毕竟,张巧月这个人吧,挺能唠嗑的。
有时候,她录着视频。
自己炒菜时,就能把这道菜的注意事项和步骤,说出个一二三四点来。
习惯了张巧月的工作风格后,池蝉在后期处理上,就会偷工减料了。
公众号文章会稍微复杂些。
有些视频内容就要转换成文字叙述。
池蝉一般会按照张巧月的口述风格直接转述。
但这对卓致远来说比较困难。
因为他不了解张巧月平时的风格。
所以,池蝉干脆直接把文案给他写好了。
这样一来,双方的工作效率都会提升不少。
卓致远能按池蝉的要求尽快完成工作任务,池蝉也乐得轻松。
皆大欢喜。
晚上,池蝉上完晚自习,回到了巧妈妈餐馆。
没想到都这个点了,巧妈妈店里还有几位客人在吃饭。
看到这几个客人身边的电脑包或手提包之后,池蝉猜应该是住在这附近,刚下班回来的打工人。
临时工已经都下班了,但张阿姨还没走。
今天实在是太忙了。
好多东西都需要收拾。
光是今天中午,碗筷都洗了好几轮,消毒柜都没闲下来过。
厨房里,张巧月满头大汗地在剁肉。
池明和这会在帮忙洗碗。
奶茶快餐店就这点好。
食材都是半成品,做好后也是用的一次性餐具。
在备菜上面就节省了很多功夫。
所以他这边没客人后,打扫完店面卫生就可以直接下班了。
书店那边更简单,货架空了直接分门别类补货就行。
只有‘巧妈妈’这边,最费功夫。
有些菜要提前准备好,如卤菜这些。
备菜时间长,但出菜快。
即便是那些快手菜,各种配菜、配料也都要提前准备好。
这样下锅炒菜的时候才不会缺这缺那。
“妈——明天我们再招三个临时工吧,书店那边人手还行,爸爸那边也能勉力应付,但你这边人手真得不够啊!再招三个人,你这边配两个,爸爸店里配一个,应该就差不多了!”
池蝉觉得,今天巧妈妈这个客流量,比起后世一整天排长队的网红小吃店也不差什么了。
有得网红小吃店,店面比巧妈妈这个小多了,都配备了四五名店员。
巧妈妈今天后厨就两个人,人手实在是不够用。
“行,招,最好招个有帮厨经验的,今天差点没把你张阿姨和我给累坏了!”
张巧月手上动作不停,略带着沙哑地嗓音从后厨传过来。
今天这一天可把她忙坏了。
忙到现在连口水都没来得及喝。
池蝉一听她妈的公鸭嗓,就知道今天没少费嗓子。
赶紧从饮水机面前接了一杯温水递给张巧月。
张巧月咕嘟几下喝完,把一次性杯子递给池蝉:“再给我接一杯!”
一连喝了三杯水,张巧月这才缓过劲来。
池蝉如法炮制,给池明和和张阿姨都接了水。
几人跟张巧月一样,都是咕嘟两口下肚。
显而易见,都是忙得连喝水的时间都没有。
从今天张巧月爽快答应找人的口吻也能看出,今天店里的生意是真得忙。
要知道,活动开始前,张巧月还觉得池蝉招临时工是没必要的事情呢。
池蝉给几人递完水。
就在店里找个了空位坐下,联系了之前招临时工的招聘公司,提出了自己的需求。
这类招聘公司更像是中介,手里面有人和工作岗位两类资源。
池蝉只要给予一定的服务费,招聘公司很快就会给池蝉推荐好合适的人选。
所以打完电话不到半个小时,招聘公司就回复了池蝉的消息。
给池蝉推荐了3个合适的人选。
池蝉看了下3人的基本信息:这3人在餐饮服务行业都有一定的工作经验,并且也办理有健康证。
身体素质、工作经验都符合要求后,池蝉当场拍板,直接把人选定下来,通知几人明天上午九点准时来上班。
池蝉这边给临时工的工资是80块/天。
这场活动结束后,张巧月会统一跟这几位临时工核算工资。这主要是为了保证人员的稳定性,如果按天结算,后面很可能出现领完工资就走人的情况。
至于给招聘公司的服务费,那是另外的,按人头给钱。
根据工作时长和人数,不同的服务费也不同。
池蝉要的这种服务人员,属于最常见的工种,人头费用不算高。
这几个临时工的服务费折算下来约100元/人。
其实自己找也能找到合适的人选,但池蝉他们,现在最缺的就是时间。
可不就只有花钱去买时间了么!
找专业的人去做专业的事!
这才是最省心省力的说法。
池蝉找好人后,把这些事情跟张巧月说了一下,让她心里也有个数。
张巧月点点头没说什么的。
这要是在平时,肯定会觉得池蝉这丫头真懒,找个人都要花钱找人招。
但现在,享受到了这种花钱后的服务,张巧月只觉得这钱花得值。
要是明天不加人手,她真的是忙不过来了。
池蝉跟张巧月说完这事后,张巧月就让池蝉别在店里坐着了。
让她赶紧回家,早点休息。
明天是周六,也是场硬仗。
池蝉肯定是要过来帮忙的。
张巧月夫妻当天快十一点才回租房。
第二天一大早,俩人就出门去菜市场了。
生意好,需要采买的东西也成倍增加。
8点整,夫妻俩准时出现在店里。
开始了开店前的准备工作。
池蝉是九点钟到店里的,到店后才发现,不仅池明和夫妻在忙,舒嘉、卓致远、林达三个也在帮着择菜和备菜工作。
“你们怎么来得这么早?”
昨天几人就说好了要来帮忙,时间定的是十点。
没想到这才九点,几人就到了。
张巧月给每人都配备了一条小板凳,面前放个盆,地上是不同要处理的蔬菜。
三人就坐在小板凳上,一边干活一边聊天。
林达在给土豆削皮,舒嘉在剥蒜,卓致远在给辣椒摘蒂。
池蝉也拉了一个小板凳过来,在舒嘉旁边坐下,跟她一起剥蒜。
“你们仨聊什么呢?这么开心?”
池蝉不明所以。
“蝉姐——男神上热搜了?”