沈峥看着阿满皱巴的小脸,嘴角擒笑,起身拿了糖霜,放了几块到水壶里。
“再尝尝”
看着杯子里淡黄色的液体,橘皮的清香扑鼻而来,没忍住又尝了一口。
“淡淡的甜味儿,刚刚好”阿满冲沈峥笑的开怀。
院子里的安静,又让阿满想起了,那几个熊孩子,自从有了大青和墨风,天天牵他们出去吃草,不到饭店见不着人,那肤色都肉眼可见的变黑了。
“明天我们去镇上衙门问问,顺便打听一下私塾,这几个小子,快野疯了”天天看他们这么快乐,阿满忍不住想给他们找点事做。
“最近天天跟我学认字,学的都挺快的,就是阿昌和阿安对学习兴趣不大,人不笨,就是不爱学”
“阿文倒是格外的坐得住,还特别喜欢学认字,比阿昌和阿安认字都快”
阿满也发现了,不过无论以后干什么,总要认字的,学堂是必须去的。
“阿安和阿文可以先送到学堂,阿昌更喜习武,等义父来了,阿昌要是想学内功心法,必须去县里长盛武馆学习”
“那不仅有专门的武学师傅,还有专门的夫子教认字”
沈峥认真的解释道,他怕阿满会不舍。
“那太好了,阿昌就交给义父吧”阿满还真没什么不舍,县城离镇上真不算太远,也就一天的路程,骑马半天就能到,想见面也方便,没什么不舍的,阿满并没有打算把弟弟们都放在身边。
陶炉里的柴火烧得差不多了,壶里的菊花橘皮水喝得只剩一杯了,光零嘴阿满就吃了个肚圆,最后烤熟的土豆都没吃,全进了沈峥的嘴里。
一上午的时光就这么过去了。
看看日头,已过了正午,阿满估摸着几个弟弟,快回来了。
“阿姐,我们逮到兔子啦”阿昌率先冲进了院门,一张小脸兴奋的发红,双眼亮晶晶。
阿满一下子从躺椅上坐了起来:“你打的,阿昌你也太厉害了吧”,几步上前,一把抱住阿昌,原地转了几圈。
“阿姐、阿姐我们也打了一只呢”阿文和阿安围着阿满跳来跳去,求夸奖,阿满毫不吝啬的一人“mua”了一口。
阿昌几个牵着大青和墨风出去觅食,堰塘子那边草都快啃秃噜皮了,几个小家伙也是胆子大,就去了山脚下,几个人就往那浅林子里钻来钻去玩捉迷藏。
也不知道惊了哪个兔子窝,一只兔子当场撞到了树上,另一只被眼疾手快的阿昌扑倒压在了身下,当场给压死了。
“阿昌武功没白学,以后好好学啊”
“以后在牵大青和墨风出去吃草,那山上少去,去了也别往深里进”阿满每个弟弟赏了一个脑瓜崩,叮嘱道。
收拾兔子的活自然是沈峥的,麻利的扒皮,开膛破肚,两张兔子皮完完整整挂在晾衣绳上。
阿昌几个一进正屋,就闻见一股橘皮的清香味,甜香甜香的。
“阿姐,你和姐夫吃啥了”三张类似的小脸,齐刷刷看着阿满,一脸委屈。
阿姐和姐夫吃独食,竟然不给我们留。
嘤嘤嘤……....委屈。
完了,压根没想着和倒霉弟弟们留,全吃了,最后阿满无奈找出点心,一人发了两块,算是堵住了嘴。
既然有新鲜的兔子,阿满决定中午吃兔兔,一道小兔盖被,一道麻辣兔肉。
自从沈峥来了以后,烧火的活计,就被他全包了。
兔肉先放葱姜蒜焯水,控干备用。
小兔盖被是红烧的,阿昌几个还不太能吃辣。
锅里放上几勺猪油,放入葱姜蒜、大料,待葱叶泛上焦黄,加入糖霜,炒出焦褐色,放入控干水的兔肉,刺啦一声,白色烟气升腾,转眼间兔肉已沾染上焦褐色。
加入大酱、酱油等调味,耐心焖着。
“峥哥,削上几个土豆,我待会用”
阿满手上忙着做麻辣兔肉,嘴上吩咐峥哥准备配菜。
控干水的另一份兔肉,在大锅里小火慢煸,等兔肉从白岑岑变成灿金色,放入香辣酱,继续炒香,待香味全部激发,就放入大料、酱油等调料,添水慢炖,等待软烂入味。
等炖熟,还要一会儿,阿满就阿昌跑腿去刘屠户那,买些肉回来。
多买些里脊肉,再买两幅猪下水啊。
明天要去镇上,阿满打算做些好吃的,给衙役们和冯叔他们。
沈峥坐在灶台边削土豆皮,皮直接扔到灶灰里。
“昨儿,天叔说,义父这段时间去府城了,一时半会儿回不来,大概还要个十来天才能来村里,把我俩的事情定下”
阿满倒是不着急,事情都已经定下了,早一天晚一天也没啥。
“我还要为爹娘守孝两年多呢,不着急,成亲还早着呢”阿满爹娘是今年五月份双双去世的,还有两年多孝期要守呢,成亲早着呢。
“对了,沈叔的祭日是10月2日,到时候我陪你一起去,有安排吗”阿满切着土豆,回头问沈峥。
“我爹这个人,不爱热闹,就去他坟前陪他说说话、喝点酒就行了”
“你去他一定很开心,终于不用担心我打光棍了”沈峥温柔的注视着阿满在案前忙碌的身影,以后他也是有家的人了。
“行听你,对了天叔给我的见面礼是不是有些贵重啊”阿满转移了话题,谈离世的亲人总是有些沉重。
“没事,收了吧,冯叔和天叔都是不差钱的主儿”
冯涛和余天都是自小跟着义父的,手里都是有镖局的分红的,不差钱。
“那我可就不客气了,反正以后都是一家人”说完冲着沈峥俏皮的笑,沈峥嘴角也不由的挂上了笑容,他很喜欢他把自己纳入自家人。
被打发出去买肉的阿昌回来了,“阿姐,买了十斤里脊肉,两副猪下水,刘屠户还给便宜了10文钱”
“还送了我3根猪棒骨”阿昌拎着3根光秃秃一丝肉也无得棒骨,给阿满看,一脸的求夸奖。
“阿昌真棒,洗手吃饭了”
这光秃秃的棒骨,只能对半劈开煮骨汤了。
小兔盖被,微黄色的厚被,一面沾满了红棕色的汤汁。
阿满特意留了一些汤汁,一口饼子,一口软嫩脱骨的兔肉,在沾上一口盆底的汤汁,吃的三个小的头也不抬。
阿满和沈峥吃的就是麻辣兔肉了,把汤炖干,油重新聚集,让兔肉表面焦焦的,内里又极其软嫩,裹着满满的辣酱,一口下去麻辣鲜香,吃的人欲罢不能。
不知别人家是什么样,反正阿满家一到吃饭的时间,饭桌上就很安静,只有筷子和瓷碗碰撞的声音和咀嚼的声音。
真应了那句话,做饭一小时,吃饭十分钟。
下午阿满没在让沈峥帮自己,让他忙自己的事去。
其实沈峥还真没什么事,但阿满说了,他就乖乖听话,回到家,带上弓箭就上山了。
“阿满,我来了”下午春桃没什么事,就来找阿满玩了。
自从阿满不摆摊,她也就闲了下来,想着找阿满玩儿,结果一来就看到阿满在用大锅煮肉,她怎么能错过好吃的,绝对不可能!
看着煮好的一块块猪里脊,春桃满头问号,“阿满,你这是要做啥啊”
阿满拿了木槌,把半个巴掌大的猪肉,全部敲散,那个两块递给春桃,“全部扯成肉丝丝,做好后给你拿两包回去”
这句话成功堵住春桃的嘴了,只要有好吃的一切都好说。
阿满还把狗蛋、虎子几个薅了过来,全部帮忙扯肉丝。
答应走的时候一人给一包,成功收买了几个小孩。