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第178章免费试吃(1 / 1)


谢之衍自然不知道,不是大家不愿意和他吃,是不敢。

他这样的身份,一般人还真的不敢靠近的。

沈玉兰还在酒楼外面招待宣传。

她让后厨搬了几盘子的菜出来,打算给外面的人做一个免费的试吃品尝。

靠着她家酒楼的口味,应该能吸引一些客人进店。

毕竟是新开的酒楼,虽然他们嘴上说的好听,是御厨的传人掌厨做菜。

可是谁也不知道到底是不是真的,没有吃过味道,都担心会踩雷。

只有亲自试吃过了,觉得好吃,才敢进酒楼品尝去。

沈玉兰对于自己家道菜的口味有信心,才敢提出来试吃这一招。

要是口味不好,推出试吃的方式其实也没有太大的效果。

沈玉兰让后厨备的菜,一份是片好的烤鸭,用薄面饼子包好了,里面放着一块鸭肉,还有葱丝和黄瓜,再来了一点甜面酱。

这样包好搭配之后,除了方便拿着吃,味道也会更好。

另外一道试吃的菜就是卤水拼盘,里面有卤大肠,猪耳朵,猪头肉这些便宜的卤味。

再就是一份糖醋里脊。

沈玉兰现在门口吆喝起来,“走过路过,不要错过,免费品尝,免费试吃,一人一份。”

听到沈玉兰说免费试吃,立马吸引来了一些人。

比沈玉兰准备的都是荤菜,这年头,谁不馋一口肉。

就算是林州城内的人,也不能说每个人都能吃上肉的。

“真的免费试吃啊?”

“是啊,不会我们吃过了,你又要钱吧?”

沈玉兰道,“真的免费试吃,大家觉得好吃,就去我家酒楼坐下来消费,要是不去我家酒楼,帮忙做个宣传也可以。”

沈玉兰知道,她这样的试吃推出来,能进来酒楼消费的客人不一定有多少,可能很多都是抱着占便宜的打算的。

不过这些人就算是不能给酒楼带来生意,品尝了她家酒楼的道菜的味道之后,却能起到一个宣传的作用的。

人嘛,都是有从众心理。

听到别人说好吃,自己也会想着去尝尝。

听到了沈玉兰的回复,不少人就开始上前来,开始免费试吃。

等到尝到了沈玉兰酒楼菜的滋味后,立马得到了不少的夸赞。

“哎呦,这御厨传人做出来的菜,就是不一样呢,确实好吃!”

“是啊,这滋味,真不错。”

“哎呀妈呀,这也太好吃了吧?我就没吃过这么好吃的菜。”

“真不错,这是鸭肉?咋鸭肉还能做的这么香?”

“这个好像是猪下水?我没弄错吧?猪下水也能这么香,这么好吃?”

“……”

“……”

议论声一阵一阵,试吃过的都给了一个好评。

不过这第一批试吃的客人过去店里消费的并不多。

可是这些客人的称赞,很快就吸引了能进去消费的客人。

这些客人寻思着是不是真的,便跟着过来试吃了一下。

等到试吃过了,立马就果断的进了酒楼。

还真不是吹出来的,这味道,真的绝了。

都觉得道菜的口味不错之后,来得客人便越来越多。

很快,沈玉兰家的酒楼就热闹了起来。

本来还有有些空荡的酒楼,慢慢的开始坐满了。

后厨和服务员也忙着招待起来了客人。

沈玉兰原本还担心开业第一天,这些小伙子,小姑娘们有点儿不上手,没想到一个个忙得还挺好的。

张晓梅和陶春花也在酒楼搭把手帮忙,人员忙不开的时候,他们就亲自上手去。

陶春花还担任了酒楼结账算账的活儿。

沈玉兰之所以没有额外的请人,主要就是想着先培训锻炼一下自家的两个儿媳妇。

现在小孙女年纪小,张晓梅需要奶娃娃,所以只能安排陶春花管账。

第一天管账,陶春花还有点儿紧张,害怕自己算不好。

不过还好,之前算术她学的挺熟练的。

这会儿结账的时候,每道菜都有定价,客人们点了多少菜,价格加一起,算一下,然后再打一个八折就出来了。

都是最基础的加减乘除法,对于陶春花来说没什么难度。

这不,第一桌的客人吃完了,来了前台结账。

陶春花算了一下价格,“打八折之后,一共是二百六十六文。”

陶春花算好了账目,客人打算付钱的时候,沈玉兰来了这边,随后客人道,“您给二百五十文就行了。

我们第一天开业,不知道你们吃的还满意不?”

沈玉兰脸上陪着笑容,又给便宜了十五文钱,客人还是很满意的。

听到沈玉兰的询问,便回了沈玉兰一句,“嗯,还不错,比我吃过的其他酒楼道菜味道好。

尤其是你们酒楼的烤鸭,真没想到原来鸭子也能做的这么好吃。”

得到了客人的肯定,沈玉兰同样很高兴。

她便笑着回了一句,“那好,如果喜欢吃,欢迎下次再过来。

回去了以后,麻烦帮我们和朋友多宣传,到时候过来酒楼消费,我们给送点儿凉菜。”

客人听到沈玉兰的话,忙笑着答应了,随后付了钱,满足的离开了酒楼。

陶春花在一旁看着,见婆婆接待客人的样子,顿时就觉得自己需要学的地方还有很多。

自己方才算出来多少钱,就想着让客人付多少。

这样虽然没错,可是却没有让客人感受到实惠和好处。

给人家抹零,虽说少了一点钱,自己不会少挣多少,却能提升客人对他们酒楼的好感度,然后吸引客人继续过来。

若是客人能给亲戚朋友推销,他们家的酒楼就能获得更多的客人。

“娘,还是你厉害。”陶春花一脸崇拜的看着沈玉兰。

见自己这个二媳妇和小迷妹一样的看着自己,沈玉兰笑着拍着她的肩膀道,“这有什么?你还年轻,以后还有的是学习的机会。

等你到了娘这个年纪,指不定比娘更厉害呢。”

陶春花眸子里带着一抹坚毅道,“好,娘,你放心好了,我一定会好好学,绝对不会让你失望的。”

酒楼里陆陆续续的来了客人。

谢之衍这边,也吃好了。

他没点菜,而是沈玉兰自己给安排的几个特色菜。

对于这顿饭,谢之衍吃的心满意足。


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