李兰兰私人贡献一只兔子出来做实验。
因为第一步是她俩统一思想的,要先把兔子肉用调料煮入味,于是一整只兔子就和香料一起下锅了。
不一会,院子里就飘荡出炖兔肉的香味。
李兰兰还在灶房里纳闷牛蛋怎么没哭呢,隔壁就传出来熊孩子的哭闹声,间或还能听到“我要吃肉”这样的喊叫。
知青院的大家这才觉得正常了,各自该干嘛干嘛。
兔肉煮熟了,苏梅和李兰兰沿着肉的纹路,把兔肉撕成一条一条的。
但是,下一步是直接烤还是炸了再烤俩人都没想好。
“这个兔肉有点散,炸了会不会散的更狠呀。”苏梅比较担心这个。
“那怎么办?”李兰兰也一筹莫展,这不在她的知识范围内啊。
“哎呀。”苏梅盯着灶台上的调料突然道:“我知道了,我们跟你上次烤兔肉那样,把调料撒上去,再抹点油,然后放到烤炉里烤,这样肉又能烤干,因为有油也不会太柴。”
李兰兰没有更好的主意,她们就决定先用一小碗肉这样做着试试。
把兔肉条里加上五香粉、辣椒面和油,翻拌均匀后放到烤盘里,放进烤炉里小火翻烤了三四十分钟就好了。
第一锅烤出来的兔肉干整体味道都挺好的,就是稍微有点干,嚼好久才能咽下去。
第二锅她们就又多加了一些油,果真吃着就不一样了。
又香又辣又有嚼劲,关键是那个后味,在嘴里能留好久。
用刘爱党的话说就是,一条兔肉干吃完,后边再吃窝窝头都是肉味的。
找到了方法,李兰兰和苏梅很快就把剩下的兔肉干做出来了,装了满满三个罐头瓶,这下应该够自己大哥吃一阵子了。
第二天中午,李兰兰跑到镇上寄包裹。
学着李妈的样子,李兰兰也写了封信,交代了包裹里都有什么东西。
除了一只风干兔,还有干蘑菇、干木耳、大红枣,另外李兰兰又往包裹里放了两斤小米。
这些都是她直播仓库里的货品,比在山上捡的卖相要好得多,至于天然不天然的,想必李妈也不会在意。
现在寄包裹不仅贵,还慢,虽然距离过年还有两个月,李兰兰这个包裹只当是给家里人寄年货了。
另外李兰兰又在信里交代了自己的现状,告诉李妈马上猫冬,自己可以休息几个月,让家里人不用担心。
当然什么养兔子、做蛋糕这些事,李兰兰是不会说的。
给大哥的信就简单明了的多了,毕竟是往部队去,李兰兰也不敢在信里多说什么,就说自己都好,感谢大哥寄的军大衣,已经穿上了,很暖和,让大哥也多注意身体。
寄包裹的时候,那个工作人员看着一兜兜的吃食,特别震惊。
不过等她看到李兰兰给的地址,其中一个是部队的时候,就没多说什么,还热心的帮李兰兰打包。
“谢谢大姐。”包裹寄好后,李兰兰向女人道了谢就要走。
“妹子。”女人拉住李兰兰的胳膊叫了声。
“?”李兰兰疑惑回头,还以为自己拉下什么东西了。
谁料女人直接走出柜台,拉着李兰兰走到墙角,问:“妹子,你刚才寄的红枣手头还有吗?”
“没了,大姐,我是在山上捡的,就这一点全寄给家里了。”
“一点都没有了啊。”女人不死心的问。
“没了。”李兰兰话锋一转:“不过大姐,我们村其他人手里应该有,你想要的话,我回去帮你问问。”
女人脸上瞬间爬满了笑:“那姐先谢谢你啊妹子,我叫赵文静,你喊我文静姐就行。”
“好的,文静姐,我叫李兰兰。这个大枣你想要多少,我回去好给你问。”
“一斤两斤不嫌少、十斤八斤不嫌多。兰兰妹子,我也不坑你,这红枣,我出一块钱一斤,你朋友能匀出来多少我要多少。”
不是赵文静口气大,这到年根上了,如果能搞到这么好的红枣,亲戚朋友们分一分,大家都有面子。
“行,文静姐,不管凑到多少,下周我来镇上都给你带过来。”李兰兰也不知道红枣市价多少,但是估摸着一块只多不少。
而且卖这个红枣也不是为了挣钱,挣下赵文静这个人情,以后来邮局办事也方便一些。
说到人情,李兰兰又想起了供销社的王美芳,虽然就见过几回,这个美芳姐却一直对自己挺好的。
最早那一次洗澡的那么多澡票,还是王美芳匀给他们。
想着,李兰兰脚下一拐,往供销社去了。
点心柜台前,王美芳正在忙碌,李兰兰也没吱声,就站在一边等着。
等顾客走完了,李兰兰才凑过去,喊了声“美芳姐。”
正低头整理点心的王美芳只觉这个声音挺耳熟,再一看,可不是熟人嘛。
“兰兰,你这又好久没来镇上啦,村里不是也没啥活儿了?”
“天冷呀,美芳姐,我特别怕冷,这天一冷干脆就出不来门。”
李兰兰确实怕冷,但也没有怕到这种程度,每周她和高桃她们都会来镇上洗澡,只是没想过来供销社罢了。
“哎呀,这还没到咱们这里最冷的时候,等下雪了那气温,才不得了呢。”王美芳替李兰兰发愁。
“没事儿,到时候我干脆就住炕上,我就不信了,还过不去这个冬天。”李兰兰开玩笑道。
“你这丫头,对了,你们要煤不要?我男人那里有配额,要的话让他给你们分点。”王美芳压低声音道。
“要,美芳姐,这可是好东西,大哥可真有本事。”
现在还没到最冷的时候,晚上炕烧暖和大家就睡了,但是想让炕一直热,就需要半夜再起来加一次柴。
如果有煤就太好了,毕竟煤的燃烧更持久。
“那你到周日下午来找我,看是推个独轮车还是怎么着。”
“我们知青院有自行车,到时候用自行车带着篓子拉。”李兰兰已经想好了,煤一定要往多里买。
“对了,美芳姐,光顾着说话了,连东西都忘了给你,这是我在山上捡的,你留着熬粥喝。”
说罢,李兰兰把手上的一兜红枣塞给王美芳就跑。
王美芳打开袋子一看,这可是好东西,赶紧收了起来。