在醉仙楼的那段日子，慕青丝早将醉仙楼的菜价了解得清清楚楚，一只活鸡只需要十五文，但是那一盘辣子鸡却要五十文，扣去各项费用，赚一半都不止，别看这司寒之地穷人多，但是因为是司庭国跟外国的交界地，做生意的还是很多，有钱的买卖人也多，所以东西只要好吃，就不愁价儿。再加上这接近两个月来，她手中的钱，是进来又出去，没了之后又要想办法赚钱，既然上官宇打算要将她会的菜式挖个底掉，那她也就不客气。
上官宇一怔，没有想到慕青丝竟然会提出这样的要求来，当下那脸色就有些不好看，当下道：“慕姑娘，这要的价儿是不是有些高？你就负责教，这材料，人工，店面，也都是我出的，这样……”
慕青丝见上官宇虽然有些不悦，但是还没有翻脸走人，当下也就知道这事有了几成把握，所以也就不急，柔声道：“上官老板，你也瞧见我这边，弄了一大摊子，可是干什么都需要钱，实在是紧张。虽然我只是负责教，可是这可是祖传的手艺，以后全都交给了醉仙楼，我再也就没有了混饭吃的依仗。话说出来，凭我的手艺跟管理办法，如果真的想要开酒楼，这镇里的那一家酒楼也不是我的对手，不是吗？”
上官宇擦了擦汗，这次慕青丝倒是说的真话，虽然只是管理了醉仙楼几天，但是那流水账是在那儿摆着的，这酒楼靠的就是好的厨子，只有有了好的厨子，再配上地道的价格，才能火不是？
慕青丝又道：“不过上官老板一直很照顾我，上次也是多给了银子，再加上这一次，大老远的从镇里过来实在是不容易，我也是一个知恩图报的人，但是困难的确在这儿摆着，这祖传的手艺是我侍弄那一片庄稼的本钱，所以我们大家就各让一步，再说上官老板图的是长久的买卖，这样我也会更尽力不是？还怕以后没钱赚？上官老板你说是吗？”
上官宇愣了愣，终于反应过来，就在心里合计了一下低声说道：“慕姑娘，你看这样如何？刨去所有的东西，剩下的利润我们七三开如何？我七你三，不过这做菜的手艺只能传给醉仙楼，不能传给别人，你看如何？”
慕青丝淡淡一扬眉：“上官老板当真是生意人，其三我同意，只是这菜式只局限于我教给醉仙楼的菜式，比如一些小吃，臭豆腐什么的，醉仙楼也用不上，但也不能不允许我教给别人不是？”
上官宇闻言一愣，问道：“你说这臭豆腐也是你的手艺？”
慕青丝问道：“上官老板知道这臭豆腐？”
“那是当然，这臭豆腐现下在镇子里好卖得很，那豆腐王连豆腐都不卖了，就只卖臭豆腐，虽然只开门了两日，但是都是一支摊子就卖光，去晚的都买不到！那日我也去尝了一下，味道确实是特别！”上官宇两眼放光，他一直相信慕青丝的才华，却没有想到那小小的臭豆腐也是慕青丝的主意，看来待趁着别的酒楼找上门之前，他得先跟慕青丝签文书。
“慕姑娘，这样，以后有什么新鲜吃食，先给醉仙楼，如果醉仙楼不合适，慕姑娘再拿去外面，你看如何？”上官宇赶紧道。
“这样也好，也省得我自己找下家，再说比起别人，我更相信上官老板！”慕青丝轻笑一声：“那就这样说定？”
上官宇赶紧点点头，当场就拿出文房四宝来，草拟了文书，待两家看过之后全都签了字据。最后上官宇又拿出五十两银子道：“这就算是定金，这样慕姑娘心里也踏实！”
慕青丝也就没有推辞，收下了。
“只是这村里我不熟，到哪里去找户合适的人家让方生住下？”上官宇又道。
“这个上官老板就不用担心了，我自然有地方，只是这位后生，上家村的条件你也看到了，比不上镇里，更比不上都城，你能习惯吗？”慕青丝转眸看向方生。
“师父，我能习惯，师父只管放心就是！”方生一瞧就是个乖巧孩子，立即将称呼改成了师父。
慕青丝满意的点点头，立即立了明日要做的菜式跟用料，让上官宇回去，先准备着，准备好让方生直接来就好！
两家敲好之后，上官宇就乘车离开。
一直到上官宇的马车驶出村头不见，金玉这才舒了一口气回身对慕青丝道：“妹子你的主意就是大，竟然敢跟上官老板谈条件，俺的娘啊，这次俺可是开了眼！”
慕青丝笑笑，这似乎不是她第一次跟上官宇谈条件，只是金玉没有瞧见而已。
“青丝总能沉住气，就你着急！”皇甫老太太轻声地嗔怪了金玉。
“是是，俺以后一定学着沉稳点，等妹子生意做大了，俺还想着当管账的呢！”金玉立即喜滋滋道。
“还管账呢，你认识几个字？”皇甫老太笑她。
金玉一听，立即垮下脸，想想也是，当下就有些失落。
“娘，娘，俺替娘管账！姨这几日教给俺的字俺都学会了，姨还夸俺聪明来着，以后俺替姨管账！”麦香这会儿终于从里屋冒出头来，手里还推着一个小车子，正是慕青丝用剩下的木料，画出图样来，让木易做的小推车，虽然比不上现代的先进，那轮子也是木头的，但是出出进进却是利落，而且阿宝躺在里面也是安稳，躺够了也能坐坐，很是方便。
慕青丝当下就说道：“是啊，让麦香管，麦香聪明着呢！”
金玉一听，心中也就安慰了，摸着麦香的脑袋说道：“那绣工跟字你都要好好地学，知道吗？”
麦香赶紧乖巧地点了头。
因为银钱的事情解决了，慕青丝就放了心，中午吃完饭之后，就拿出一些细面来，寻思着给阿宝改善一下伙食。虽然有鸡蛋，但是也不能总吃鸡蛋不是？而且奶娘也只是上午下午各来一次，阿宝不定什么时候就饿，为他一个人开火也不值得。