竹鸡是在竹林里面常见的一种鸟类，这种鸟的羽毛非常漂亮，当地人特别喜欢捕捉这种竹鸡，据说吃了之后，滋补效果非常好。
盛舟想抓来给妻子和女儿补身子。
盛清欢从正房出来的时候，见齐长松已经回来了。便叫他去将自家的杏树锯断。
因为盛舟之前做胭脂盒，所以家中的工具齐全。
齐长青走了出来，好奇的问道：“哥哥，你在做什么？”
齐长松也不明白姑娘为何这么吩咐他，所以他没办法回答青儿的问题。
齐长青便看向站在一旁的姑娘，小小人儿，一脸的疑惑。
盛清欢其实很少能看见齐长青，这个孩子明明才六岁，可却特别的安静，也许是得了张嬷嬷的叮嘱，他平时几乎不怎么出门，但到底年纪还小，整日待在屋中，也待不住，但他最多也就在他们住的厢房前玩耍。
今日还是见院子里这么热闹，才跑过来的。
“一会儿你就知道了。”盛清欢故意卖关子道。
不止齐长青不知道她要做什么，在场的人都不知道。
槐花第一次见到齐长青，只觉得他长得太过好看，主动上前问道：“我叫槐花，你叫什么名字？”
“青儿。”齐长青声音奶奶的。
槐花难得见到这么好看的小孩子，对青儿产生了好奇，拉着他喋喋不休。
而另一边，齐长松虽然费了一些力气，最终还是将杏树锯断了。
盛清欢已经拿着一把刀在杏树的中间劈了一条缝隙，“香云，把枝子插进来。”
香云将杏树枝子插在劈开的缝隙里，盛清欢用碎布条缠了几圈，绑好后，摇了摇，觉得结实了才开口道：“浇水吧。”
齐长松拎了一桶水过来，一连舀了三瓢水，浇在了杏树的根部。
齐长青还是没有看明白，上前拉了拉盛清欢的衣袖道：“姑娘，我还是不懂。”
齐长松见状，连忙低头朝着盛清欢告罪道：“家弟不懂规矩，还请姑娘念在他年纪小的份上不与他计较，奴才回去会好好教导他的。”
盛清欢只觉得齐长松太过大惊小怪，在她的眼中，齐长青就是个可爱又好学的小团子罢了。
她轻笑一声道：“怎么，我是浑水猛兽吗，在你的眼中，还是我是个刻薄的人，连一个小孩子也会斤斤计较。”
“不是，奴才最笨。”说着，齐长松就要跪下。
“不许跪！”盛清欢冷声道，“青儿是个可爱的孩子，我很喜欢。”
齐长青有些怯怯地看了一眼盛清欢，一脸忐忑的问道：“姑娘，你生气了吗，是青儿的错，哥哥没错。”
盛清欢朝她笑了笑，“我没生气，青儿不是想知道我们在做什么吗，我告诉你，这叫嫁接，槐花家的杏树结出的杏子又多又大又甜，咱们院子里的杏树却只结一点儿杏子，个头也小，所以，我便让你哥哥去槐花家里要了杏树枝子，接在咱们这棵树上，看明年夏天，会不会也结出又大又甜的杏子。”
齐长青一脸的不可置信。
其他人也差不多的表情。
“姑娘，真的能活吗？”香云有些担忧的问道。
“可以的，书上便有这个嫁接之法，除了杏树，其他的树也可以。”盛清欢轻声道。
香云立马就明白了，她压低声音道：“姑娘是说那些山桃树也可以用这个……嫁接的法子……”
盛清欢侧目笑着看向她，“聪明。”
盛舟拎着竹鸡进来的时候，就看到这样一棵有些不伦不类的杏树，他看向女儿，知道定是她的主意，开口问了与齐长青一样的问题。
“老爷，我知道，刚才姑娘已经说了……”槐花兴冲冲的把盛清欢的话重复了一遍，说完后，还有些小得意的看了一眼齐长青。
“这能活吗？”盛舟之前从未听说过嫁接之法。
“阿爹，杏树的根还在，能不能活，我现在说，你心中只怕也不会相信，明年开春，便能知晓了。”盛清欢笑着说道。
盛舟想说些什么，最后之摇摇头，他心里其实是觉得这棵杏树凶多吉少了，但他一向不忍女儿伤心，便什么都没说。
齐长松看了看眼前这个被他砍了的杏树，其实他也觉得不能活。
在场的人，怕是只有槐花是百分百的相信盛清欢的话了，她仰头看了看接上去的杏树枝子，仿佛已经能看到上面发出的嫩芽，还有明年夏天，一树又大又多的杏子。
香云也是相信的，书中都是这么写的，那就一定不会错。
晚上吃的就是盛舟抓回来的竹鸡，做成汤，味道鲜美。
喝着鸡汤，盛清欢突然想到竹林中还有竹荪可以食用，是一种菌类，寄生在枯竹根部，长出来的时候真的是非常漂亮，就像是穿了一层网纱外衣！
竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味，书中记载：“或作竹荪，出四川。滚水淬过，酌加盐、料酒，以高汤煨之。清脆腴美，得未曾有。或与嫩豆腐、玉兰片色白之菜同煨尚可，不宜夹杂别物并搭馈也。”
而且，竹荪也有药用价值，性寒、味甘、无毒，有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰的功效。
除了竹荪，还有金蝉花，也是一种菌类，一种非常珍贵的虫草。
形如其名，它的根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是两到三个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。
药用价值极高，是很名贵的中药材。
可以煮水当茶喝，也可以炖肉吃或者用来泡药酒。
盛清欢记得好几种关于金蝉花的滋补药膳。
这个还要感谢当初一个非常大牌的明星，她的经纪人私下里跟盛清欢没少吐槽。关于金蝉花的知识，也是从这里知道的。
金蝉花炖羊肉可以滋补养颜，还能治疗黑眼圈，所以那位大牌的女明星，几乎天天都要吃。
当时盛清欢只是当做笑料来听，可现在，却能帮她赚钱。
明日，她打算去后面的竹林，若是真的能寻到金蝉花，买庄子和桃林的钱，很快就能赚回来了。