在几人灼热的目光之下,程达拿着那一包香辣钳子走上前去,然后再拆开。
红津津油亮亮的香辣钳子便这般出现在了几人的面前。
因为这是最后一份的原因,所以黎阿奶在盛的时候顺便将锅里剩下的炖煮的很浓稠的汤汁也一同加了进去。
香辣钳子被颜色透亮的红油给裹挟着,瞧着似乎更加诱人了一些。
原先坐在位置上兴致缺缺几人也瞬间来了胃口。
“这是什么吃食?好香啊,达子你从哪儿找来的这么个好东西?”
“这东西瞧着好像有些眼熟啊,这不是咱们那边的虎钳子来着?”
“是有点像,不过个头比虎钳子稍微小一些,但这味道,确实是香的很嘞,我都吃了多少年的虎钳子了,这么香的虎钳子还是头一回闻到。”
......
“这个地方的人管这东西叫什么,钳子?和咱们那边的虎钳子差不多,就是个头没那么大而已,不过这味道也是好了不知道多少,你们快尝尝快尝尝。”
都不用程达招呼,光是闻着那味儿,几人便自觉地将手里头的筷子伸过去了。
只不过这一份钳子一人一块都不够的,几人也只能两三个人分着吃一块。
从最后几人吃完钳子腿嗦手指的动作就可以看出这香辣钳子的味道到底有多好了。
“这东西确实比咱们那头的油炸还有清蒸虎钳子好吃多了,口味够重,够辣,太过瘾了些,不过达子你这怎么才买了一份回来啊,这完全不够我们分的啊,咱们又不缺这么些钱,你同我们说说这摊子在哪儿,让老四他们再去买点回来。”
“就是啊,我这胃口才刚刚打开呢,结果就没了?”
“不够不够,完全就没有吃够,我觉得一人一份还差不多。”
......
几人边说边将油纸袋子里头剩下的那些汤也全倒进了自己的饭里头。
粒粒饱满圆润的白米饭裹上了一层红油,里头还掺杂些些鲜红的辣椒碎,瞧着就诱人的很。
瞧着几人这副模样,不知为何,程达心里头竟然泛起了一种萧瑟感。
旁边那些在这客栈里头点的精致菜色几人基本上都没碰多少,程达带回来的那包香辣钳子已经空的不能再空了。
之前油纸上面挂着的油都被几人给瓜分完了。
程达何尝不想再多买一点?
他在那摊位上已经是吃饱了回来的,可是方才在瞧见他们几人在那狼吞虎咽争抢的样子,他也还是不自觉地咽了咽口水,感觉自己还能再吃下一点。
面对几人的“讨伐”,程达表示自己也是冤枉的很啊。
他何尝不想再多买一点啊。
“你们是不知道,卖这香辣钳子的摊位都是爆满了的状态,我费了老大的劲儿才给你们抢到这最后一份的......”
程达说道。
他们早该想到的,这么好吃的东西,人怎么可能不多啊?
下午的时候程达带着几个兄弟去到了书院门口,想着再多几份回去,好好饱餐一顿。
可是等了半天也没瞧见他们家的人影,还是后来一个好心的大娘同他们说,那家子人只做早上和中午的生意,中午的东西卖完之后就走了的。
说如果他们若是真的这般想吃的话,可以去徐记糕点铺子旁边的那家食铺里头瞧瞧,那里头也是有卖香辣钳子的。
几人抱着试一试的态度过去了。
那家合德食铺里头确实也有一道菜叫做香辣钳子,价格的话和中午的那家差不多,十八文钱一盘。
程达几人点了一份。
按理来说这种食铺里头的东西卖的肯定要比摆摊的稍微贵一些的才对,毕竟他们的成本稍微的高一些。
但是那香辣钳子上上来之后,他们便知道为什么这个食铺里头的香辣钳子会卖的比外头的便宜了。
首先那味道就没外头的香。
抱着试一试的心态,几人各夹了一块尝尝。
这一尝味道差距就更加明显了。
很显然,这家的香辣钳子,只有辣,没有香。
中午的那香辣钳子在炒之前应该是炸过几遍的,也不知道用了什么法子,那切口处香脆的很,而且里头的黄和膏也都是很完整的,吃起来的时候口感很是丰富。
这家食铺里头的钳子虽然也是炸过的,但是不知是少了那个步骤吧,那一炸不仅没让味道更上一层楼,反而将钳子里头的那些水分都给炸完了,肉质变得有些干巴巴的,没有那么鲜嫩了。
而且里头的一些内脏什么的处理的都没有中午那家摊子上的干净,还有些黑乎乎的残留。
也不入味,只有外头的壳子上有些辣还有咸味,里头的味道寡淡的很。
这味道还不如他们自家那边做的那些虎钳子呢。
得了,晚上又没啥可以吃的了。
今天他们本来是想一大早就过来的,据那大娘所说,那摊主一家的早点生意也是好的不行。
什么生煎包什么油条的,都是他们先前没有吃过的玩意儿啊。
只不过早上的时候要去拜访一家商户,那商户的铺面刚好和他们摆摊的地方在相反的方向,所以早点肯定是吃不了了的。
不过一谈完生意他们就马不停蹄的赶过来的。
瞧着样子,还没开摊呢。
这下子可好了,瞧着后头那一筐筐肥美的钳子,他们是想吃多少就吃多少了。
“你们家现在开始做午食的生意了吗?”程达率先朝着黎阿奶问道。
开始了吗?很显然,还没有,不然他们就不会在这边干坐着休息了。
不过今天的情况有点不一样,今天这钳子的量可是往常的好几倍,不过他们有信心这些钳子肯定能卖完的就是。
其实时间也差不太多,和他们平时开摊的时间大概只差了三刻钟不到一点,这个时间点开始摆摊也不是不成。
“可以开始了的,你看看你们要几份,我们家这边中午卖的吃食有拌饼还有香辣钳子......”
基本上都不用黎阿奶怎么多说,程达便熟稔的给身边的男子介绍起来了。