昨天的田螺鸡煲深得叶西林和叶青青的喜欢,刚吃过田螺鸡煲,姐弟俩又惦记上了螺蛳鸡煲。
小后山山脚的小溪原本有许多的螺蛳,但是自从在小溪里面养了小鸭子,河里的螺蛳、小鱼和小虾都被吃光了。
叶青青和叶西林打算去唐家山谷的河里面摸螺蛳,顺便摸一些小河蚬回来。
唐肖景吃过早饭后,一大早就赶着牛车来到叶家。
这时叶青青和叶西林也刚吃过早饭。
姐弟俩拿了几个大背篓,跟着唐肖景上了牛车。
唐家的山谷有些远,就算坐牛车也要一个时辰左右,就算路已经修整过,叶青青也觉得屁股已经麻木没有知觉了。
唐肖景将已经快要散架的叶青青扶下牛车。
“青青、西林,你们还没去过兔子山吧?现在时间还早,你们要不要去兔子山上面看看?”
从牛车下来后,叶青青活动了一下身子,“好呀,我早就想去看看了。”
自从年初唐肖景买下了兔子山,叶青青和叶西林还没还真没来过这边,上次摸小河蚬还是去年的时候了。
叶西林自己从牛车上跳下来,然后挤在了叶青青和唐肖景的中间。
这是叶父交代,不能让两人单独接触,叶西林今天的任务就是盯着唐肖景。
唐肖景看了看碍事的小舅子,又看了看在一旁偷笑的叶青青。
唐肖景谁都得罪不起,只能将已经跑远的大黄和小黄喊了回来,缓解一下气氛。
三人一人背着一个大背篓,叶青青手上还提着一个小篮子,唐肖景说山上有许多蘑菇,叶青青想顺便摘一些蘑菇回去。
唐肖景很照顾叶青青,一路上都是慢悠悠地走着。
大黄和小黄跑得快,发了疯一样往前跑,将叶青青三人远远甩在身后。
大黄和小黄每天在这两座小山上打猎,闭着眼睛都会走了,唐肖景也不担心它们,随它们乱跑。
路上唐肖景跟叶青青还有叶西林介绍新买的兔子山。
“这兔子山和石头山不一样,山上地势平缓许多,土质也没有石头山好,山上大多是一些矮小的杂树。”
“山上树木不多,但是长满了一种兔子特别喜欢吃的草,因此山上的兔子特别多,我干脆就叫这山为兔子山了。”
叶西林对这个兔子喜欢吃的草还挺感兴趣的,“那这个草就是兔子草咯。”
“也可以这么叫。”唐肖景拔了几棵兔子草给叶青青和叶西林看。
叶西林见这草有些眼熟,“这草好像小后山也有。”
叶青青见这草其实就是普通的杂草,“有也很正常,这本来就是杂草,只是兔子山上面多一些罢了。”
兔子山就在石头山隔壁,几人没一会就走到山脚了。
兔子山果然和唐肖景说的那般,都是一些矮小的树木,不过山上的草倒是长得很茂盛。
三人刚走到山脚,就碰到了一只肥兔子在草丛里吃着嫩草。
唐肖景有心卖弄一下,从背篓里拿出一把弓箭,一支冷箭直接射到了兔子的身上。
刚刚还在吃着嫩草的兔子,还没搞清楚什么事情,就直接倒在地上了。
叶西林见兔子倒下了,赶紧跑过去提着兔子的耳朵,将兔子提了回来。
叶西林提着兔子,眉开眼笑的说道:“这兔子可真肥,起码有个七斤重了。”
“这都入秋了,小动物都要贴秋膘过冬了,自然比平常要肥一些。”
唐肖景将兔子身上的剑给拔了回来,随手拔了两把杂草,将弓箭上面的血迹给擦干净。
弓箭唐肖景也没有收回去,准备再打两只野兔和野鸡,中午的时候就可以烤兔子烤野鸡吃了。
兔子山的杂草长得很茂盛,虽然山上面没有什么名贵的药材,不过寻常的草药倒是有不少。
另外山上的蘑菇也很多,就算最近没有下雨,坐到半山腰时,叶青青也已经采到了满满一篮子的蘑菇。
兔子山上面的红菇和草菇特别多,三人运气不错,叶青青还找到了几窝鸡枞菌。
唐肖景看着篮子里的鸡枞菌,乐呵呵地说道:
“今天运气真不错,将这鸡从菌塞到野鸡的肚子里,烤出来的野鸡特别好吃,外皮酥脆,里面的鸡肉鲜嫩多汁。”
“肖景哥,中午我们做烤鸡吃吗?”叶西林听唐肖景这么一说又馋上了。
唐肖景笑道:“中午给你们露一手,不仅有烤野鸡,还有烤兔子呢。”
“好呀,那就要看你的手艺怎么样了,要是不好吃,姐你可不能饶了他。”
然后叶西林就挨了叶青青两巴掌,“让你胡说。”
在半山腰处有一口泉眼,平时经常有野山羊和獐子过去喝水,因此唐肖景特意在泉眼附近挖了好几个陷阱。
唐肖景怕叶青青和叶西林不小心踩到陷阱,让姐弟俩站在一旁不要动,自己过去查看陷阱。
唐肖景今天运气不错,5个陷阱里面有三个有猎物掉进去了。
唐肖景将陷阱扒开,发现这运气其实也一般,每个陷阱里面都是只有一只兔子。
唐肖景还以为,三个陷阱里面总有一个能抓到野山羊或者獐子呢,白欢喜一场了。
唐肖景将兔子都丢在身后的背篓里面,然后将陷阱重新布置好。
接着又带着姐弟俩继续往山顶走,一路上又碰到了好几只兔子,不过唐肖景背篓里面已经有4只兔子了,就没有将它们射杀。
这兔子山兔子虽然多,但是野鸡却不多,一路上叶青青只见到了一只野鸡,而且还是站在树上的。
唐肖景刚把弓箭拉开,野鸡就灵活地飞到了另外一棵树上,接着就钻进了草丛里。
越往山上走,蘑菇就越多了,叶青青一路上捡蘑菇捡得不亦乐乎。
唐肖景见叶青青一路上只顾着捡蘑菇,干脆放慢脚步也采起草药来。
三人走走停停,来到山顶时,太阳都已经爬到了正中央。
唐肖景让叶西林和叶青青留在原地生火,自己提着兔子和一只路上猎杀的野鸡,去了附近的泉眼处理兔子和野鸡。
除了兔子和野鸡,唐肖景还带了不少的鸡枞菌过去,菌子洗干净后,都塞进了野鸡和野兔的肚子里面。
加了鸡枞菌,烤出来的野鸡和兔子不仅带有鸡枞菌的香味,而且里面的肉会更加鲜嫩多汁。
叶青青和叶西林在附近捡了一些已经被太阳晒干的枯草,还有一些细小的树枝,这些用来生火正好。
接着又捡了几根看起来已经干透了的枯木。
捡好柴火后,姐弟俩找了一个平坦的地方开始生火。
刚将火升起来,唐肖景就提着处理好的野鸡和兔子回来了。
唐肖景烤肉的手艺是唐山手把手教的,之前采蘑菇的时候,父子俩没少在山上烤野鸡、烤兔子,手艺相当不错。
兔子和野鸡在炭火上不断翻转,表面的油脂被烤了出来,滴在木炭上发出滋滋的声音。
随着炭火的高温,空气中开始传出浓郁的肉香味,而且还伴随着一丝蘑菇的香味。
叶青青和叶西林馋得口水直流,眼巴巴得盯着唐肖景手中的烤鸡和烤兔子。
一旁不知什么时候冒出来的大黄和小黄,也是着急地盯着野鸡和野兔,时不时还嚎叫两句。
今天上山,唐肖景准备特别充分,除了盐还特意带了一点做烤鸡的香料。
撒上香料后就更香了,叶青青的肚子发出了咕噜咕噜的声音,随后大黄跟着嚎叫了一声。
叶青青恼羞成怒地拼命揉搓着大黄的大脑袋。