“言宝,这鱼!”楼氏心里是有点讶异的,自己的娃,有一点变化她都清楚!
“阿娘,吃鱼摆摆!”言宝口水呲溜一下,就上手抓住那鱼!
没有了异能的束缚,大鲤鱼尾巴一甩,差点就拍到言宝白嫩的小脸!把言宝吓得倒退两步,指着大鲤鱼和楼氏告状:“阿娘,大鲤鱼欺负我!”
“别怕啊,乖宝,娘弄死它!”楼氏很生气,手里的力道也重了几分,大鲤鱼被楼氏将就着簸箕里的水草直接从嘴巴里穿过,绑在簸箕里!
鱼嘴巴一张一合,似乎在控诉言宝的蛮不讲理!
它本来好好的在超市的鱼缸里游着呢,这小姑娘就把它弄出来,它那么多兄弟姐妹,为什么偏偏挑中它?
鱼不理解!
你礼貌嘛!
言宝乐滋滋的上前抱住楼氏的下巴:“阿娘好厉害,打败鱼摆摆咯!”
楼氏手里脏污,没办法抱住言宝,只能用下巴蹭了蹭言宝柔软的头顶,心里软得一塌糊涂!
这就是她的小闺女,谁也不能否认,她只是变得更聪明了一些,小孩子变化本来就大的!
这边抓鱼的动静吸引了那边洗衣服的几个妇人,这鱼虽然刺多,可好歹也算是一道荤菜,再说这鱼一看就有四五斤重,放点油煮出来一定好吃!
大家一看,心痒痒,这楼氏运气咋那么好,扔个簸箕都能抓到一条这么大的鱼,不如等一会也来试试?
大家心照不宣的把衣服提回家,都顾不得晾上,拿出家里的簸箕就往浠水河走!
等楼氏把猪下水洗好,提着鱼走远了,那几个妇人才拿着簸箕到楼氏抓鱼的地方试着看能不能也抓到鱼!
水里的鱼:一群傻子,这些人怕不是有大病?
岸上的妇人:这楼氏运气咋那么好呢!该不会是这鱼也喜欢闻那猪下水的味道?
呕!……
言宝把空间里教做猪下水的食谱翻出来,一边走一边记,等到了家,她也差不多记住了猪下水要怎么做了!
这几天农活已经干的差不多了,早稻秧苗才插下去不久,这几天大伙都在给花生地锄草,黄豆,芝麻,什么的也要锄草!
周家以前也有几十亩地,只不过这几年言宝生病,断断续续的卖了一些,只剩下十几亩了!
现在所种的田地收的粮食除了上交,剩下的都不够他们吃饱,种出来的大米都不敢吃,只能拿去换黑面,这样才能勉强维持!
好在一家人都是勤快的,屋前屋后的院子都被开荒种了许多蔬菜,不过四五月间,正是青黄不接的时候,并没有多少菜肴可吃!
这下午,周家老爷子就带着老三老四还有周承林下地去了,留了几个小的在家里帮着黄氏整理菜园子。
回到家里,楼氏找了一个盆,把鱼放进去,又打了一些水养着!
李氏正在堂屋里裁布做衣服,楼氏去洗猪下水的功夫,她已经把家里几个人的衣服尺寸都量了出来,现在就差言宝和楼氏的了。
李氏给楼氏和言宝量了一下尺寸就开始做衣服了,每个人一身夏衣哪怕都是短碣楼氏就把言宝带到厨房,开始烧火给猪头去毛!
宰杀的猪头上面有很多猪毛,一般是开水烫不干净的,这个时候就必须用火烧!
楼氏听着言宝小嘴叭叭的,打定主意这个言行有点奇怪的言宝就是她的女儿,是以对言宝所有的行为她都照做不误!
言宝自然感受到了楼氏对她态度的转变,但是就算如此,她还是有戒心!毕竟被人伤害过的伤痛刻骨铭心!
她把空间里在超市里拿出来的川渝某牌子的卤料拿出来,去掉了包装, 就剩下纱布包裹的料包。
指挥楼氏烧火,用火钳夹着猪头放在火上把猪头上的毛全部烧掉!然后又用水清洗干净,用刀挂掉猪头上烧出来的油脂,这样猪头才不会有异味!
做好这些,又用砍刀把猪头砍成两半,把猪耳朵,猪舌分别拿出来洗净,水里放上葱,姜,言宝又把料包拿出来,说是她在药房的时候买的。
楼氏不记得言宝有没有买这些,在药房拿到那六十两银子的时候,她整个人就处于关机状态,什么也记不住了!
言宝说是在刘大夫家里看到过刘大夫是这样做的,这些都是药材,楼氏也深信不疑把卤料包放了进去。
大火烧开,撇去猪头煮出来的浮沫,盖上锅盖!楼氏烧着火,慢慢的,一股说不清道不明的香味在锅里慢慢散发出来,竟然是比中午熬的猪油渣还香!
言宝趁楼氏不注意,扔了几颗冰糖下午,又倒了一些老抽!这才拍拍手,满意极了!
灶里架着火,楼氏就开始收拾另外一个锅,把猪肠子放进去焯水!
听言宝的吩咐,水里放葱姜,揪了一把花椒叶,这样猪肠子就没什么味道。
楼氏照做不误,焯水过后的猪肠子肉眼可见的缩水了!
猪心也放进去和猪头一起卤,焯过水的猪肠子也放了进去。
猪肝猪腰子被楼氏用绳子挂在阴凉的地方,猪肺这个东西要用活动的水从肺管里直接往里冲,把里面的脏东西冲出来,然后大锅烧水,肺管放在锅外面,大火烧开,只把肺管里的脏东西全部煮出来!
这个步骤繁琐,需要有足够的耐心。
好在楼氏非常宠爱言宝,对她的话言听计从!
大锅里卤肉的香味逐渐浓郁,卤汤逐渐变红,红色的汤汁在在锅里翻滚,猪头肉散发出诱人香气!
言宝搬了一个小凳子,一直守在旁边,眼巴巴的看着锅里的卤肉,口水不时滴答滴答!
别笑话言宝馋,前世她几岁就跟着黑心的爷爷奶奶大伯一家人,从来就没有感受到亲情,家里好吃的好玩的更是没有她的份!
每每吃到的,都是残羹剩饭!挨打挨骂就是家常便饭!
所以,在她觉醒了空间异能时,她第一个就是想要收集所有的物资,这样才不会忍饥挨饿!
只可惜,空间里的东西她都没什么机会尝到,就被关进了研究所!
看着锅里散发出浓郁的肉味,言宝的口水几乎流了一地!