前院里的天井里,临时搭建了一个烤炉。男子们在烧炉子,烤月饼。
炉边摆了一溜木桌,妇人们正在那里做月饼,大家有说有笑,十分开心。
吴秀娘和李珍珍正被众人围在中间,正在教授他们起酥月饼的做法。
“做这种月饼,最重要的是和面,要活两种面。一种是油皮,要在面粉里加一些玉米油,搅拌,和成面团。另一种是水油皮,面粉里加玉米油之后,再加适量温水,再揉成软硬适中的面团,就是水油皮了。揉好之后,都放着醒两刻钟,再分割成大小适中的面团,把油皮叠在水油皮里面,用擀面杖擀在一起,再卷起来醒上两刻钟。然后把面卷压平摊开,包上馅料,再压平,就可以放进烤炉里烤了。”
“原来是这样,那我们试试,做些不一样的月饼,也许大家会更喜欢呢。”
“但是,秀娘姐,真的要用肉馅做吗,这不成了馅饼了,我觉得有些奇怪,月饼还有咸的?”
吴秀娘笑道:“我们那边肉馅的月饼最畅销了呢,我少做一些给你们尝尝,好吃再做多点。你们可以加你们爱吃的甜的馅呀,都可以的。”
“好,那我们也做些甜口的。”
杨老太带着孙女,女儿过去。
“娘,妮妮,妹子,小雁,你们来了。”
在场的妇人们一听是吴秀娘的家人,便也热情道和他们打招呼。
“婶子,妹子,娃娃们,吃月饼。”
“谢谢,我们刚才吃过了,我们也来帮忙一起做吧。”
“好啊,东西都在这儿,你们随意,如果有别的事要忙,就自己去忙。反正我们要做好长一段时间的,不急于一时。”
“好,你们这边的月饼跟我们那边有一些不同。”
“对呀,所以我们正在请教秀娘和珍珍教我们做一做你们那边的酥皮月饼呢。只是秀娘姐说,你们那边吃的是咸口的,我还是觉得有些不能接受。”
“哈哈,各地的风土人情不同,吃食也是有些不同的,不习惯很正常,但是待会儿烤出来你还是先尝一尝,也许会让你有惊喜呢。”
“婶婶,你们要把月饼拿去卖吗?”杨春泥不认生地拉着其中一个离她最近的女子问道。
那女子笑着摸了摸杨春泥的脑袋道:“对呀,要拿去卖的,咱们济慈堂就是靠咱们做些小买卖,赚点钱,可以养活自己,还有帮助那些贫苦人。”
“我娘亲手艺也很好的,她还会做糕点,可以做了糕点一起拿去卖吗?”
“可以呀,我们在镇上开了个小铺子,除了时令吃食外,什么杂货都卖的,糕点当然可以啦,只是我们做吃食的手艺一般,还是做绣活的和卖干货比较多。”
“我娘亲做吃食可厉害了呢,娘亲娘亲,要不您做点桂花糕、荷花酥之类的一起拿去买吧?”
“行,就听妮妮的。”
“那秀娘姐姐教教我们呗。”
“行,等做完这些月饼,我就教你们做别的糕点。”
“不着急,今天已经干了这么多活了,可以明天再做。”
“好,左右我这几日都住在你们这里。让我这样闲住着,我还不好意思呢,能够给你们做一点东西,我求之不得呢。”
李珍珍道:“我做绣活还行,我也可以帮你们一起做。”
杨家平也道:“我的绣工也不错,我也跟你们一起做。”
“好呀好呀,有你们一起加入,这次中秋节,咱们一定可以过得更好更热闹!”
“娘亲娘亲,咱们在月饼里加一些特别的馅料吧?”杨春泥凑到吴秀娘身边,又开始提出她的奇思妙想。
“哦,你说什么馅料好呢?”
“可以加一些果酱进去,还有干果,还有咸蛋黄,枣泥,土豆泥,黑芝麻!”
“好嘛,你这是把能想到的都说出来了呀。”
“这些做成月饼能好吃吗?”
“我觉得会好吃,娘,就试试嘛!”
“行,反正这些东西咱手里也有,就试试看,少做一点,好吃就再做,不好吃的话也就一两个,咱们自己也能吃得完。”
“哦哦,太好啦!”
杨春泥给自己的娘亲下达完任务,就跑去跟济慈堂里的孩子们一起玩耍去了。
她本来想带着小雁一起去的,但是小雁胆子比较小,还是想留在娘亲身边。
杨春泥也不勉强,就和几个哥哥们一起去荷塘那边采莲蓬去了。
她采了几个莲蓬,又拿过来逗小雁,把新鲜的莲子剥出来给她吃,终于逗得小雁忍不住也跑去跟他们一起玩耍了。
杨家晴看得眼泛泪花:“妮妮真好啊,自己也才五岁,但是就知道带着妹妹玩儿了。”
杨老太笑着拍拍她的手道:“妮妮确实是懂事的孩子,你放心吧,小雁以后慢慢会变得开朗起来的。”
“嗯,我只希望她能够勇敢一点,有自己的主见,不要被人牵着鼻子走,也不要被人欺负了去。”
“儿孙自有儿孙福,你不要太过操心。而且,她以后有这么多哥哥姐姐叔叔婶婶爱护,谁敢欺负她?”
“嗯,小雁能够跟在娘身边,我是一万个放心的。”
杨老太听着女儿这话说的奇怪,便拉着她走到一边,问道:“家晴,你是不是有什么事瞒着我?”
“娘,您说什么呢,我能有什么事瞒着您呢?”
“你刚刚这话说的,好像要把小雁留给我们,你自己要去哪里似的?”
“没,没有。”
“你看着我的眼睛,告诉我实话,你是不是想着要自己去找张家,跟我们撇清关系?”
杨家晴的眼里涌出泪水,忍不住哽咽道:“娘,张家见不得好的人是我,只要我去见他们,他们就不会再找你们麻烦的。能让小雁有一个活下去的机会,我已经心满意足了,我不能连累得你们都不能好好生活,您就别管我了。”
杨老太脸色沉了下去,握着杨家晴的肩膀沉声道:“你说什么傻话,你完全都想偏了,你去见张家干什么,自刎在他们面前谢罪吗?根据他们的所作所为,你就是死在他们面前,他们也不会放过小雁的。你就愿意自己一死了之,让我们带着小雁东躲西藏?”
杨家晴显然是没有预料到这种结果,抖着嘴唇不敢回答。
半晌,她才流着泪道:“娘,我不想连累你们的,可是,我一个人真的照顾不好小雁,只能麻烦你们。”
“你就不要想这么多了,不要逞英雄,觉得你自己挺身而出就能够救了我们,保住小雁。你难道觉得在张家人眼里,你比小雁更重要吗?”
“娘,你是说,他们的目的是小雁?”
“不管他们的目的是谁,反正我们同气连枝,绝不会分开。你要是敢做傻事,我就当没有你这个女儿,也不会为你筑坟立碑,让小雁祭奠你!”
“娘,”杨家晴有些惶恐,杨老太盯着她的眼睛狠狠地道,“你听清楚了吗?”
“听,听清楚了,我都听娘的。”
杨老大这才软下语气:“我们现在都在往好的方向走,也不是孤立无援,你不要再自作主张了。”
“娘说的对,妹子,你这次要是再不听娘的,就是再次伤了我们的心,你明明说过,不再让我们伤心的。”吴秀娘也出现在他们的身后。
“嫂子,”
“你嫂子说的对,你说话要算话!”
杨家晴的脑子里仿佛豁然开朗,重重地点头道:“嗯,我听娘的话!”