中午的时候,宋偃带赵茹一去吃了一家高档法餐。
各种面包还有奶酪是主角。赵茹一凭借她出入高档餐厅的有限经验,浅显的认为鱼子酱之所以会在很多高档餐厅都会售卖,没有什么其他的理由,就是纯粹为了贵。
就好比这一小片面包,上面就加了一点鱼子酱,在淋点不知道什么酱,再摆一下盘,竟然敢在高档餐厅当做一道菜。
这种档次的餐厅,人均得有四位数往上吧。
赵茹一暗自咋舌。
我呸呸呸,真是的。
反正不花我的钱,嘻嘻嘻。
接下来是几片烤面包搭配几块不同类型的奶酪。
后面又上了一碗不知道是什么的甜汤,大概是松露南瓜汤?
吃到这里,前菜就结束了。
接下来就是正餐。
最经典的法式焗蜗牛。
烤过的蜗牛均匀的摆放在黄油汤中,上面洒满了欧芹碎。
赵茹一没有吃过焗蜗牛,所以握着刀叉的手有些犹豫。
但是她很聪明的按兵不动,暗中观察宋偃是怎么吃的,然后有模有样的学他。
宋偃看出来赵茹一不会吃蜗牛了。
毕竟赵茹一都是那种看到美食都挪不动眼的人,服务员把菜端上来后,就属她动作最快。她怎么可能会等着他先动手呢。
宋偃特意放慢了动作,好让赵茹一看得真切。
赵茹一不知道宋偃已经看穿了她,还在那里傻笑,以为自己真的聪明。
其实也没有那么难啊。
赵茹一用左手拿起一个蜗牛,右手将叉子插进蜗牛的壳里面,轻轻用力一卷,蜗牛肉就被取出来了。
将蜗牛肉裹上黄油汤与欧芹碎。
黄油咸甜的口感与浓郁的牛奶香气搭配上欧芹碎的清新,就像夏天的冰爽果茶。
一个字,爽。
下一道是鹅肝千层酥。
焦黄酥脆的酥皮中间夹着大拇指盖厚度的暗红色鹅肝。
精致的摆盘让它不像吃食像艺术品。
然后就是赵茹一最爱的重量级嘉宾。
烤猪肋骨。
这道菜能在一家法餐厅出现也是赵茹一始料未及的。
不过是真的好吃。
那个肉软烂到,赵茹一一嗦,肉与骨头就分离了。
真不是赵茹一心狠手辣,真就是这骨与肉没有未来。
烤肉的外表皮烤得很焦香,里面的肉香味四溢。
赵茹一啃的连骨头上的肉沫都不留。
嘿嘿嘿,毕竟要光盘嘛。
然后服务员端上来了一份薯条配辣椒酱牛排。
薯条是脆的,牛排不是那种一整块的,而是剁碎后的牛肉饼,上面淋了胡椒酱,但是赵茹一表示更喜欢薯条配番茄酱。
哈哈哈。
她可是番茄酱的重度爱好者。
接下来是一盘烤土豆。
上面放了一层芝士。
土豆炖煮的很软烂,可以说是土豆泥,芝士的咸香搭配土豆泥,真的很适合当主食。
接下来就是一些甜品。
赵茹一不想再吃面包,就要了一份苹果挞。
金黄色的面皮下面是苹果泥。
微酸的口感加上黄油的奶香味。
赵茹一感觉更适合用来当前菜。
算了算了,反正她又不是主厨,随便喽。
今天又是幸福的一天呢。