这可是出了那档子事以来，第一次收入牛奶的钱。
他衷心的希望，夏夏小哥儿，能够做出他想要的东西，这样的话就能够每天在他们村这里来订牛奶，能出售多少牛奶就出售多少，也比倒在河里面强。
沈夏走之前给了方里正一个建议，让大家，让村里，都做好卫生，要不然真的万一有什么病虫灾害的话，很容易出问题的。
方里正也认识到了这个问题的严重性，想起以前有一个村子，全村人都得了痢疾，当时不知道是怎么回事儿，大夫来也看不好，所有的人没过几天全部都死掉了，一个村子就这样的销声匿迹。
沈夏他们驾着马车离开了，按理说欧阳书应该也到了，所以他们要赶忙回去。
送走了沈夏和田竹川，方里正把所有的人都召集回来开会。
然后把做卫生的事情，给大家说了一遍。大家觉得里正疯了，就一个小哥的话就要他们改变这么多事情。
本来一天到晚的农活就做不完，现在还要做卫生，麻烦死了。
方里正怎么可能不知道，他们心里的所想，直接说如果不爱干净的，不讲卫生的，他们奶牛场是不会再要的，要是想在奶牛场继续做，一定要把自己的卫生，家里的卫生，厂里的卫生全部都搞干净。
不少妇女撇了撇嘴，汉子们倒是觉得无所谓，反正又不要他们动手。
挤牛奶的那位大嫂，被留在了奶牛场这边工作。
由于有四桶牛奶在车上，他们驾车走的很慢，生怕撒出来了，可颠簸的路还是撒了一些在外面。
“哟，真叫你们把牛奶弄回来了，还真棒。”欧阳书看着田竹川把一桶一桶的牛奶，往厨房里提，顺手帮了一下忙。
“你看看这牛奶可不可行？”沈夏说道。
欧阳书打开盖子，扑面而来是牛乳的腥味儿，雪白雪白的，这牛奶好呀。
欧阳书：“你们哪里弄的这么好的牛奶。”
沈夏：“隔壁村子弄的，有好多奶牛呢。”
“那这样，简直就是你福气，做起奶酪一点儿都不心疼，来给你们见识见识哥的技术。”
说着，欧阳书就挽起了袖子，沈夏怕他把衣服给弄脏，给了他一件围裙。
首先要把牛奶放在一个密闭的容器中，疯狂的搅拌，这个东西欧阳书知道他家里面没有，自己带来了，放在他家没用，现在居然还能发挥价值。
等到形成凝固状，使鲜黄油从牛奶中分离，捞出表面形成的白色比较硬的凝固状物质，然后用纱布吸出多余的水分，静止一会儿等水分释。
接着放在太阳底下暴晒一天后，放到锅里烧干，成红色后捞出冷却，最后加入适量的盐搅拌均匀，这样就可以使用了，也可以用模具，做成块状用来保存，那就更美观。
现在有一个现成的模具摆在眼前，就是田竹川，空闲时候做了一些盒子，当时是用来放调料或者一些小物件儿的，洗洗干净也可以把它放在里面，刚好有长条形的。
所以当他们做好时，把黄油倒出模具，看着黄澄澄的黄油，大家都很惊讶，没想到真的能从牛奶里做出黄油来。
但是欧阳书说这种黄油不能用来炒菜，只能用来煎蘑菇，煎肉啊之类的，用一点点就行了，不能太多，不要像用猪油一样，用特别多。
说着就让小厮提进来一些东西，是他自己买的，牛肉已经腌制好了，再用自己做的黄油煎一下。
牛肉还能这样做？瞬间让沈夏觉得好奇不已。
但是怎么这么小一块？
“你先吃吧，这么多呢，一会儿别撑着你，牛肉又不像其他的东西，很撑肚子的。”
沈夏挑了一块放进嘴里，嗯？这个味道怎么这么香？还这么特别，哇~真好吃。
“好吃，好吃的，欧阳书，你怎么这么棒？”
“欧阳书，你简直是个天才，这么好吃的食物都被你给弄出来了。”
“欧阳书你简直神了，你知道吗？”于是欧阳书在沈夏的一句句夸赞，中迷失了自己。
沈夏问这是草原的美食吗？还挺好吃的，也很特别。
欧阳书说这不是草原的美食，而是他自己研究做的。
还真对得起他这个吃货的名称，不管什么东西，到了他的手里总会变得千奇百怪，最后又让人满意。
这一点欧阳书自己也承认，在吃的方面他从来不亏欠自己，于是，一逮着有时间或者有兴趣，他总会做两道特别的美食出来尝尝。
但是他爹娘年纪都大了，对于美食自然没那么热爱，吃来吃去就是那几种味道，而他一个年轻人，希望选择更多的滋味，勇于挑战。
所以当田竹川去找雪哥爹，说做模具的时候，沈夏已经两块牛排下肚了。
“怎么吃不下去了？还有这么多呢，刚才是谁说的不够吃，就给你说了，牛肉特别的饱腹。你吃了两块，估计今天晚上的晚餐都得免了。”
欧阳书继续煎着牛排，他和田竹川还有小厮都没有吃。
都是大男人，胃口自然大一些，不像沈夏吃两块就饱了。
当田竹川回来闻着香味儿时，就知道今天有好吃的。
沈夏抓着他一直叽叽喳喳的说着欧阳书好棒，欧阳书好厉害，欧阳书做的吃的特别的香，怎么样，怎么样的。
沈夏怎么能他面前夸另外一个男人，田竹川醋劲大发，甚至在欧阳书煎的牛排上吃到了一点酸味儿。
“啊，有酸味儿不会啊，我这个都没有，呃，有可能你那一份儿当时碰到醋来了。”
欧阳书是一点儿也不懂田竹川此刻的心，化悲愤为美食，于是汉子吃了一盘又一盘，还不够，欧阳书只能又进厨房去给他煎。
一直吃了六盘，汉子才觉得吃饱，本来是想折磨一下欧阳书的，可谁知欧阳书是个心大之人，心里开心的不得了，觉得连田竹川都喜欢吃他做的美食，那肯定是做的非常好了。
沈夏是吃不下去，就坐在躺椅上，看着他们吃，二白一会儿用爪子刨它，一会儿用爪子挠挠躺椅，调皮得很，被沈夏给吆喝走了。
二白一个冬天都没有洗澡，一身的味儿，等寻了一个好天气，得把它逮着洗一次。