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第206章 一夜无话(1 / 1)


大概下午三四点钟的时候,剩下的那批大黄鱼才加工完毕。因为怕这几日天气不好,大部分黄鱼都加工成了酒糟黄鱼块,只留一小部分用来晒鱼鲞。

第二批黄鱼罐头也很快就出发了,想赶在天黑之前送到忻州手里。

按照忻州的打算,这批鱼罐头,他会留一小部分在甬州城里里售卖,毕竟这甬州城里可不缺黄鱼,而且这酒糟黄鱼也根本没啥技术含量,人人都能轻易模仿。

大部分黄鱼罐头都会被运往临城和苏城,用来开拓忻家的海鲜业务版图。

忻州可不是没头没脑地直接拉了一大批鱼块去卖,在这之前,他就做过市场调研,送过一批样品给各个潜在的客户。

有鱼行,也有大酒楼,他们忻家自己也在临城和苏城开设有集批发和零售一体的鱼行。

大部分人都对这个酒糟黄鱼块很感兴趣,特别是酒楼。

这鱼块最大的优势就是既能在很大程度上保留鲜鱼的滋味,又极大的延长了产品的保质期。

忻州甚至还摸索出了随着储藏时间变化,鱼肉风味变化的规律。

越是新鲜的鱼块,肉质越细嫩。随着放置时间变长,盐分渗透到鱼肉内部,黄鱼的蒜瓣肉就更加明显。又在酒糟中各种微生物的联合作用下,鱼肉中的风味物质也开始成几何倍数增长。

在如今10摄氏度左右的室温下,储藏七日左右的鱼块,新鲜度和风味达到一种奇妙的平衡。

而七日之后,这鱼块的鲜度就开始让位给风味,口味也慢慢变重了。

所以,这黄鱼块风味的不固定,也给了酒楼大厨们很大的发挥空间。

之前听忻州说起他对酒糟黄鱼块的见解,丁小波才意识到这个闷头卖鱼的家伙居然也是个美食达人,只是忻州自己没有意识到罢了。

为此,丁小波还特跟自己的老丈人提起忻州,让他有空可以找忻州多交流。之后两人有没有交流不知道,不过陆明在他的第二期杂志里专门写大黄鱼的文章中,加上了酒糟黄鱼这一段。

为了支付之前欠下的货款,老三他们今日也特意跑了一趟丁家村。

昨日找丁大年进的五千斤大黄鱼,他今日上午就卖得差不多了,虽然价格下来不少,均价在12文左右,可又让他们小赚了20贯出头。

虽然一下子赚到了50多贯,可这帮小屁孩却没有飘。他们能赚到这笔钱,主要还是因为丁家村肯免费放货给他们。

老三的市场嗅觉敏锐不假,可要是手里没有鱼,哪里去赚铜板呢?

老三他们到的时候,丁小波正忙着招待客人。丁二宝接待了他们,把货款交到丁三妹手里的时候,老三他们自然看到了堆在海鲜加工坊里的酒糟黄鱼罐头。

“想再收一些黄鱼罐头?”丁二宝看着老三几个迟迟没有挪步便问道。

“当然想啊!”阿毛早就忍不住了。

“就是这罐头不便宜,十二文一罐。”

这黄鱼罐头,一斤内容物里,六两多的黄鱼肉,三两多的酒糟。倒是把黄鱼的剖杀后的分量损失给找补回来了。

不过算上酒糟、竹罐、盐和人工,这黄鱼块的成本并不低。所以十二文一罐的定价算是合理的。

丁二宝以为报出这个价格会吓退这些屁孩,没想到这些个小孩低头商量了一番之后,给出了肯定的答复:“我们想要一千罐。”

“这黄鱼罐头在这甬州城里可不好卖啊,你们可得想好了。”丁二宝又忍不住多说了一句。

“放心吧,二宝哥,我们心里有数。”老三边说便开始数钱。

今日这一趟,除了来交货款,老三他们其实还有进货的打算,所以进货的钱也带了。

知道这黄鱼罐头不好卖,所以这次他们没有冒进,就打算买一千罐回去试试水。

“不过这黄鱼罐头有一个好,就是比新鲜黄鱼更加耐放。眼下这样,至少能放上十来天。”见这帮小鬼下定了决心,丁二宝就又补充了一句。

“好,谢谢二宝哥,三妹姐!”老三说完就把货款交给了丁三妹。

“若是实在卖不掉,就托小川找忻家人,可别自己硬抗。”丁三妹还是有些不放心。

“三妹姐,放心吧,生意哪有稳赚不赔的,这钱我们东海帮亏得起。”老三认真地说道。

三妹笑着摇了摇头,不过丁二宝却有些欣赏这个老三,觉得这个小子有点东西。

一千斤黄鱼罐头,二十筐,装了两条摆渡船。

大哥方元这次没有来,而是在城里布置刚刚买下来的宅子。这宅子就在大世界边上的巷子里,小川找小六给找的。

带院子的二层小楼,独门独户的,虽然最近因为大世界的关系,这片区域的房价有抬头的趋势,不过小六还是将价格给压在了15贯。

虽然在巷子里,但这宅子离主街不算远,非常适合东海帮目前的活动需要。

好不容易空闲下来,天就快黑了。丁小波有些郁闷,连牵着心上人的手在村子里闲逛的机会都没有。

本来丁小波还提议想去海边走走,可三妹还得支付工钱,陆柳宁就想先回去给他们兄妹做晚饭。

丁小波则有些汗颜。丁三妹忙得昏天黑地的,而自己这个董事长却只想着泡妞,实在是太不厚道了些。

不过一想到陆柳宁做事这般周全体贴,丁小波心里就倍感欣慰。

在丁家兄妹家昏暗的灶房里,丁小波正摸索这油灯的位置,陆柳宁不知何时也跟了进来,然后从身后抱住了他。

虽然这一抱很轻,但感觉到少女将身体温柔地靠在了自己的背上,丁小波一下子失了神。

丁小波很想转过身去,可就怕他一动,陆柳宁就会逃,只得傻傻的定在原地。

不知过了多久,见陆柳宁打算放手的时候,丁小波马上转身,一把抱住了她了。陆柳宁虽有挣扎,可丁小波越抱越紧,她只能放弃。

陆柳宁把头埋在了丁小波的胸口,丁小波想亲她却亲不到,只能亲她眼角的鬓发。

若不是丁二宝提着一块五花肉进门,丁小波还想这样一直抱下去。

晚饭过后,丁小波始终没有找到跟陆柳宁独处的机会。已经很久没有码字的丁小波就准备告辞离去。

陆柳宁送他到了门口。两人也并未多言。丁小波一把捧起了少女的脸,让他意外的是,她竟然没有躲闪。

丁小波毫不犹豫就亲了下去,正当他准备发动进步一攻势的时候,陆柳宁呀的一声,就逃了回了屋子。

一夜无话。


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