“好嘞！”
赵娃娃听到赵维的吩咐，立刻开办，起锅烧油，开始烧汤。
王大厨笑道：
“你这是想检验一下他在这里修行的成果？”
赵维琢磨了一下：
“是也不是吧，不过确实想要看看他现在的手艺如何了。”
王大厨说道：
“由我亲自教导，技术自然是差不到哪儿去，而且这家伙天赋很高。”
不一会儿的功夫，一碗鸡蛋黄瓜汤就端到了赵维的跟前。
赵维品尝了一小口，味道确实不错，清凉解渴，并且香气扑鼻。
他喝了一大口，回味无穷，感叹说道：
“不错，娃娃，你的技术都可以自己开馆子了。”
赵娃娃谦虚的挠着头：
“哪里，我这技术跟师傅可差远了，哪可能自己开馆子？”
王大厨却说道：
“别这么贬低自己，以你现在的技术，开一个小酒馆儿确实没问题，但想要开一个大酒楼，那还得要练一练。”
听到这话的赵维，彻底打消了把赵娃娃挖到自己这边的想法。
还是先让他练一练吧。
随便聊了几句天，那边缺人手，赵娃娃就过去帮忙了。
忽然。
王大厨意味深长的看着赵维：
“赵维，你是想要把赵娃娃给挖走吗？”
突如其来的话，让赵维猝不及防。
他盯着王大厨看，就知道某些老狐狸不是那么好应付的。
两手一摊，他坦白的说道：
“确实有这个想法，但还在犹豫当中，毕竟，他跟着你，比跟着我有前途多了。”
这话让王大厨很认可：
“算你小子还能够看得清，以后他可是要继承我衣钵的人，会成为松鹤楼的掌勺人，后厨的掌管者，自然有前途些。”
赵维挠头一笑：
“对啊，所以还是让他跟着你吧。”
话说到这里，王大厨看向赵维：
“你的意思是，你也想开一个酒楼？现在就有所打算？”
赵维点点头：
“有这个想法，但是，现阶段应该没有那个办法，资金还没有筹够。”
“对了，王大厨，要是有什么消息，通知我一声呗，你就住在城里，帮我盯着一点儿。”
王大厨喝了一口茶说道：
“现在就有，在我们老西街旁边的新西街，有一个大酒楼破产了，现在正在低价售卖店铺，考虑一下？”
赵维摇头：
“如果是一个小酒馆儿的话，我还可以考虑，如果是大酒楼，那我肯定考虑不了。”
“一上来就这么大的难度，我肯定也逃不了破产的命运。”
对于赵维能够认得清楚现实，看清楚自己的能力，王大厨很是欣赏。
他嘿嘿一笑，算是认可了赵维，然后又补充解释：
“说起来，那条街确实够邪门的，在那里开酒馆儿什么的，很难有走出去的，基本上逃脱不了破产的命运。”
稍微停顿一下，王大厨又说：
“如你所愿，那条街不仅有一个酒楼破产了，还有其他的许多小酒馆儿同样走到了破产的一步，说不定你还能够捡一个漏。”
这话让赵维来了兴趣。
“真这么邪门儿？价格怎么样？”
赵维追问。
王大厨没那么着急，缓缓说道：
“大酒楼的话，现在低价售卖，大概两百两左右，加上地契过户等等，估计也就两百一十两。”
“至于其他的小酒楼，就看老板着不着急卖。”
“如果着急的话，有的三四十两就行，有的可能要稍微贵一些。”
赵维琢磨起来。
他想，现在要是买下来，毕竟这是一次性的交易，不一定马上就能开张做生意。
更何况，现在就买下来的话，每个月每年都要交地税，也是一笔开销。
“怎么样，要不要带你去看看？”
王大厨看赵维感兴趣，就想要带赵维过去瞧一瞧。
赵维点头哦了一声，忽然抬头看向王大厨：
“你这么热情？该不会有家酒楼是你家破产的吧？”
这话让王大厨脸色一尬：
“还真让你小子猜对了，有一家酒楼是我姐夫经营的，本来想做大之后把我挖过去，结果还是没能够坚持到那个地步。”
说着，他不合身份的挤了挤赵维的肩膀，套近乎说道：
“如果你诚心要的话，我可以再让我姐夫少你十两银子。”
赵维也挤眉弄眼的看回去：
“啧啧啧，这条件很有诱惑呀，那咱们现在过去看看。”
说着。
两人就立刻出发。
新西街就在老西街的旁边，不过穿行起来还有一段距离。
“喏，这就是我姐夫经营的那一家酒馆儿，规模嘛，当然比不上那些大酒楼，不过也不是一些小酒馆儿能比得上的。”
两人来到了一家酒馆面前，名字叫做来福酒馆儿，名字取的倒是挺喜庆的。
此刻，酒馆里面门可罗雀。
准确来说是早就已经没有了经营，里面连个人影儿都见不着。
“姐夫，我来给你介绍生意来了。”
王大厨在门口敲了敲门，带着赵维走了进去。
紧接着，一个壮年男子从楼上走了下来，确实像个掌柜的打扮。
“哟，没想到还是两层楼。”
赵维乐呵道。
王大厨说道：
“比不上松鹤楼。”
那中年男子立刻把赵维给招呼进去，端碗茶好生伺候着：
“小兄弟，你是想要盘下我这一家店吗？价格都好商量，一百两银子怎么样？”
王大厨立刻说道：
“姐夫，看在我的面子上，再少十两银子。”
那壮年男子倒也好说话，当即一拍桌子敲定下来：
“行，就这么着，九十两银子！”
赵维一脸黑线，不确定眼前的两个人是不是在一唱一和。
“哪有这么着急，我才看第一眼，不可能定下来。”
他解释着，然后就要求到处转一下。
那壮年男子就带着赵维在小酒馆里面转悠着，摸清楚了大概的状况。
但赵维不可能这么快就买下来，还得去附近看看情况。
想要经营，不仅仅自身的条件要好，还要考虑周围的环境。
听王大厨所说，这条街上的餐馆大多数都破产，肯定是有原因的。
赵维觉得，八成是因为这条街不适合做餐饮生意。
他当然得弄清楚这一点，否则，自己就是接下来的那个冤大头，裤衩都得亏没。