要说塞北鞍城这地方,过年必须要吃饺子。
临近春节之前,有些生产队都会杀年猪,然后挨家挨户的到大队部领猪肉,这也是当地的习俗。
现在改革开放,尽管土地承包还没开始,不过这些社员除了挣工分换钱外,允许个体养殖了。
相对于之前苦哈哈的吃不饱穿不暖,还是好了不少,一年到头总是要吃点猪肉的。
尤其是靠山屯大队办起了石棉瓦厂,只是由于村落闭塞加之不会营销,造成石棉瓦大量滞销。
如果不是赵山河帮着卖石棉瓦,估计就算今年过年,也不会大张旗鼓的杀年猪。
等到赵山河他们一家人走到大队部的时候,就看到门口排着长队,村里社员们拿着锅碗瓢盆排队等着分猪肉呢。
院子里,此时几只肥猪已经开膛破肚在切割。
临时架起的大铁锅热气腾腾,里面煮着的猪肉还有猪下水正香气四溢,很多排队的社员望着翻滚沸腾的大铁锅,都在不断吞咽着口水。
旁边还有在切着酸菜的妇女,杀猪的几个师傅在灌着血肠,等到猪肉煮熟了以后就会捞出来。
然后就把这些切好的酸菜放到锅里去做烩菜,接着就是那些血肠也会放到锅里去煮熟。
再把捞出来的猪肉、猪肝、猪肺、猪心这些杂碎切好,和切成大片的五花肉一起下到锅里去。
就是一道经典名菜:杀猪菜。
这种场景和画面让赵山河记忆犹新,看到老妈和排队那些人唠着家常,纷纷投过来羡慕眼神。
毕竟生产队杀猪炖肉,那可不是谁都有资格来吃的,只有村干部还有德高望重的才会被邀请。
否则全村人都吃的话,估计就分不到猪肉了。
看到魏双喜全家七口人都被邀请来,这该是何等荣耀之事?
赵山河小时候每到寒暑假时,也会到姥姥家来串门,所以和村里的很多人也都认识,尤其是那些年龄相仿的,说起来还比较熟悉。
只是看到大多数同龄人已经娶妻生子,有些孩子都能打酱油了。
赵山河走过去拿出烟来开始给散烟,说起来这也算是自己的第二故乡。
中午赵山河开车过来,又给姥姥家买的大彩电早就已经传的家喻户晓了。
少年时的玩伴看到自己还比较拘谨,赵山河和他们聊着家常,这让那些同龄熟人感觉很是高兴。
当然他们都知道,赵山河当初可是把村里的石棉瓦都卖出去了,现在听到魏淑萍讲儿子开着大饭店,无形中就对赵山河充满了敬意。
有些人还问以后发财,能不能带带他们,赵山河说现在自己也是刚开始,等到以后需要用人就和他们联系,这让大家感觉非常期盼。
等到猪肉分得差不多了,屋里的酒菜也都摆好了,赵山河看到只有两桌。
自己一家人就有七口人,有大队书记冯树林和会计杨根生、妇女主任等人作陪。
另外一桌就是杀猪的几个师傅和帮忙的,其他的村干部坐在一起,自然也挤的是满满当当。
首先冯树林举杯敬酒,说首先感谢魏淑萍给面子,大老远的到靠山屯来参加杀年猪。
然后就代表大队向赵山河郑重感谢,说多亏了他今年帮着卖石棉瓦,不仅把滞销的库存都卖出去了,后来那三万张订单还加班加点的赶工完成。
接着又说魏双喜生了好女儿、好外孙,说完这些开场白,大家就开始喝酒吃肉。
接着就是其他村干部过来接连敬酒,赵山河今天浅尝辄止,说年底事情太多等会还要开车回去。
毕竟到家还有一百多公里的路程,由于赵山河今天也没有放量喝,这顿饭吃的就特别快。
等到赵山河临走时,冯树林特意推着自行车跟赵山河聊了一路,到了魏双喜家看到吉普车,让赵山河把后备箱打开。
不仅给赵山河拿了一大块猪肉,还给他准备几只只狍子和野鸡、野兔、飞龙等野味。
还有几条大鱼和木耳、蘑菇这些山珍。
说这些都是在山上打的也不值钱,不过拿回城里还是吃个新鲜,赵山河倒也没客气。
本来这几天就在琢磨着,宋援朝这份礼物确实不好准备,毕竟这人太正直清廉。
按照对自己的巨大帮助,赵山河觉得就算是送个大彩电也应该的,不过真要是这样恐怕会被宋援朝给赶出来,还会以为自己有什么图谋呢?
对于宋援朝这里,赵山河早就想好了,到时候人情要怎么还才行,送点野味作为礼物不轻不重。
赵山河把冯树林给打发走以后,就把车上的那块猪肉拿下来给姥爷,说是现在家里也不缺这些。
还掏出来两百块钱,塞进姥姥口袋里叮嘱他们不要舍不得吃喝,要是缺钱了就吱声。
看到儿子如此懂事,魏淑萍感觉特别欣慰,于是就和老爹老娘挥泪告别,说是过年时再过来。
直到车子开远了,魏淑萍还在不断的向后张望,透过后视镜赵山河看到,在寒风中伫立的老两口,还在不断的挥手。
本来赵山河是想让姥姥姥爷去自己家过年的,不过老辈人的传统守旧观念就是这样。
他们觉得过年时候,家里的房子不能没人,这也是他们一直遵循的老传统。
赵山河看到劝不动他们,也就随他们了。
这时看到老妈在后边直抹眼泪,赵山河心里也挺不是滋味,都说是子欲养而亲不待。
自己如此,老妈又何尝不是如此呢?
“婶,山河说等以后盖个大房子,到时候把姥姥姥爷还有奶奶都接到一起住,还要请保姆照顾几个老人的起居日常,这样就能天天在一起了。”
夏若雪看到婆婆在后座抹眼泪,赶紧拿出手绢递过去,然后就说起当初赵山河说的这些话。
“你说啥……保姆?是啥玩意呀?”
魏淑萍看到夏若雪如此孝顺,心情也感觉好了许多,只是听到保姆,却不禁眉头一皱。
这是干啥滴?
“妈,保姆就是原来说的佣人,以后咱们条件好了,有了大房子光是打扫卫生都够呛,到时候就就请几个佣人过来做事。”
赵山河一边开着车,替夏若雪解释道。
“佣人?那不就是原来财主家的老妈子嘛?咱们可不能有两个钱就忘本了,自己有胳膊有腿的凭啥用别人伺候咱呀?”
听到老妈这样说,赵山河和心上人四目对视,顿时不禁莞尔。