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第371章 色香味俱全(1 / 1)


闻着这窜鼻子的香味,杜昭阳都有些忍不住了。

可现在灶房里狼烟动地的,也着实是不想进啊。

李秋言摇头笑笑,只管自己手上的动作。

油锅不用刷,再加上些油,先将准备好的肉末炒出香味,这才加入花椒辣椒葱花,翻炒几下出了香味,同样加入了一大瓢水。

这次不需要等到水煮开,直接将切成小丁的豆腐块也倒了进去。

盖上盖子焖煮一会儿,看着豆腐已经软烂时,开盖大火收汁。

火候差不多了,李秋言将刚才化好没用完的淀粉水倒了进去。

汤汁很快就变得粘稠,再拿两个白瓷盘,仍旧分成两份盛了出来。

还别说,虽说这灶房没食材,这些厨具倒是一应俱全。

瓷白的盘子映着红彤彤的麻婆豆腐,还真的挺美观的。

色香味俱全,就是如此吧。

快手快脚的刷了锅,再次添上些水,把剩下的一个蛋黄再加上两个鸡蛋在碗里搅拌均匀。

李秋言打算再做上一个菠菜鸡蛋汤。

两桌人,一桌两个人,两菜一汤就够了。

麻婆豆腐上面撒上白芝麻,水煮肉片撒上葱花。

只等汤做好就能开饭啦。

米饭也焖好了,盛了四小碗出来,李秋言就喊杜八斤进来端饭。

一进门,杜八斤就被呛的先打了几个喷嚏。

还行,挺讲究的,知道背过身。

“喏,这是你们的,你和听风一道吃罢。”

李秋言指着桌上的菜,杜八斤看着各色菜式都是一模一样的两份,也不知是呛得还是感动的,觉得自己眼泪都快下来了。

李秋言倒没想那么多,家里就这几个人,明知道人不敢和自己同吃,也不能让人吃剩下的啊。

李秋言挥挥手:“去吧,小心烫。”

“哎!”杜八斤响亮的回答了一声,先将李秋言和杜昭阳的那份儿端到了正房。

听风也是个有眼色的,跟着进门帮忙。

菜本就不多,端起来倒也挺快的。

中午太热,那点树荫没什么用,还是在屋里吃吧。

这时简单的菠菜鸡蛋汤也出锅了,撒上葱花点上些香油,李秋言没用大盆,也是用小碗分别盛了四小碗出来。

李秋言端了碗,就把剩下的留着了:“你们只管吃,米饭多的是,汤也还有。”

“谢谢东家。”杜八斤声音响亮。

感动啊,感动。

这金贵的菜式,自己见都没见过,东家却还给自己做了一份。

杜八斤都有些热泪盈眶了。

杜八斤与清风端着菜去前院坐,这边,李秋言和杜昭阳也准备开动了。

和杜八斤一样,除了白米饭和菠菜鸡蛋汤,其余的两个菜式,杜昭阳也从来没有见过。

因此,他也没急着下筷子。

李秋言抿嘴一笑,先就用干净的筷子将水煮肉片上油泼的辣椒与蒜蓉搅拌了一下。

“杜二少爷,请。”

李秋言这么一说,杜昭阳还有点不好意思了。

不自在的扭了扭,伸筷子先就夹了一片瘦肉。

这李秋言还真抠门,两菜一汤,就一个带荤。

试探着咬了一口,杜昭阳只觉一股灼热袭击了自己的口腔。

“嘶哈嘶哈,这……嘶,嘶哈。”

看杜昭阳急着找水的样子,李秋言能说早有预料吗?

不紧不慢的将早就晾好的白开水递了一杯给他。

杜昭阳咕咚咕咚的就喝了半杯,又使劲扒了一大口米饭。

这才好了些。

“有那么辣吗?”李秋言也有些奇怪,杜昭阳是吃过辣椒的啊。

凉皮里放的有,杜昭阳也说那红油很香。

难道自己手上没准儿,做的太辣了些?

李秋言也夹了一筷子,唔,美味啊。

不过,确实是有点辣了。

李秋言不好意思的看了一眼杜昭阳,又夹了一口。

杜昭阳:???

“你不觉得辣的吗?”一肚子的疑惑的杜昭阳,都有点不敢吃了。

见李秋言一口接一口吃的香,甚至都没有配米饭,也是纳闷儿住了。

“辣,但是很香。”李秋言又夹了一筷子豆芽,呜哇,脆脆的挂满了红油,太香了吧。

杜昭阳将信将疑,又夹了一筷子,还小心的抖掉了上面的辣椒粉。

饶是如此,吃进嘴里,仍然是相同的热辣。

不过这次,杜昭阳没有急着喝水。

嚼啊嚼,嚼啊嚼,别说,杜昭阳还真吃出了些趣味。

有种越吃越想吃的感觉。

李秋言看着杜昭阳的反应会心一笑,就又进灶房拿了两个勺子。

刚才忘记拿了,麻婆豆腐用筷子不怎么好夹。

谁知,正好碰到了来找水的杜八斤。

杜八斤的嘴巴都有些微微的肿了。

李秋言就关切的问了一句:“辣吗?”

“辣,嘶嘶嘶哈,不过很好吃。”杜八斤也不知怎么形容这个味道。

一开始,他与听风是有些吃不下。

可吃着吃着,就觉得这味道很奇异,让人上瘾。

李秋言没与杜八斤多说,那边杜昭阳还等着呢嘛!

叮嘱了一句吃着实在不舒服的话不要勉强吃,说完就拿着勺子回了正房。


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