两日后,刘采薇坐着自家骡子车到了峰山镇。
今日陪她来的是周有田跟杨春林,家里的事情太多,都各自有各自的事要忙,她一个人来的话全家人都不放心,所以康氏就让周有田跟杨春林跟着来了。
一进店铺,一股扑鼻的香味就传了过来,刘庆堂正在前厅忙碌地卖着卤肉,现在已经是正午了,店铺门口买卤肉的人还是络绎不绝,一个人还真是忙不过来,见到他们三个来了,都来不及打招呼。
周有田跟杨春林见状,赶紧上前去帮忙。
田氏正在后厨跟刘喜忙着洗收回来的原材料,现在天气热,若不抓紧洗出来的话,很快就会有坏掉。
“嫂子。”
“哟,小妹你来了。”田氏看到她来了,赶紧把手擦了擦,从凳子上站起身,“还没吃饭吧,我把这点活干完就去给你做饭,”她侧头一看,“周叔跟杨叔伯也来了?”
“恩,娘不放心我一个人来,所以叫爹跟叔伯跟我一块儿来的。”
“姑姑。”刘喜等她们说完话,趁着空隙过来喊她。
“刘喜,跟你娘干活累不累?”刘采薇弯下腰,摸了摸他的头。
“累,不过睡一觉,醒来就不累了。”刘喜笑眯眯的,一副懂事伶俐的样子。
“刘喜可是帮了我们不少的忙,要不是有他,我跟你哥还真就忙不过来呢,这几日的生意实在是太好了,你哥昨晚还说,就是整日整夜的卖,这肉都不够卖的。”田氏拿了凳子过来让她坐。
刘采薇坐下时,也拉着田氏一起坐了下来,“嫂子,这几日你们先辛苦辛苦,再熬上一段时日,等生意稳固了,我就去雇两个人过来,一个负责送货,一个负责在店里帮忙,到那时,你就不用这么辛苦了。”刘采薇摸着田氏粗糙的手说道。
“小妹,嫂子与你说这些,你不会以为嫂子是不想吃苦才想雇人的吧,你可不要误会啊,嫂子可没那个意思,我的意思是......”
“嫂子,我知道你不是那个意思,这店铺的生意这么好,忙是自然的,更何况刘喜也干不了多久,就剩下你们两个,根本就忙不过来的。”
田氏听完笑笑,“是,这几日虽然累,但是心里高兴,每天都有好多人来咱家买卤肉跟烤鸡,都对咱家的味道赞不绝口的,我听着就高兴。”
田氏越说越兴奋,刘采薇的眼中却多了一丝担忧,一个新的店铺,刚开张的生意就这么好,这真不是一件好事。
过了一会儿,买到肉的跟没买到肉的都散了,店里每日只能卖200份,多一份都没有,每天到了晌午的时候就差不多卖完了,今天也不例外。
周有田跟杨春林帮着刘庆堂关了门板之后,三人这才到了后厅。
“小妹,刚才一直忙,也没来得及跟你打招呼,饿了吧,哥给你做饭去。”刘庆堂挽着袖子准备去灶房,被刘采薇叫住。
“哥,让刘喜去对面的饭馆买些回来吃吧,说完了事,我们还要赶回去呢。”
刘庆堂一听,“那再好不过。”
趁着刘喜去买饭的功夫,刘采薇也将田氏叫了过来。
“今天我来有两件事要办,这第一件就是钱有财那边,他约我哥见面,无非就是为了这果木烤鸡的垄断问题,在这个事情上,我是不同意的。”
听闻,刘庆堂疑惑不解,“小妹,这不是件好事吗,咱们为啥不跟他合作,这样咱家烤鸡的销量也能更多些。”
“哥,你想想,咱们家日后不可能只有这两样生意,肯定还会有新的,这出来一样,那钱有财就要垄断一样,日子久了,定会形成竞争关系,若果那时翻了脸,咱们这普通百姓是斗不过他的,索性就到此为止算了。”
田氏的脸上闪现一丝担忧,“那咱们这次不与他合作,他要是跟咱们翻脸怎么办?”
“嫂子,这个你不用担心,到底要如何跟他说,我稍后会交代给哥的。”她顿了下,“这第二件事就是人手问题,现在是新店开张,生意好也属正常,因为大家都想吃个新鲜,但日子久了可不一定,这好的吃食每天都有不同的新花样,谁家也不能天天吃不是。”
“老大媳妇,那你的意思是。”杨春林坐在一旁问了句。
“一个月,我们就等一个月,如果生意一如既往的好,那咱们就得雇两个人过来帮忙,光靠哥嫂是不行的。这两件事就这么定,日后就不讨论了,不管这店里的生意是忙是闲,哥嫂你们都要挺住。”
刘庆堂夫妇点了点头,他们心里知道,小妹不着急雇人,不是不舍得那点银钱,而是怕他们的店是新铺子,如果太惹眼的话,毕竟会遭人妒忌,若是有歹人在背后捅刀子的话,那可就麻烦了。
刘喜在饭馆买回来四个菜,还有几个馒头,几人便开始边吃边说,为了节省时间,他们只盘算了眼前的事,日后的事情,只能等日后再说了。
吃完了饭,刘采薇也将刘庆堂明日见钱有财的说辞教给了他,并嘱咐他见了掌柜的不要露怯,要拿出店铺老板的范儿来,但也不能太过,让人看着傲慢无礼,总之就是要说话严谨,谦卑有礼,还要不卑不亢才行。
刘庆堂有些为难,让他做些力气活还可以,这与人谈事,可不是他的擅长,更何况还要注意这个注意那个,他真怕把事情给搞砸了。
“小妹,要不然明日你去见那钱有财吧,你就说是我派你去跟他谈的,我真怕我这笨嘴不会说话,把他给得罪了。”
“哥,你不用怕,实在不行的话你就直接拒绝他,或者说回来考虑,商量都行,先敷衍过去再说。”
田氏在一旁笑他,“你哥哪哪都好,就是这个嘴笨,要不然再外头那几年,他早就当上地主家的管家了,嘴笨,心实在,竟给小人铺路了。”
“你看你,胡说些啥,好端端的又提过去的事做什么,当着两位叔伯的面,你这不是叫我下不来台吗。”刘庆堂看着大伙,尴尬一笑。
吃完了饭,刘庆堂把刘采薇叫到后院的房里,将这几日的账本拿出来给她看。
刘采薇打开账本后眼前一亮,“这烤鸡卖了这么多?”
“可不是,你只说卤肉要限量,没说这烤鸡要限量,所以我们就多烤了几炉,咱这只有两个炉子,我觉得少了。”