这家常菜什么的,吃来吃去的,就是那些东西,一点新意也没有。
看着满园子的菜,突发奇想,想到了一个许久没吃过的东西。
就是它了。
这准备起来,说麻烦也不麻烦,但是说简单,也不简单。
叫来了桑承和温礼一起采摘了些蔬菜。
这白菜,就挑个头大的,一片叶子,一片叶子的洗干净,放在一个大盆里面。
是这种哦,跟之前腌制酸菜的白菜,不是一个品种
土豆,茄子,香葱,香菜。
这些也不能少。
半下午的时候,宋听冉就在厨房里忙活了起来。
长鱼桥和温礼给巨多的土豆们削皮。
桑承烧火。
萧玉尘,温辞清洗蔬菜。
乔锦书打鸡蛋。
“妻主,要打多少个鸡蛋啊?我已经打了十个了, 还不够吗?”
“不够,晚上时晏的娘家人也要来的,人多。”
乔锦书面前那是一个盆,盆左边是鸡蛋,右边是鸡蛋壳,听了这话,又开始继续哐哐的打鸡蛋。
锅里煮开水,垫上温辞珍藏的两根木棍,然后放上盘子,开始蒸土豆和茄子。
已过根本蒸不下,好在家里锅比较多,又重新蒸了一锅,可以节约时间。
米饭也是满满的一大锅。
现在宋听冉就要准备炒酱了,这大酱是之前周村长给的,这东西也放不坏,一直没想好怎么吃,今天就全部吃光光。
“桑承,你赶着马车,去接时岳母一家过来,让温礼陪你去吧,路上还能说说话。”
“好,那我们走啦。”
桑承赶车的技术已经是炉火纯青,跟温礼开开心心的走了。
在锅下了油,先炒出黄灿灿的鸡蛋,然后重新热油,倒入葱花香菜和大酱,翻炒几下,香味已经出来了。
然后将炒好的鸡蛋倒入,混合在一起,这里是不用保留炒鸡蛋的完整度,就是要稀稀烂烂。
因为这大酱本身就是有些咸味,所以鸡蛋酱里没有放盐,就足够,后期加了些水进去,看起来不那么的干。
因为时岳母一家还没来,怕这些准备好的食材都凉了,便都先熄了火,盖上锅盖,温在锅里。
萧玉尘:“妻主,晚上就吃这些蒸熟的东西配大米饭吗?”
长鱼桥:“大哥的娘家要来,还是安安和小渝的满月,要不我再炒几个菜吧?”
宋听冉醍醐灌顶,开始在厨房里开始翻找,夫郎们都以为是要找菜,结果她翻出了一袋子的带壳花生。
“不提醒我都忘记了,还有花生米没炒呢,来来来,咱们一起剥花生。”
外院的桌子中央,放着一堆带壳花生,宋听冉,萧玉尘,长鱼桥,温辞,乔锦书围坐在一起,仔细的剥着花生。
乔锦书直接吃进嘴里一个,嚼得很香,说道:“妻主,这就很好吃啊,为什么还要用油炸。”
“油炸更香,一会你吃上就知道了,我敢保证,吃过以后,你不会再喜欢直接吃生花生。”
“切,我不信,”
花生刚剥好,时岳母一家人就到了,后面跟着温礼,桑承去外面卸马车架。
“岳母,岳父,大姐,二姐,快进来坐吧。”
“好好好,你这也没提前知会一声,我们措手不及的,就带了些小孩子的衣服来,这几日做的。”
“谢谢岳母,正好要用呢,咱们一家人,本也就是趁着两个孩子满月,热闹热闹。”
宋听冉发现,时岳母的二夫郎没来,时梅也只带了大夫郎,时芳也一样。
“怎么方招妹他们没来呀?”
“宋夫婿啊,家里也不能没人,方招妹前段时间不是生了吗,是个男娃娃,小非晚年纪也小呢,总有人照看。”
“好,坐吧坐吧,就是准备了一些家常便饭,一会等时晏从书塾回来,咱们就开饭。”
“好好好,不急,去看看安安和小渝吧。”
宋听冉直接让温辞和温礼抱了两个孩子来,饭厅里很是热闹。
许年起身要去厨房帮忙,被萧玉尘拦下,说道:“都准备好了,坐下说会话吧。”
这大桌子,新添上六个人,稍微有些拥挤,但是也是可以的。
宋听冉的夫郎们,将厨房准备好的东西一盆一盆的端上来,她在厨房炸花生米,出锅以后,乔锦书的口水都要掉盘子里面。
“来,这个吹凉了,你吃一口。”
“嗯!”
仅仅一颗炸过的花生米,乔锦书已经在原地拍手雀跃起来。
“妻主,好好吃,我喜欢吃炸花生米。”
“以后还给你做,端去饭厅,小心点,别烫着手,这花生米新炸出来,烫。”
“交给我,就放心吧。”
宋听冉找出家里最大的一个盆,十几个盘子,去了饭厅,发现时晏已经回来了,正在坐他娘亲和阿爹身边说话。
时岳母都是坐着的,宋听冉的夫郎自觉的坐在了一起,并且挨的比较紧,尽量给时晏娘家人,更多的空间。
“今天是安安和小渝的满月,祝福两个宝贝快乐幸福,同时也要感谢时晏,他真的很辛苦。”
“妻主...”
时晏也站了起来,两人十分恩爱的模样。
“好了,那大家肯定都已经饿了,我来演示一下这个东西是怎么吃。”
在场的人,都投去好奇的目光在,这饭菜都在这里了,还能怎么吃,用筷子直接吃呗。
只见宋听冉在大盆里放入了半盆的米饭,然后加茄子,加土豆,加香菜,加花生米,加香葱,最后倒上鸡蛋酱。
这样,盆就几乎满了。
“宋夫婿啊,这样的吃法,我活了大半辈子,都没看过呢。”
“岳母,这是饭包,但是现在还没有全部完成,再等等。”
这下更是好奇。
宋听冉拿着勺子不停的搅拌,不得不说,这东西搅拌一会还真是挺累的,尤其是这土豆,一个一个的碾碎,就费了不少功夫。
萧玉尘就坐在宋听冉的右边,默契的接了过来,继续搅拌,直到里面的东西,黏黏糊糊的在一起。
“妻主,这样可以吗?”
“嗯,就是这样的。”
“那我给大家分一分吧。”
“不用,你歇会,我来分。”
萧玉尘坐好,今日的他份外乖巧,说话慢慢的,动作也轻。