何雨柱的这句话,易中海已经听两遍了。
易中海端着打好的饭菜,对何雨柱说的话,感到一头雾水。
何雨柱看着转身离开的易中海,嘴角一笑摇了摇头。
“来,下一个。”
何雨柱打完饭菜,这会儿该吃饭的都已经打过了。
有些离家近的,打过饭菜,中午还要回家吃饭。
忙完的何雨柱,坐在凳子上。泡了一杯茶算是能歇会儿。
喝着茶,何雨柱心里想着“哼,易中海截了何大清寄过来的人钱。
每月五块钱,从何大清离开之后的次年开始。”
何雨柱心里盘算着,何大清离开的时候,何雨柱才15岁。
刚好是50年时候离开的,到现在正好十年。
应该也就是到过年的时候,何大清不再给寄钱了。
这笔钱,何雨柱说什么都得要回来。
虽然何大清跟白寡妇跑了,但是也还算惦记这俩孩子。
易中海这哪儿是截钱呀,这是阻断了何雨柱和何大清的亲情。
想过之后,厨房众人都开始忙活了。
洗洗涮涮的,该归拢归拢起来。
正当何雨柱等人忙活的时候,食堂后厨来了一个人。
来人正是杨厂长的秘书,还有食堂主任老冯。
“哟,邱秘书,主任您这怎么想着来后厨来了。”
何雨柱当然一眼就认出来了,走上前打着招呼。
虽然现在厨房里面没有主厨,但是大伙儿都知道。
以何雨柱的手艺,往上升升级,当个食堂主厨是迟早的事儿。
“何雨柱,这听工人反应,你这最近做菜越来越好吃了。
这手艺又见涨了啊!哈哈哈哈。”
食堂主任老冯,拍着何雨柱的肩膀笑着说道。
何雨柱看着眼前这位食堂主任,现在是杨厂长的人。
不过再过两年就要退下来了,到时候应该就是李副厂长李怀德的人上来。
而且,老冯跟何大清关系还不错,也颇多照顾何雨柱。
“哎哟,主任,我就当您是夸我了。”
老冯笑了笑,转身对着一起来的杨厂长秘书说道:“吴秘书,这就是我跟您说的。
原来咱们轧钢厂老何的儿子,继承了他爹的手艺。”
吴秘书也听说过何大清,对何雨柱也有很深的印象。
“何雨柱同志,今天晚上杨厂长有个招待。
但是第三厨房那边老钱今天有事儿,你看你这边有没有什么问题?”
吴秘书说完,就看着何雨柱。
何雨柱一听,这不是机会来了嘛!
昨天才学了高级厨艺精通,现在何雨柱的手艺可不赖。
“哟,这杨厂长的招待,我怕是有点不太够资格吧!”
何雨柱并没有马上答应,要是原主估计就会立马答应。
但是现在的何雨柱,想的就有点儿多了。
太上赶着,会让人觉得自己钻营,要一步一步的来。
“唉,刚还说你手艺见涨了,怎么这会儿就不敢了。
这可是组织上交给你的任务,你可要上心的做好。”
老冯看何雨柱没马上答应,当下就有点着急了。
这可是老冯给何雨柱争取来的机会,要是这次把杨厂长的招待弄好了。
何雨柱就有希望提一提,这也是老冯照顾何雨柱。
要不然,其他几个食堂,也有能做菜的。
之前就是,杨厂长一直都是用的三厨房的钱国华。
何雨柱一看,老冯频频给自己使眼色。
“那成,我试试,尽量让杨厂长招待的客人满意。”
何雨柱当下,也没有多做犹豫就答应了下来。
再说,何雨柱也想把握这次机会。
“那个吴秘书,杨厂长招待的都是哪儿的人?”
“嗯?何师傅你?”
“嗐,这不是想着给杨厂长长脸面嘛,也好对客人胃口做。”
吴秘书这才明白过来,还以为何雨柱要打听是那单位的人呢!
吴秘书笑了笑,推了一下眼睛说道:“都是杨厂长的老朋友,都是南方那边的人。”
何雨柱听完之后,心里就有数了。
“行没问题,吴秘书您就放心吧,保证完成组织交代的任务。”
吴秘书见何雨柱答应了,心里还是有点担心,怕何雨柱弄不好到时候杨厂长怪罪。
不过已经这样了,也没办法只能让何雨柱上了。再找老钱已经来不及了!
“行,那待会儿冯主任跟我一块儿,去仓库那边领需要用的物资。”
说完,吴秘书就转身离开了厨房。
老冯送走吴秘书,就再次回到了厨房。
“柱子,这可是给你争取的机会,你可好好把握。”
老冯欣慰的拍了拍何雨柱肩膀,就笑着出了厨房。
何雨柱这会儿已经把要做的菜定了下来。
就是那几样川菜,就凭何雨柱现在的手艺,完全是没有任何问题的。
……。
说话间,就到了晚上的时候,何雨柱只留下了马华给打下手。
其他人就去忙乎晚上的饭菜了,轧钢厂是三班倒,也有专门的夜班食堂。
下午临下班的时候,老冯已经领好了肉菜什么的,送到了厨房。
何雨柱这会儿已经开始准备材料了,一切准备好之后。
就等着杨厂长带着客人来食堂接待室了。
趁着空闲的时候,何雨柱让马华练了脸切墩。
但是并没有让马华切菜,就是练握刀 连刀。
马华心里也是欢喜的不行,他可听说了。
别人拜师,都是先打杂,哪儿有像何雨柱这样的。
所以马华把何雨柱说的话,都牢记在心里。
“切菜的时候,不要用整个手臂的力量,那样你会很累。
要用手腕的力量,那样切菜才能连贯,而且还不累……。”
何雨柱在旁边讲着,马华手上慢慢的动着刀。
六点多的时候,吴秘书就来到厨房。
“吴秘书,您过来了,杨厂长那边?”
何雨柱放下手上的搪瓷茶缸,迎着吴秘书问道。
“哦,何师傅,可以开始做了。杨厂长再有十来分钟就带人过来。”
“得嘞,吴秘书那我这就开始。”
吴秘书点了点头,转身离开了厨房。
何雨柱这边,马上戴上围裙 袖套。
走到灶台前,把各种调料放好,再把各种食材放好。
把锅热了之后,就开始炒起菜来。
……。
不多会儿功夫,马华就开始往招待室端菜。
辣子鸡丁 回锅肉 水煮肉片 麻婆豆腐 肉末茄子还有俩素菜。
最后马华端上桌的是一道东坡肘子。
总共八个菜,何雨柱这边因为准备的早,所以炒起来比较快。
而杨厂长招待的几个人,看着桌子上这八个菜。
“我说老杨,你这可以呀!”
“是啊老杨。”
“哎哟,劳资可好久没得吃到川菜喽。”
几人闻着菜味儿,不自觉的开始咽口水。
现在可是困难时期,即便几人都是各厂的领导,也不是天天能吃肉的。
“嗯,这菜闻着还不错,大家也动筷子吧。”
杨厂长说着话,端起酒杯几人一碰杯,干了一杯酒之后,就开始动筷子。
“嗯?这菜是我在四九城吃到的最正宗的川菜了。”
杨厂长吃了一口,也觉得好吃。
比老钱做的要好吃多了,杨厂长放下筷子。
对着端了一道汤的马华说道:“小师傅,你去把今天掌勺做菜的师傅请过来。”
杨厂长还真没发现,什么时候轧钢厂有这么一个手艺好的厨师了。