第二天中午,在约好的地点,雅薰从海鲜市场买了一条活鱼装在海鲜袋里,沉甸甸的一袋子水的鱼时不时还扭动着
雅薰提着有点吃力,就在原地等待着
云鸣则是推掉了今天的工作,挤出了一天时间来教她,毕竟不是白交,有学费还有误工费的,不亏
许久过后云鸣也到达了约定地点,看着雅薰似乎已经等了好一会儿,能看得出来她提着水袋的手指已经有点发红了,让女孩子等这么久确实不太绅士
但云鸣可没有迟到,而是雅薰抑制不住兴奋,提前了半个钟就在这里等着了,云鸣却是时间没有丝毫偏差的准时到了
雅薰想学习做鱼云鸣并不意外,因为他知道天明喜欢吃鱼,但她作为一个厨房笨蛋一来就学这个,倒是让他觉得有点麻烦了
“你要学做什么鱼?”
云鸣走到雅薰旁边问道,雅薰回答
“那个……红烧鱼吧,嗯……配料啥的我不知道要准备些什么,所以还没买……”
雅薰无疑是想让云鸣再带着自己去买些配料,但云鸣并没有按雅薰的意愿回应,而是看了看她手中提着的黑色袋子,她手指弯钩处已经被沉甸甸的塑料袋提手勒出了红印子,显然她已经换手提了好几次
但云鸣没有打算帮忙提,而是用着平静的语气问道
“买的什么鱼?”
“我逛了一圈海鲜市场,凭我自己的认知,海鱼似乎不太适合做红烧鱼,所以我逛遍了海鲜市场,买了除海鱼外,最好的黑鱼”
云鸣啧了一声,然后开口
“作为一个新手,我劝你不要起步太高,红烧鱼虽然是比较家常的菜,但很考验手艺,不要指望我会手把手教你,一切要靠你自己。你直接买贵的鱼来练手,说句不好听的,我觉得这是在浪费食材”
雅薰有些微微失落,云鸣又接着说道
“所以我并不推荐你开始就学这个很考验手法的红烧鱼,我更推荐的是,酸菜鱼,因为黑鱼的刺比较少,肉质细嫩Q弹适合做汤,而且比起红烧鱼随时要调节火候,放调料的时机,包括手法什么的都比较繁琐,没有一定的经验很容易手忙脚乱。但酸菜鱼相比起来就简单多了,准备工作做好后,直接下锅煮就好了,需要考虑的东西没这么多,比较适合新手”
雅薰回过神来,然后应了一句
“嗯……好的”
于是两人便定下了今天要做的鱼,就是酸菜鱼
买了些酸菜鱼的配料后,雅薰就跟着云鸣去他家了
一路上提着东西的都是雅薰,云鸣两手空空的,似乎出来就只是为了接一趟雅薰了,不是他是直男,而是他的原则问题,自己的事情就要自己做
雅薰尽管提着沉甸甸的东西很累,但也没有抱怨,毕竟有人愿意教,感谢还来不及呢
走上一栋相连并排的居民楼后,在门牌号为607的门口停下了,而雅薰这时才刚刚走上楼梯,喘着粗气,显然是累坏了
云鸣也没有等自己,自顾自的将自己家门打开,雅薰急忙跟上,很快便进入了云鸣家
刚进来雅薰心中就有些诧异,云鸣的家很小,至少比起自己家和天明家,都小了不止一倍,更像是一个两室一厅的出租屋,但这间房子确实是云鸣的家
家里很简陋,摆放的物品不多,一眼看过去就像是刚刚搬来没多久,装饰品还没布置好那种
但云鸣家里虽然简陋,却十分干净整洁,一进来就给人一种十分舒适的感觉
如果是因为雅薰要来家里才刻意收拾的话,也能说得过去,但雅薰知道云鸣不会在乎别人的眼光。更多的一种可能是,云鸣的家里每天都保持着这样的整洁干净,没有一点强迫症和洁癖,还有足够的毅力的话,是很难做到的,就算自己是一个爱干净的女生,也不敢打包票
雅薰先跟着云鸣来到厨房,将活的黑鱼放进水盆里,突然感觉到厨房外似乎有一道目光在偷偷观察着自己
她回头看过去,方向那目光是从厨房对角方向的小房间传过来的
小房间的门半掩着,里面不算黑,但因为角度问题也看不清房间里的情况
不过雅薰在回头看过去的时候,她很确定有一个矮小的人影似乎刚刚探出了脑袋看着这边,还没看清就躲进去了,接着只见那小房间的门像被风吹动了一样,缓缓的关上了,但屋子里哪来的风
雅薰突然想到了云鸣是独自带着妹妹的,对着身边在整理买回来的酸菜鱼配料,以及那一带需要处理的酸菜的云鸣开口问道
“那是你妹妹吗?”
“嗯”
“她很怕生?”
云鸣顾着忙活手里的活,点了点头
雅薰又转头看了看那个被轻轻关上的小房间,只看见那门把手非常小心的,似乎不想发出动静的在慢慢扭动,然后门被彻底关严实了,雅薰笑了笑
“你妹妹叫什么名字?”
“云莺,夜莺的莺”
“很好听的名字”
云鸣点了点头,雅薰看了看水盆里缓慢打着转泳动着的黑鱼,然后问道
“那个……鱼要怎么处理?”
“你没杀过鱼?”
云鸣下意识的问道,但说出后他就觉得自己这个问题真的是多余,这样一个厨房笨蛋怎么会杀过鱼呢
果然,雅薰摇了摇头
雅薰心中有些不安,她有些忐忑云鸣要让自己亲手来杀鱼,虽然很馋熟了的鱼,但活生生的一条鱼要亲自给它处理了,第一次嘛,心里还是会有些抗拒的,她在心中不断调整心态,为了给天明做他爱吃的,这一步是必须跨越的
但很意外,云鸣却是开口说道
“算了,鱼我来杀,对新手来说直接上手还是太危险了,但是你要看着我杀,学习经验,如果真的想要完全学会做鱼,以后这种事情是避免不了的,当然,你也可以在海鲜市场提前让老板帮你宰了,我不推荐就是了”
“为什么?”
云鸣缓缓开口
“习惯依赖别人的刀,自己就永远无法真正做成,杀鱼,也是做鱼的一部分,肉的薄厚度和你要做的种类是密不可分的,像酸菜鱼的肉就要切薄一点……”
云鸣一直说着说了很多,雅薰认真的在心中记着笔记……