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第99章 寒食(1 / 1)


今年寒食家里条件好,赵小麦买的那种下蛋鸡也是格外的卖力,差不多一天一只,有的时候阿宝不吃,也就剩下了两只鸡蛋,煮熟了,麦香跟阿宝一人一个。

因为要准备三天的吃食,所以一般都是邻居互相帮忙,尤其是擀饼这活计,是要一边烧着鏊子一边擀饼的,于是一般都是两个人一组,一个烧火一个擀饼。

慕青丝跟赵小麦带着方生去了郊外,那李家的就来了,见金玉回来,立即就说道:“还以为你回不来呢,没成想赶回来了,明日就是寒食,金玉妹子,你的饼擀了吗?”

金玉一听赶紧道:“这不是正准备去问问嫂子能合伙不,却又怕你提前准备了!”

“俺等着你呢,你看是在你家还是在俺家?”李家的一听,赶紧说道。

“在俺家的,俺家鏊子大!”金玉赶紧说道,“嫂子,你先回去和面,俺撑起鏊子来!”

李家的于是就应了,趁着日头还没有西落,这就回家去准备。

三人一起去了村外,二嘎子听见动静就从棚子里伸出头来,一见是慕青丝,本想再将头缩回去,但是看见身后的方生跟赵小麦之后,只得钻出来,勉强挤了一抹笑,恭敬道:“方公子来了?”

那方生赶紧摆摆手:“我年龄小,以后咱们兄弟相称就是,我叫你嘎子哥如何?”

二嘎子不好意思地摸摸脑袋,嘿嘿一笑道:“方公子是都城来的贵客,俺哪有本事承受方公子一声哥呢!”

方生赶紧说道:“慕姑娘是俺师傅,慕姑娘都喊嘎子哥为嘎子兄弟,俺喊哥还是越辈了呢!”

几句话立即将二嘎子哄得高兴。

慕青丝一见这方生看着长得老实,那嘴上却跟抹了蜜似的,是个会哄人的主,当下也就笑笑,更是坚定了那秘方的事情。至少在粮食收成之前,慕青丝还是要靠这一笔进项的,所以马虎不得。

安排方生跟二嘎子住一张竹筏子床,那方生也不嫌弃,一阵的道谢,他这次来,却是拉了满满两车的东西,除了锅碗瓢盆之外就是慕青丝先前说过的各种调料,那方生一看就是做厨子的好手,对那调料特别的宝贝,当下就说道:“就是因为周旋这些调料,我才晚了一些日子,师父别见怪!”

慕青丝见那些调料,只要是都城有的,上官宇都捣鼓了来,足以见对这件事情的重视,当下心中也就打消疑虑,看来并不是醉仙楼出了事情。

前几日,慕青丝就让二嘎子就在棚子外面又支了一个棚子,还砌了一个灶头,正好用作学厨艺的地方。

条件虽然简陋,但是凑合着能用,那方生也不挑剔,一个劲地道谢,等一切都收拾妥当,天色也不早了,那方生就赶紧取了一条鱼出来,说道:“师父,不如今晚就做条红烧鱼吃吧?”

慕青丝一见那鱼足有三斤重,知道这是方生用来学艺的,只是这鱼要新鲜着吃,走了一路,虽然放在桶里,但是因为缺氧,恐怕也活不过今晚上,那方生也是学艺心切,正好也借花献佛,一举两得。

慕青丝点点头,心里想着明日就是寒食,是不能生火的,三日之后这鱼也就不新鲜,也就只能今晚上吃。

众人又坐着车回到家里,车上的蔬菜调料怕被人偷了去,却是没有敢放下,这样看着就有些麻烦,谁叫这方生不是女人呢,如果是女人,也就不用单独找地方,另外支炉灶。

众人回去的时候,金玉跟李家的正在擀饼呢,阿宝已经醒了,在皇甫老太太的腿上蹦蹦跳跳的,麦香则坐在一旁绣花,很是宁静。

“慕姑娘回来了?”李家的一见慕青丝回来,立即就拍拍手里的灰站起来说道:“慕姑娘,俺想托你点事情!”

慕青丝赶紧笑道:“李家嫂子,有什么事情你就说吧!”

李家的有些为难,说不出口,金玉在一旁说道:“妹子,李家嫂子想问问那生豆芽的方方,她想要生些芽子给铁栓跟李二哥加菜,这不过几日就是铁栓十二岁的生日么!”

慕青丝一听,正要开口,那李家的赶紧道:“慕姑娘,俺知道你那方方是保密的,如果实在不行,俺把豆子拿来,让金玉妹子帮俺生成不?”

慕青丝一听,立即笑道:“保什么密啊,这都是日常吃的东西,我还拿着它准备换钱不成?再说我们两家是什么关系,李家嫂子,让金玉姐教你就成!”

李家的一听赶紧道谢,金玉当时就笑道:“晚上李家嫂子你就来学,可好?”

李家的一听,正要应着,又道:“你忘记今天晚上要去村长家开会,商议那打狼的事情?”

金玉一听立即拍了拍大腿;“你看俺这记性,嫂子刚说的,俺就忘记了,幸亏嫂子提醒!”

三人又说了一些话,时候实在是不早,李家的也还有公婆要伺候,当下就收拾好东西回去了。

晚上一听说要吃红烧鱼,麦香高兴得不行,就连阿宝看了那鱼也是乐得直蹦跳。

金玉帮着刷锅烧火,这边慕青丝就洗净了鱼,在鱼身上划了几刀,和了淀粉、盐、料酒腌了,然后拿了一只碗,准备调味。

倒入一些盐、白糖、酱油,放在一边调匀,这边金玉烧得火也差不多,开了油,先将鱼丢进去,正面反面翻了一翻,带煎的金黄,这才放入葱段姜片还有大蒜,放入调味汁小火炖着。

方生一边在旁边看着,一边详细地记载着,不懂的地方就会问上一问,很是认真。

待那汤汁收得差不多,放上切好的黄瓜跟胡萝卜片,一盘香喷喷的红烧鱼就出了锅。

“哎呀,妹子,这鱼做得真稀罕人!”其实更稀罕的则是那上面的黄瓜,别说金玉没见过,就是整个上家村的人都没有见过的,是上官宇花高价从都城买来的。

方生将那方子记了下来,就跟着进了里屋,金玉本想着方生是客人,应该是家里长辈跟男人陪着的,女人孩子不能上桌,但是那方生却不同意,一个劲儿的说慕姑娘是他师父,金玉是还是慕姑娘的姐姐,真要抡起辈分来,这屋里,他跟麦香阿宝是一个辈分的!


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