓在山上走了还不到十几分钟,就已经采了小半篓的见手青。
这种菌类非常的美味,只要放一点点油和盐,就能够激发出无与伦比的鲜味。
之所以叫做见手青,是因为只要伸手摸过的地方,很快就会发青发黑。
唯一的缺点就是,如果处理不好很容易中毒出现幻觉,比如说看见小人什么的。
本以为收获已经足够丰盛,可是没想到接下来运气爆棚,竟然找到了松茸。
这东西山里面确实有不少,但也不是那么容易找到的,运气不好可能半天也看不见,当然你要是碰巧了,也有可能一会儿工夫找上一大堆。
前前后后忙活了小半个小时。
竹篓之中已经塞得满满当当。
看着收获,杨帆嘴角不由得咧了起来。
别看这些都是蘑菇,真要是拿到云州城里去卖,随便找家上档次的饭店,轻轻松松能够卖个好几千。
做上一顿丰盛的蘑菇宴不是问题。
就是太素了,不过这个好解决,家里面有腊肉,这是村子里面家家户户过年的时候都必须做的东西。
很少有人家里面有冰箱,这玩意儿对于桃源村的人来说过于贵重。
想要保存肉类最好的方法就是做成腊肉。
想到这里杨帆就忍不住的流口水。
哪里的腊肉最好吃?
你问10个人其中有9个会说是自己家做的。
以前这些肉都是省着吃的,即便是端上了桌子,爸妈也从来不伸筷子,多半都进了他和杨月的嘴。
不过这种日子从现在开始已经一去不复返了。
现在想吃多少就吃多少。
杨帆忍不住的加快脚步。
可是回到家的时候却发现院子里面非常的安静。
进去一看就只有杨月一个人在屋子门口站着,满脸担忧的走来走去。
杨帆心里面咯噔一声。
急匆匆的推门走了进来。
“妹妹,咋了?爸妈还有赵叔他们人呢。”
杨月这个时候才抬起头,终于是松了一口气,语气急促的说道。
“出事了,赵婶儿上山采蘑菇,被毒蛇咬了。”
杨帆也是皱起了眉头,脸色变得非常凝重。
“他们现在在哪儿?去医院了吗?”
杨月拉着杨帆的手,疾冲冲往外走,一边走一边说道。
“人已经被抬下山了,这会儿估计这已经到了赵守财家了。”
“赵叔和小山都去了,爸妈也过去了,我留下就是等你。”