牛前胸肉在锅里面小火慢煮,等到水熬干之后,就开始熬肉里面的油分了。
小厨房里面立刻飘散出来一股牛油的香味,这味道比起猪油来,那也是不遑多让。
还好如今院里面家家户户这几天都是有肉吃的,毕竟厂里面可是每个人分了五斤左右的猪肉的。
不然如今院里面的小孩子们,又要聚集到中院里面,看着易中海家直流口水了。
其实如今四合院住户的生活,已经是超越了大多数四九城居民的。
毕竟在这样动荡的局面下,冶金系统毕竟是背靠大炼钢铁的时代,再加上新式机床将整个四九城的冶金系统拧成了一股绳,所以没有其他地方那样的明争暗斗。
大家都是一心抓生产,搞效益。
而对比其他的工厂,厂长那是天天换,副厂长也是隔几天就换一任。
在这样的大环境下面,你说底下的工人能不人心惶惶,做起工来能认真吗?
工人们工作起来提心吊胆,上面领导也不管,自然产量就下来了。
工厂的产量下来了,那自然效益就不高了,到了年底发给工人们的工资那更加是少的不能再少了。
所以如今的四九城,那是有很多人到了年底,连一顿肉都吃不上的。
像四合院这样,家家户户桌上都有肉的地方,那可真是屈指可数。
虽然如今四合院里面家家户户都有肉吃,但牛油的香味毕竟跟猪油不一样,院里面有几个图新鲜的孩子找了过来,想看看傻柱做的是什么肉,怎么他们之前都没有闻见过。
傻柱如今腰包鼓了,自然也大方了,给这些孩子一人分了一块熬得半干的牛油,撒上一些辣椒面和孜然给他们。
这就跟后世的烧烤牛油差不多,一口咬下去,没有熬出来的油分在口腔里面爆开,那别提多香了。
李安业和刘小花闻着味也找了过来,一口气吃了好几块牛油,到最后傻柱没办法了,这两人再吃下去,锅里的牛油都不够炸了,忙不迭将二人赶出了厨房。
“安业啊,晚上给你弄顿烧烤牛油,咱们哥俩喝点儿......”傻柱笑眯眯地对李安业交代道。
说着,傻柱还对李安业挤了两下眼睛。
李安业立马对傻柱点了点头,对着傻柱竖起了一根大拇指。
刘小花看着二人的互动,有些丈二和尚摸不着头脑,这哥俩又在打什么哑谜呢?
原来,傻柱将牛前胸肉买回来之后,就将李安业偷偷拉到一边,表示晚上可以用这些剩下来的前胸肉,给李安业做一顿烧烤吃。
再配上一些猪五花肉,还有冻在外边的鱼虾,哥俩晚上可以吃上一顿美美的烧烤。
所以傻柱鼓捣李安业,去将一大妈藏起来的那瓶十一年的茅台偷出来,晚上吃烧烤的时候喝,
本来李安业还犹豫的,但品尝到了这么美味的牛油之后,立马就动了心思。
这个牛油虽然不是烤的,但味道吃起来跟后世烧烤摊上的牛油差不多,而且更加香!
所以他当即就心动了......
于是李安业趁着四个老人都在堂屋里面逗弄孩子,偷偷摸摸溜进了里屋。
然后在礼物一同翻找起来,最后在衣柜的角落里面找到了那一瓶,瓶子上的包装纸都已经泛黄了的茅台,然后将酒藏在怀里面给运回了自己房里面。
这时候本来在堂屋里面看电视的宋如章也跟了过来,正好看见李安业在屋里面偷偷摸摸藏酒的画面。
“好啊你,我说你怎么鬼鬼祟祟的,原来是偷酒去了......”宋如章不禁有些好笑。
这一大妈藏得死死的酒,这会儿居然被自家男人给偷了出来,要是被一大妈知道了,估计又要寻扫帚了......
李安业连忙用食指抵住嘴巴,对着宋如章“嘘”了两声,然后又往宋如章身后看了两眼,确认没有人之后这才松了一口气。
“媳妇儿,你可不能出卖我啊......”李安业苦着脸对宋如章说,“这是柱哥让我拿的,说晚上我们哥俩整点小烧烤,喝点儿小酒......”
宋如章好笑地点了点头,“那是不是要给你们准备一些木炭拿过去?”
李安业点了点头,“就拿上次崔大可送过来的那个果木炭,那个烤肉不错......”
崔大可如今已经完全将李安业当成了再生父母,一有什么好东西就巴巴的给李安业送了过来。
这不,他知道李安业家里面有个壁炉之后,给李安业从郊区山里运了许多果木过来给李安业当柴火烧。
还有不少果木制作的果木炭,这会儿正好派上了用场。
李安业藏好酒之后,揽着笑得跟偷腥的小猫咪一样的宋如章去了堂屋。
一大妈看到宋如章笑成这个样子,不禁有些好奇,“咋了这是,回了一趟屋跟偷了蜜一样,笑这么开心?”
李安业连忙瞪了一眼宋如章,他可不想都过年了还被自家舅妈给削一顿。
宋如章似乎是感应到了来自李安业的怨念,连忙摆摆手,“没什么,就是想到了一些好笑的事情......”
一大妈这才重新跟向婶一起逗弄起了孩子。
李安业看着摇篮里面的两个大胖小子,还有旁边有些瘦弱的何朝,心里面寻思这屋里阳气太足了一些......
不知道什么时候自家媳妇儿能给自己生一个香香软软的闺女,那就好了......
闺女怎么着,也比这两个两口水的臭小子要可爱得多......
再说了,闺女一般都是爸爸的贴心小棉袄,以前李安业在网上看的那些贴心小棉袄的视频,那可是馋坏了......
只可惜,自家媳妇儿一次性给自己生了俩臭小子......
这让李安业不禁有些羡慕起隔壁贾家来,秦淮茹可是生了两个闺女!
只可惜贾张氏那个老虔婆重男轻女,一向不喜欢两个小丫头。
这两小丫头要是是自己的女儿,他指定把她们宠成小公主!
俗话说,儿子跟妈妈亲近,女儿是爸爸前世的小情人,李安业觉得这话说得一点儿也没错。
如今自己这两个臭小子,宋如章一抱他们,他们就“咯咯咯”笑,自己一抱两臭小子就扯着喉咙哭......真是......