“不过，东来，我之前说的并不是玩笑话。
你该知道，做这个手握生意的，整个甬州城至今都还未曾有过。如果你想好了，我可以帮你把这甬城第一家手握铺子给开起来。
你一直说自己还年少，还不是怕自己学艺不精？现下，放眼整个甬州城，乃至整个大元朝，有可能做这手握生意的，就只有你我二人。
我主要嫌它来钱太慢，不然早就自己开了。
不过，别看手握看着简单，其实要做好，那也得沉下心，花功夫。什么样的鱼搭配什么样的调味料，就连做这简单的基底醋饭，也是门不浅的学问。
你如今正好在后厨做帮厨，除了新鲜的海鱼难得外，你操练的条件不能再好了。只要你有心和小心，用不了一年，你就能成为这甬州城里排行第一的手握大师。”
穿越之后，丁小波无师自通的一个技能，就是画得一手丝滑的大饼。
被丁小波冷不防抛过来的一张飞饼盖住脑袋，李东来整个人都是懵的。
他自己的极限预想是如果五年之后还混出个样子，那他就出来另谋出路。可再怎么样，他也从未动过要自己做掌柜的心思。
“丁大哥，你这个玩笑一点也不好笑。”虽然李东来动心了，嘴上却不敢当真。
“反正我不着急，你还有大把的时间好好考虑清楚。可就是别犯傻，把手握的事情让其他人知晓。”丁小波笑着叮嘱道。
蒋氏虽然在边上没说话，但她一来是把事情想得比较简单，二来也是希望大儿子能早日脱离苦海，明显把丁小波的话当真了，就想着等男人回来之后，好好商量商量。
当然，李东来自己也没意识到，他脑子里已经在下意识地为自己预想一条新的路了。
之后，三人没有再聊关于李东来工作方面的事情，都是一些家长里短。
丁小波按照前世记忆做出来的第一顿寿司大餐，算是比较成功的，蒋氏甚至想让怀里的宝宝也吃一块。
丁小波怕宝宝的肠胃没有准备好接受生食，最后还是给劝住了。
除了三人吃的，跟给李大哥留的，丁小波还打包了一份，准备拿到陆记面摊让自己未来的媳妇儿跟老丈人换换口味。
丁小波把一贯钱交到蒋氏手里，她忙摆手推拒，除了真心觉得钱给多了外，她对丁小波家遭遇的苦难也还共着情，倒并非是客套。
反倒是李东来劝着老娘把这钱给收了，说是老爹的手艺就值这个价。
丁小波临走之前，又跟李东来约了下月他的休息日子，打算再来找他一趟，主要是想把关于寿司的一些个信息整理一下，好让他有个系统性的学习方向。李东来也没有推辞。
离开李家，已经过了晌午，李大哥估计是被一把刀给拖住了，丁小波想着只能下回当面谢他了。
出了巷口没走几步路，就能远远看见陆记面摊了。
眼下这个时间，面摊跟丁小波预料的一样，客流已经明显下来了，桌位空出来了一半以上。
丁小波也料到自己的陆妹妹依旧是这般在烟火中出尘。
丁小波没有料到的是，丈母娘居然也在，这就让他心头一紧。
这丈母娘还真是个想赚钱想疯了的主，这才几天啊，就又按耐不住了。
虽是一把椅子坐在油布棚下面，但想来丈人和媳妇儿都被她折腾地够呛。
丁小波把竹筐放在一张空桌上，就上前帮忙。
陆柳宁再次见到这个板寸头，眼神亮了一下之后，就立马切换成了生人勿扰模式。
“你就坐那儿吧，面马上就来。”陆柳宁冷着脸说道。
“陆妹妹，我吃过了。”丁小波见她把去油布棚的路给堵了，就走曲线去边上收碗筷。
“是小波来了吧，快过来让婶子看看。”丈母娘召见，丁小波马上就屁颠屁颠过去了，留下陆柳宁一阵凌乱。
“婶子，上次来知道你身体不好，没去家里看望，可别怪小侄不懂礼数。”丁小波腆着脸说道。
“哎，要怪就怪婶子身体不好，欠你家的钱也一直还不上，你可得替婶子好好跟你娘解释一番。”
张氏依旧是一副招牌式迎客的笑脸，不过双眼却是一直在丁小波身上上下打量。
不过不得不说，病后刚愈的憔悴和满头渐生的银丝，也掩盖不住张氏身上还未褪去的芳华。
能生出陆柳宁这般美人胚子的妇人，用一个风韵犹存来形容怎么够呢！
“陆叔好，婶子也还没吃吧？”丁小波知道自己眼下这形象肯定讨不来长辈的喜，就只能嘴巴和行动上下功夫。
“小波你来得正好，快帮我劝劝你婶子，都大半天了，非要等着我们一块儿吃。”陆明是死马当活马医了。
“小波，你倒是说说，哪有客人还在，店家自己也吃的道理。”张氏的倔强让陆明直摇头。
“婶子，那咱不吃面，吃点别的。”丁小波说完便伸手去扶张氏起身。
张氏压根没预料到丁小波会直接上手，竟被他的自来熟给带起了身子。
陆明和陆柳宁则在边上行注目礼，送着两人慢慢走到那张放竹筐的空桌边坐下。
丁小波不慌不忙地从竹筐里把打包好的的寿司和调料给一样样摆在了桌子上。
“来，婶子，先试试这三贯鱼。”丁小波说着就把一双筷子递了过去。
原本还想继续抵抗的张氏，看着一桌子的五彩斑斓，心说来都来了，就从丁小波手里接过了筷子，并依着他的指点，夹了一块三文鱼刺身，蘸了酱油和山葵酱就往嘴里送。
你要说惊艳吧，确实没到放那小当家招牌背景音乐的程度，但滋味是真不错，这鲜香甜糯的三文鱼吃在嘴里真的是非常舒服。
“小波，你刚才说这是什么鱼？三贯鱼？”张氏虽吃惊于寿司的滋味，但明显还是对鱼这带钱的名字更感兴趣，感觉听起来就不便宜。
“婶子，这鱼老贵了，一条都不止三贯钱。不过这个更贵，你再试试这金枪鱼。”丁小波一本正经地说道。
张氏自然是没当真，不过还是听从了丁小波的建议。
这两块寿司下肚，张氏终于是绷不住了，又接连吃了好几块，把各种鱼都给吃了个遍。
不过让丁小波意外的是，张氏最喜欢的口味居然是青花鱼。丁小波直接竖起大拇指来直夸她内行。