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第12章 大猪头(1 / 1)


“你大舅是个实诚的。”李向南感叹道。

是啊,李秋言心里想。

只希望大舅一家不要让自己失望了。

若是值得信任,以后自己也能有帮手了。

想到这里,她又暗自思忖,日后若要种植忍冬,在村里也需要有帮手。

四叔平日不在村里,也不晓得大伯二伯性子怎样,如果值得信任,倒也能用。

想着自己也乐了,这具身体才九岁,也是机缘巧合之下卖了忍冬才有了收入,如果动作弄得太大,怕不是要被当作妖孽。想想还是稳着来吧。

看李秋言带着阿旺蹦蹦跳跳的出去了,李向南这才有点低落道:“孩他娘,都是我没用,才让言言操这么多心。”

“这是什么话,塞翁失马焉知非福,我看言言长大了不少,心里有成算,这样很好。”

刘大夫说李向南恢复的不错,再加上李秋言什么事都想着娘家,王氏心情不错。

李秋言还不知道父母已经给自己找好了借口,给长出木耳的树墩洒了点水,又钻到了后院。

只见后院一片平整的地上,整整齐齐的插着着忍冬枝条,检查了一下,发现有的已经生出了根,她快乐极了。

这边只需要等待,王家坳那边的余量,也足够自己再送一段时间。大舅来负责收,自己倒是可以腾出手来干别的。

她兴冲冲的跑到房间:“娘,晚上我们吃肉吧。”

“好,小馋猫。”王氏点了点她的脑袋。

“姐姐买了大猪头。”阿旺馋的要流口水。

“猪头?怎么没买点肉来?”刚才忙活活的,王氏也没仔细瞅。有点疑惑的问。

李秋言笑眯眯的:“我给爹买大骨头,看到有卖猪下水的,就买了一副回来。”

李秋言也没想到,后世很吃香的猪下水,居然没人要。因她买了大骨头,只添了三十文钱,就买了一个猪头四个猪蹄,还有一副下水。

猪头这玩意儿,除了祭祖,平日里一般人也不会买。

倒让李秋言捡了漏。

简直划算极了。

王氏很愧疚,家里条件太差,没有买过几次肉,李秋言连这些东西不能吃都不知道。

“言言,这些弄不干净的,不好吃,今天不吃了,下次我们去镇上,买大肥肉吃好不好?”

“怎么会不好吃?”李秋言也惊呆了。

“洗不干净的,只有实在吃不上肉又馋这口的人才会吃呢。”王氏不忍心的说。

李秋言想到大舅欲言又止,屠户像赚了大便宜一样的表情,乐了。

“娘,我有办法。交给我吧。”

说完李秋言去找来一个大木盆,把下水倒进去,又放了豆面和醋进去搓洗,看到洗了几遍的水变得清澈。

又让阿旺点着一个火堆,找了木棍插着猪蹄和猪头在火上烤。王氏出来正好看到猪头和猪蹄烧的黑漆漆的。

李秋言毫不心虚:“娘,你回屋等着就是。”摇摇头,王氏进屋了。

李秋言把烧黑的猪头猪蹄刮洗干净,把清洗好的下水捞出来放进了锅里。

起锅烧水,待大火煮沸后撇去浮沫,又把焯好水的肉捞出来再清洗一遍。刷干净锅倒油,倒入红糖,将就着炒了个糖色,加入大半锅水,倒了肉又扔进去在杂货店买的香料。

还好她知道家里不怎么吃肉,也就没有猪肉的香料,于是拐了一趟杂货店。

虽然杂货店品种不全没有买到几种,但做卤肉还是足够了。

大火烧开后,让阿旺抽出来两根柴,便带着阿旺在外面玩了。


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