最容易下手的,自然是鱼身,特别是肥大的鱼腹,可一抢下去,非常容易把鱼鳔给刺爆了。
鱼鳔破了,这制成的鱼胶自然也就破相了,哪怕你这条鱼再大,价钱都得打折扣。
所以,丁二宝一般是往鱼头上招呼,而鱼头的目标就非常难把握了。一个是鱼眼,目标太小太难,另一个则是鳃盖周围和鱼下巴处,这个位置的目标把握更大一些。
之前射中的两条鱼,一条给丁二宝把鱼腹给射了个对穿,不知道有没有擦破鱼鳔,另一条则直接从鳃盖缝里扎了进去。
两条鱼被刺中后,丁二宝就没有再去管,拿上一根新的鱼叉接着干。
而被鱼叉刺中的鱼,虽然短时间内死不了,但也很快就会浮出水面,之后的打捞工作就非常简单了。
猴子的玩法跟丁二宝又不一样了。他选择的是第二种。
猴子人是又瘦又黑,一到水里,完全成了一只水猴子。
丁二宝虽然没跟猴子在水里干过架,可他非常清楚,在水里,两个自己都不一定是这个滑不溜秋的小个子的对手。
这猴子就靠自己的水性和保护色,提前埋伏在赶鱼队伍的前面不远处。
手拿鱼叉,贴着渔网静静地等待鱼儿上门。
不用等太长的时间,就会有鱼被赶到自己周围,可还没等它们把一口气喘匀,猴子的鱼叉就当头刺下。
因为动手的角度更好,猴子直接朝鱼头顶部最脆弱的一处开刀。
一鱼叉下去,鱼会猛烈挣扎,就在鱼边上的猴子非常容易受到波及。
虽然是在水中,可上百斤的鱼突然发力,还是具备一定的攻击性。
不过猴子也非常人,并没有受到什么实质性的伤害。
猴子的操作办法让他有了更多的选择性,所以他一般挑大鱼下手。
而且他那直击鱼头的操作,中招后的鱼挣扎完了就是一阵抽搐,然后就直挺挺地浮上了水面。
不到一个时辰,猴子就搞了近二十条大货,最大估计得有一百五十多斤。
差不多的用时,丁二宝就逊色了不少,只搞定了七八条,而且个头明显要小不少。
“猴哥凶猛,小弟实在是佩服。”趁着搭在船边喘息的功夫,丁二宝恭维了猴子几句。
“你小子少跟我套近乎,老子拼死拼活地干,还不是在给你这小崽子打工。”猴子嘴上不饶人,可心里还是有些小得意。
“你这说得哪里话,你家大哥能亏待了你?就凭猴哥你这身本事,要是来我们合作社,我们董事长肯定得分你股份。”
“那你替我谢谢你们董事长!”猴子说完就拿了根新鱼叉,翻身入水。
终于等到了一组人将鱼赶到定置网里。看着操作挺简单,实际上累死个人。
在水里憋着气相互配合着缓慢移动几十米,简直比在陆地上跑十公里还累人。
众人爬上海滩就四仰八叉地躺地上了。
丁小波让人给搬了水过来,二十来个人一下子就把一桶水给干没了。
虽然耗时也累人,但效果是真不错。这一波被赶进定置网的毛鲿鱼,数量有二三十条。
在网尾收鱼的人也并不轻松。
一条鱼基本就是一个成年人的体重,一对一的干,两三条下来,基本就得换人了。
丁小波见收获上来了,就赶紧安排了一条大船,先将捞上来的这批鱼给送回去加工。
其中有十来条重量超过了一百二十斤的鱼,丁小波让丁大宝直接送忻家码头。
丁小波之前建议忻州在大世界搞一场毛鲿鱼拍卖会,这几条超大型的毛鲿鱼就正好合适。
至于卖鱼的钱如何分。丁小波之前提议五五开,可忻州非得要三七开,自己只肯拿三成。
生意做到如今的地步,忻州已经不再计较这种表面上的得失,他甚至想将卖鱼的钱都给丁家村。
毛鲿鱼拍卖对大世界的好处,他心里再清楚不过了。
也就过了一个月,大世界像是一颗新星在甬州城的水产界冉冉升起。
之前还都不看好大世界,甚至还准备搞联合抵制的几家大的鱼行,还没撑够半个月,就都陆续去了大世界开了分行。
再加上这甬州城说大也不算大,海鲜交易市场的规模效应一旦形成,各路买家就开始都往大世界跑。
价格倒是其次,关键是大世界里的海货品种齐全,基本囊括了甬州城市面上的所有海货品种。
大小酒楼的采购,跑一趟大世界就能搞定所有海鲜的采买,这种便利对市场的冲击是前所未有的。
就是因为大世界的横空出世,直接改写了甬州城内的水产贸易格局。
当然,消费习惯的改变并不是一朝一夕就能实现的,所以大世界必须稳扎稳打,进一步扩大自己的的影响力,巩固自己的市场地位。
而拍卖毛鲿鱼这种极富话题性的操作,势必能够像免费送黄鱼那样,给大世界带来新的曝光和流量。
对忻州来说,甬州城的市场还是太小了些。
自家占据差不多五分之一的市场份额已经是极限了,毕竟海鲜生意,说到底,走的还是薄利多销的路子。
忻家可以通过控制销售渠道和规模化来控制成本,一味地打价格战,也确实能够提升市场占有率,但这种损人不利己的操作,只会把一些中小渔民逼上绝路。
所以,忻州打算将忻家海鲜生意的重心放到往外扩张上面,着力开发临城和苏城的海鲜消费市场。
临城和苏城的富裕程度是远超过甬州城的,虽然这两地都不是传统的海鲜消费大城,但正因为如此,也让临城和苏城的海鲜消费市场有了更大的发展空间。
不是他们不喜欢吃海鲜,而是因为没有有效的储藏手段,让临城人和苏城人吃不到优质新鲜的海产品。
之前的酒糟黄鱼罐头能够大卖,就是因为产品的质量过硬,迎合了消费市场导致的。
忻州打算跟丁小波合作,进一步开发合适远销的海产品出来。
之前丁小波说的咸海鸟蛋,他就比较感兴趣,只是这东西无法像大黄鱼一样,大批量供应。
忻州收到这批毛鲿鱼的时候,日头差不多已经快下山了。
忻州看着躺在库房里盖了冰块的大型毛鲿鱼,当即决定兵分两路。